Recensioni su Fosso della Mola
Recensioni
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Valutazione 4.9 su 5
Valutazione 4.9 su 5
50 recensioni
Un 98% lo consiglia
Bollini
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![Valentina]()
Valentina S. Inviato il 26/10/2024Location da sogno!
Eravamo alla ricerca di una location dove poter anche celebrare il rito civile, così da evitare spostamenti agli ospiti. Dopo averne visitate diverse, siamo approdati al “fosso della mola” e non appena varcata la soglia, abbiamo capito subito che era la location perfetta.
Alessandro, il titolare, ci ha dato subito fiducia, la passione che mette nel suo lavoro è tangibile: tiene davvero tanto alla buona riuscita dell’evento, quasi più degli sposi!
Nel presentarci la struttura, ci ha proposto un elenco non vincolante di fornitori con cui collabora abitualmente, senza pretendere nessuna esclusiva, ma invitandoci a conoscerli e a valutare autonomamente la loro professionalità. I suoi suggerimenti sono stati preziosi e abbiamo scelto di accoglierli, proprio perché ci siamo sentiti da subito in buone mani. In particolare, Lucia (la fiorista – tuttofare) e Danilo (dj - pianobar) hanno contribuito a rendere il nostro Matrimonio davvero perfetto ed indimenticabile.
La location è a dir poco mozzafiato, sia per l’ottima posizione di cui gode che per il panorama circostante, ma anche perché viene tenuta in maniera impeccabile: avendo prenotato un anno prima dell’evento, abbiamo avuto occasione di visitarla in tutte le stagioni, anche in pieno inverno, e l’abbiamo sempre trovata in perfetto ordine.
La zona dedicata al rito è davvero suggestiva, immersa nel verde, ci siamo immaginati già li non appena l’abbiamo visitata. Per il ricevimento, avendo scelto di festeggiare il nostro matrimonio a cena, abbiamo optato per l’esterno, ma con l’assoluta sicurezza di avere un piano B più che valido in caso di maltempo, in quanto anche lo spazio interno è molto ampio e ugualmente bello.
La location dispone di diverse tipologie di allestimento, dai meravigliosi tavoli rustici ai più classici tondi. Risulta molto versatile, noi abbiamo immaginato sin da subito il nostro matrimonio come una festa dinamica ma al tempo stesso elegante, e siamo stati accontentati al 100%.
Durante i preparativi, Alessandro è stato sempre super disponibile a rispondere ad ogni nostra domanda, sia in presenza che telefonicamente. Il suo supporto è stato preziosissimo anche nella scelta della disposizione dei tavoli, che ha seguito personalmente e con estrema precisione. Ha accolto positivamente anche la nostra richiesta di inserire negli allestimenti vario materiale confezionato e realizzato da noi come segnaposto, menu e bomboniere, cosa non affatto scontata.
Abbiamo avuto necessità anche di menu particolari (vegetariani, senza glutine, senza lattosio, intolleranze varie) che sono stati rispettati rigorosamente. Durante l’evento, è stato sempre presente, tutto è stato coordinato alla perfezione, con un’attenzione ai dettagli davvero maniacale, indispensabile per la buona riuscita dell’evento.
Ulteriore punto di forza della location è la possibilità di alloggiare presso la suite matrimoniale riservata agli sposi, ampia, curata e immersa nel verde. Venendo da Roma, abbiamo scelto di utilizzarla sia per la mia preparazione che per il pernotto. Mai scelta è stata più azzeccata!
Dopo aver celebrato il rito autentico con l’ufficiale di stato civile, ci è bastato restare in location per scattare foto mozzafiato, grazie ai numerosi paesaggi e scorci suggestivi di cui dispone (piscina, splendide colline, balle di fieno, cavalli, ecc..). Nel frattempo, con le tempistiche calcolate al millisecondo, è stato servito l’aperitivo nella zona del rito: i nostri ospiti non si sono nemmeno accorti della nostra assenza, con zero tempi morti, cosa per noi fondamentale.
Una volta scesi nella sala esterna, ha avuto inizio la cena con il buffet di antipasti, strepitoso e ricco di prodotti a km 0, tutto sapientemente preparato dalla fantastica Teresa e dal suo staff, per poi passare ai due primi e ai secondi. La serata è volata, i tempi della cucina e del musicista si sono incastrati alla perfezione, sempre. Abbiamo vissuto ogni momento senza pressioni, l’arrivo delle portate non ha mai interrotto nulla, si vede che tra musica, cucina e sala c’è sintonia e rispetto. Al termine della cena, siamo saliti in piscina per il taglio della torta, per poi tornare in sala per il buffet di frutta e dolci, anche questi ultimi fatti in casa. Abbiamo poi scelto di concludere con l’angolo relax, che prevede sigari, amari e distillati.
Per concludere, ci sentiamo di consigliare a tutti questa splendida location per la sua straordinaria bellezza, la versatilità che la contraddistingue, l’attenzione ai dettagli, la buona cucina, l’assenza totale di momenti morti e noiosi e anche per l’ottimo rapporto qualità prezzo. -
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![Brenda]()
Brenda R. Inviato il 25/09/2024Non potevamo scegliere di meglio!
