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Matrimonio

Buffet pre matrimonio: come allestire il tavolo a casa della sposa e dello sposo

In molte zone d’Italia è tradizione organizzare un piccolo rinfresco con parenti e amici a casa degli sposi o dei loro genitori prima delle nozze. Alla ricerca di suggerimenti per un’organizzazione impeccabile? Di seguito tutte le info necessarie!

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addobbo tavolo tavolo sposa - a casa come allestire un buffet pre matrimonio

Con il termine di buffet pre matrimonio ci si riferisce a quel rinfresco organizzato a casa degli sposi circa una o due ore prima della cerimonia. In questo momento amici e parenti avranno l’occasione di assistere la coppia durante i preparativi alleggerendo l’ansia del grande giorno. Trattandosi di un evento informale non sarà necessario indicare l’invito sulle partecipazioni di matrimonio, basterà comunicarlo a voce anche a ridosso della data delle nozze. Vi partecipano solitamente le persone più vicine, migliori amici o parenti e può essere esteso anche ai vicini.

Desiderate saperne di più sul buffet pre matrimonio e su come si prepara il tavolo a casa della sposa e dello sposo? Proseguite nella lettura, abbiamo raccolto per voi tutti i consigli di cui avrete bisogno!

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Come allestire il tavolo a casa della sposa e dello sposo:

Rinfresco pre matrimonio: come organizzarlo?

Il rinfresco pre matrimoniale, che in alcune zone d’Italia prende il nome di “tavola bianca”, è quel buffet allestito a casa degli sposi per permettere ad amici e parenti di passare a salutarli durante i preparativi prima della cerimonia. L’obietto è quello di creare un ambiente accogliente dove far trovare agli ospiti qualcosa da mangiare e da bere in modo piuttosto informale prima di affrontare l’entusiasmante e impegnativa giornata che li attende. Non esiste un orario specifico per organizzarlo, tutto dipende da quando si svolgerà la cerimonia. 

come allestire un buffet pre matrimonio

Si potrà programmare la mattina del matrimonio un buffet a casa della sposa e dello sposo nel caso in cui il rito abbia inizio poche ore dopo, ma meglio non abbondare con cibo e stuzzichini per evitare che gli invitati si ritrovino a pancia piena ancora prima che abbia inizio il pranzo di nozze! Se invece la cerimonia avrà luogo nel pomeriggio entrambi gli sposi potranno organizzare una sorta di mini brunch o merenda offrendo agli ospiti qualche bevanda sia fredda che calda e deliziosi pasticcini.

Buffet a casa della sposa

Uno dei primi dubbi che affliggono la sposa e chiunque l’aiuterà nell'organizzazione del rinfresco riguarda la quantità di cibo da offrire. E inoltre, meglio dolce o salato? Alcolici sì o no? Non è possibile fornire una risposta esatta a questi quesiti, il rinfresco dovrà rappresentare semplicemente una scusa per stare insieme, salutarsi e porgere gli auguri alla sposa in un modo del tutto intimo e informale. Vediamo nel dettaglio come allestire il tavolo a casa della sposa.

Cosa mettere sul tavolo a casa della sposa?

Il buffet pre matrimonio non sarà un anticipo del pasto nuziale ed è quindi doveroso evitare gli eccessi di cibo e le preparazioni troppo elaborate. Damigelle, amiche della sposa, parenti donne e conoscenti dovranno avere la possibilità di chiacchierare con spensieratezza sorseggiando un drink e gustando qualche stuzzichino facile da mangiare. Sì dunque ai finger food, una soluzione carina da vedere e di grande tendenza al momento, che scongiurerà anche il rischio di sporcare gli abiti eleganti da cerimonia delle ospiti!

come allestire tavolo casa della sposa

Come si prepara il tavolo a casa della sposa?

Non solo la chiesa e la location del ricevimento, anche la casa della sposa si veste a nozze! Per accogliere le amiche più care, zie, cugine e parenti alla lontana, il tavolo casa sposa potrà essere addobbato seguendo lo stile o il tema matrimoniale. Ben vengano quindi bouquet di fiori freschi e profumati, un addobbo tavolo casa della sposa sempre considerato di buongusto. Attenzione a non esagerare con le decorazioni, che dovranno essere solo un’anticipazione di ciò che si vedrà durante il matrimonio senza sciupare la sorpresa! 

In generale, avrete due opzioni: o affidarvi a un professionista per gli allestimenti e a un catering per il cibo, specificando ovviamente che si tratta di un piccolo rinfresco senza formalità, oppure direttamente allestire un tavolo sposa fai da te, con qualche piccolo bouquet o decorazioni e con qualche vassoio di manicaretti fatti da voi in precedenza o acquistati in una pasticceria di fiducia. 

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come allestire il tavolo a casa della sposa

Buffet a casa dello sposo

Dopo aver visto quali sono le idee tavolo casa sposa possiamo affermare che... il buffet che verrà allestito la mattina del matrimonio a casa dello sposo è una cosa molto più seria! Essendo più breve la preparazione dello sposo — che non dovrà destreggiarsi tra trucco e acconciatura troppo elaborata —  l’evento sarà un vero e proprio rimpatrio tra amici di vecchia data e nuove conoscenze che, tra un brindisi e una risata, allevieranno la tensione del protagonista della giornata.

Anche in questo caso e per lo stesso motivo, però, attenzione a non strafare: il mantra sarà sempre cibi semplici, tipo paninetti, finger food o torte salate, bevande a volontà ma non troppi alcolici perché il bello deve ancora arrivare! 

tavolo casa dello sposo

Addobbo tavolo casa dello sposo 

Pochi fronzoli e nessun addobbo sul tavolo casa dello sposo, saranno sufficienti una vasta selezione di birre artigianali, vini di qualità e aperitivi gustosissimi corredati da stuzzichini vari e possibilmente fatti in casa. Anche in questo caso però sarà bene non esagerare e bilanciare l’offerta con il momento della cerimonia. 

Nel caso di riti mattutini si potrà proporre un leggero aperitivo a base di soft drink e salatini senza far mancare una caraffa di caffè caldo e qualche dolcetto. Stesso discorso vale per i riti pomeridiani, sempre ponendo la dovuta attenzione sulla moderatezza. Nonostante la voglia di festeggiare sia tanta, meglio non abbondare con cibi pesanti e alcolici; per quelli ci sarà tempo durante il banchetto nuziale e i grandi festeggiamenti!

come allestire il tavolo a casa dello sposo

Il buffet pre matrimonio è un momento intimo e raccolto, non sarà quindi necessario invitare un numero esagerato di persone. Sposo e sposa potranno scegliere di circondarsi solo degli affetti più cari stemperando l’agitazione e il nervosismo che anticipano l’attesissimo “sì, lo voglio”! Niente vieta però di apportare un po' di gusto e stile per quanto riguarda l'addobbo tavolo sia a casa dello sposo che della sposa, per cui avanti tutta con l'inventiva, siate sobri sì, ma date comunque il meglio di voi!

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