Confetti Crispo presenta la nuova collezione di «Confetti d'autore»
La storica azienda dolciaria italiana arricchisce la propria offerta con un'irresistibile capsule collection: una gamma di alta confetteria composta da quindici dolci referenze realizzate da professionisti italiani di fama internazionale.
Non semplici confetti, ma autentici capolavori dolciari che renderanno il vostro matrimonio un evento davvero unico e speciale: la celebre torta Setteveli di Luigi Biasetto, la squisita Delizia al limone di Sal De Riso o l'elegante Torta Intrigo di Gino Fabbri, solo per citare alcune delle creazioni di pasticceria che, grazie alla propria antica tradizione dolciaria, Confetti Crispo ha saputo trasformare in una gamma di alta confetteria composta da quindici irresistibili referenze.
“Confetti d’autore - Alta confetteria firmata”, questo il nome del nuovo progetto che, da questo mese di maggio, la storica azienda campana lancia sul mercato. Una capsule collection che vede coinvolti grandi maestri della pasticceria tra cui Luigi Biasetto, Salvatore De Riso e Gino Fabbri, professionisti italiani di fama internazionale, veri e propri ambasciatori della pasticceria artigiana di alta qualità.
La nuova gamma di alta confetteria
Confetti Crispo rivoluziona il mondo dell'alta confetteria attraverso una nuova gamma creata ad hoc ed in stretta collaborazione con ogni maestro. Ogni singolo confetto si caratterizza per un particolare gusto che richiama un dolce iconico del pasticciere e lo reinventa. Al risultato finale si è arrivati dopo oltre un anno di intenso lavoro che ha visto l’azienda e i pasticcieri impegnati nella selezione dei dolci e nella messa a punto degli aromi e il testing dei confetti. Per Luigi Biasetto sono state scelte la torta Setteveli, la Saint Honoré, l’Abbraccio di Venere, il Tiramisù e il Macaron. Per Salvatore De Riso la Ricotta e Pere, il Babà e panna, la Caprese, la Pastiera napoletana e la Delizia al limone. Infine, per Gino Fabbri la Torta Intrigo, Mimosa, Amarene e cioccolato, il Budino al caramello e la Zuppa inglese.
Ogni confetto è un'emozione unica e irripetibile in grado di rievocare sensazioni di piacevole intensità. Una candida e liscia camicia di zucchero cotto ricopre uno spesso strato di cioccolato aromatizzato che, a sua volta, riveste una deliziosa mandorla. Tutti i confetti sono prodotti con macchine dette bassine che attraverso un lento movimento circolare permettono di rivestire la mandorla prima con il cioccolato e poi con lo zucchero fino a conferirgli la classica forma ovoidale.
Un progetto con pasticcieri di fama internazionale
Luigi Biasetto, Salvatore De Riso e Gino Fabbri: tre nomi, tre garanzie di pasticceria artigiana di altissima qualità. Quindici irresistibili referenze, le cui note aromatiche spaziano dal cioccolato, la nocciola e il savoiardo alla ricotta, alla vaniglia e al limone, passando per il caffè, l'amarena e l'arancia. Un progetto all'avanguardia che ha conquistato i maestri pasticcieri: i tre professionisti di fama internazionale sono rimasti colpiti dalla passione e dalla cura con cui l’azienda Confetti Crispo produce i propri confetti nel rispetto delle tradizioni artigianali ma con attenzione all’innovazione e al rispetto dell’ambiente per creare bontà da condividere nei momenti di gioia.
Siete alla ricerca di confetti speciali e raffinati? Volete dare alle vostre nozze un sapore indimenticabile? Allora la linea “Confetti d’Autore - Alta confetteria firmata” è proprio quello che fa per voi! La nuova capsule collection è disponibile su tutto il territorio nazionale presso negozi dolciari specializzati, nelle pasticcerie e cioccolaterie di alta gamma e in punti vendita selezionati. Per scoprire tutti i dettagli delle nuove collezioni firmate "Confetti Crispo", vi suggeriamo di visitare il sito ufficiale.