Alessandro, Teresa e tutto il loro team sono decisamente fantastici! Abbiamo scoperto questa location per caso, qui su matrimonio. Com, è stata la prima e unica che abbiamo visitato e ce ne siamo davvero innamorati! Semplice e super curata, di grande effetto, anche il nostro fotografo si è complimentato per la scelta, data anche la bellissima vista che c’è! Alessandro ci ha seguito per tutta l’organizzazione e quel giorno ha fatto sì che tutto fosse perfetto, organizzando le tempistiche, sempre prendendo in considerazione con molta cura le nostre volontà e aspettative. La cucina è a dir poco magnifica, abbiamo mangiato divinamente e ricevuto i complimenti di tutti i commensali! Il personale di sala è stato impeccabile, di una cortesia e un’attenzione che non sono di tutti.
Alessandro potrà forse sembrarvi un po’ burbero all’inizio, ma andate oltre la prima impressione perché conoscendolo vi accorgerete che è un cuore d’oro che mette tutto se stesso nel suo lavoro! 🫶🏼 -
![Giordana]()
Giordana O. Inviato il 21/09/2024Quando abbiamo trovato Fosso della Mola siamo andati a visitarla molto scoraggiati date le precedenti visite in altre location. Giunti alla villa , ch
Caterig e cucina fantastici.
Professionalità e disponibilità ineguagliabili
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![Sara]()
Sara C. Inviato il 08/09/2024Matrimonio unico e perfetto...
Location bellissima, cibo perfetto, titolare disponibile e simpatico, tutto oltre le nostre aspettative, scelto anche per altri eventi.. nel corso dell anno, ospiti entusiasti.. -
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![Giorgia]()
Giorgia M. Inviato il 07/07/2024Eccezionale
Posto meraviglioso, curato,Alessandro (titolare), disponibile,alla mano,ha reso tutto perfetto, dall'organizzazione,alla cucina che ha riscosso tantissimi complimenti!
Buffet super ricco,tutto buonissimo fino ai dolci!ci siamo affidati a lui per far uscire la nostra giornata come sognavano ...e la riuscita è stata perfetta!!!grazie Ale! Guido e Giorgia -
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![Silvia]()
Silvia Inviato il 05/10/2023Il matrimonio perfetto!
Se volete sposarvi sotto un romantico gazebo nel mezzo della campagna laziale e lasciare letteralmente senza parole i vostri invitati di fronte a un paesaggio incantevole, mentre assaporano le sublimi e abbondanti preparazioni di teresa, il fosso della mola è la location che fa per voi! Seguendo i preziosi consigli del proprietario alessandro avrete il vostro evento indimenticabile non solo per voi, ma anche per i vostri ospiti!
Cerimonia: l'abbiamo svolta sotto il gazebo in giardino immersi nel verde. Il posto è sempre ventilato e anche in una giornata calda di luglio gli invitati non hanno patito il caldo. In caso di mal tempo è possibile il piano b utilizzando una sala della struttura.
Buffet antipasti: bello e buono! Servito all'aperto sotto delle vele è ricco di prelibatezze del territorio. I taglieri di corteccia sono molto scenografici e la vasta scelta è in grado di accontentare tutti i gusti. Hanno lasciato il segno la porchetta (acclamata dagli invitati con tanto di ola) e la cheesecake salata al pistacchio preparate da teresa.
Cena: svoltasi all'interno della sala, il servizio e i tempi delle portate sono stati perfetti. Alessandro e il suo staff sanno essere flessibili adattandosi perfettamente all'andamento della serata. Anche qui la cucina è stata ottima e le tagliatelle al ragù bianco di cinghiale sono da urlo! Viene prestata tantissima attenzione alle allergie e intolleranze degli invitati offrendo valide alternative.
Taglio torta: la piscina a sfioro si presta moltissimo per uno dei momenti più importanti.
Buffet dei dolci: spettacolare, tutti preparati da teresa ti lasciano con l'imbarazzo della scelta e sono uno più buono dell'altro!
Angolo relax: alessandro offre sigari e alcolici ricercati, una super chicca è stato il leggendario apprezzatissimo dai nostri ospiti.
Perche' sceglierlo?
- La struttura è bellissima e si presta perfettamente per le foto.
- Alessandro è molto disponibile e ti accompagna in tutte le scelte, consigliando i suoi fornitori più fidati: fidatevi di lui e non ve ne pentirete!
- Si respira un'aria di famiglia e tranquillità, aspetto importante per godersi a pieno il giorno più bello della vostra vita!
- Sono dei perfezionisti attenti al minimo dettaglio e lavorano con passione!
A distanza di 3 mesi riceviamo ancora i complimenti dagli invitati! -
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![Marika]()
Marika Inviato il 25/09/2023Location bellissima
Location bellissima cibo ottimo e abbondante ci hanno fatto tutti i complementi! Grazie Alessandro -
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