Consigli per la prova del menù di nozze
La prova del menù è una della fasi più delicate dei preparativi di nozze, ecco perché deve essere fatta seguendo i criteri giusti, che vi aiuteranno nella scelta dei piatti che decreteranno il successo del vostro matrimonio.
L'organizzazione del matrimonio è un periodo colmo di prove, alcune da espletare in coppia, altre rigorosamente da soli, come la prova dell'abito da sposa per lei, con la compagnia di mamma e amiche, e la prova dell'abito da cerimonia uomo per lui. Molti sposi, in coppia, fanno persino la prova del rito nuziale o del primo ballo e qualcuna in casa giocherà anche a simulare il lancio del suo bouquet sposa. Insomma, l'organizzazione delle nozze è ricco di momenti anche molto piacevoli e ricchi di aspettative!
Affinché il tutto sia pianificato al meglio, un'altra importante provada affrontare è quella del catering. Il successo di un matrimonio infatti, si decide a tavola, ed è per questo motivo che la scelta del menù di nozze è di estrema importanza. Per riuscire in quest'intento, eccovi alcuni semplici consigli da seguire!
Portare con voi altre due persone
Per far sì che i vostri invitati lascino il ricevimento pienamente soddisfatti, la vostra scelta dovrà ricadere su piatti e cibi più adatti al vostro banchetto di nozze e alle esigenze di tutti i presenti; per questo motivo, uno dei primi consigli che sentiamo di darvi è di fare la prova menù di nozze in compagnia di altre persone, una o due, oltre al vostro futuro marito. Potreste chiedere di accompagnarvi a una coppia di amici, ai testimoni di nozze o anche a vostra sorella o fratello, chiunque possa dare un giudizio obiettivo sulla scelta dei piatti da inserire nel menù. Un giudizio esterno vi farà vedere le cose anche da un altro punto di vista, in questo modo avrete più criteri (e gusti) su cui basare la vostra scelta finale.
Fare gli assaggi alla stessa ora prevista per le nozze
Quando fisserete l'appuntamento con il ristorante per la scelta del menù, ricordate di concordare lo stesso orario che avete previsto per il vostro matrimonio, quindi ora di pranzo o cena a seconda di un matrimonio di giorno o serale. Questo fattore è molto importante e vi aiutera a capire quali cibi o quante portate sono più indicati per un pranzo o per una cena.
Non andare a stomaco vuoto
Molto importante: non presentatevi alla prova menù completamente a stomaco vuoto! Finireste con dare un giudizio affrettato su ogni piatto, prese dalla fame tutto vi sembrerà squisito, quindi meglio stuzzicare qualcosa prima di arrivare all'appuntamento presso il ristorante. Se avete deciso di farvi accompagnare, consigliate anche ai vostri commensali di fare lo stesso, in questo modo tutti avrete un occhio e un giudizio più obiettivo.
Allergie alimentari
Altro criterio molto importante riguarda le allergie alimentari o intolleranze, come ad esempio verso alcuni elementi come il lattosio, glutine, ecc. Prima di tutto chiedete a tutti i vostri invitati se tra di loro ci sono di queste situazioni da tenere d'occhio, dopodiché parlatene con lo staff del ristorante per prevedere un menù speciale per le persone affette. In questo modo non rischierete di avere invitati che rimangano a digiuno per tutto il ricevimento.
Non aver timore di chiedere di più
In ultimo vi suggeriamo di fare tutte le domande che vi vengono in mente. Se un piatto non vi convince non abbiate timore a chiedere di assaggiarne e valutarne altri, non siate quindi timide e se il menù di base proposto non rispecchia quello che avevate immaginato chiedete di più, sempre rientrando nel vostro budget, ovviamente!
Ricordate sempre che questo è il vostro matrimonio e tutto dovrà riflettere i vostri desideri ed esigenze! Ogni prova che farete, come anche quelle di bellezza sul trucco sposa e sull'acconciatura, dovranno lasciarvi pienamente soddisfatti e tranquilli, ragion per cui dedicate tutto il tempo necessario anche alla scelta del menù che delizierà il vostro palato in questa importante occasione.
