L'Acetaia Pagani è una piccola acetaia di famiglia nata nel 1974 che produce un aceto balsamico con un'intensa fragranza, custodito all'interno di 200 botti di legno pregiato, perfetto per essere donato ai vostri ospiti come bomboniera di nozze.

Particolarità dell'Acetaia Pagani è proprio la conduzione famigliare. La famiglia Pagani si occupa di tutti i processi produttivi, che sono infatti svolti manualmente e personalmente. Non sono presenti attrezzature automatizzate e l'imbottigliamento, la tappatura, l'etichettatura etc sono tutte lavorazioni manuali che richiedono tempo e pazienza. Anche le etichette sono tutte stampate internamente, tagliate una ad una a forbice ed applicate sempre una ad una alle bottiglie.

Tutti questi aspetti, unitamente alla qualità del prodotto, rendono unica questa piccola realtà artigianale ed esaltano ancora di più un prodotto legato alla tradizione e a metodi produttivi che si tramandano di generazione in generazione.

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L'aceto balsamico Pagani sarà un regalo molto gradito. Dopo anni di invecchiamento, l'aceto si addolcisce e si addensa all'interno delle botti acquisendo un gusto delicato e autentico e offre un'ampia possibilità di utilizzo in cucina.

Dopo una visita in Acetaia ed una degustazione potrete scegliere, insieme alla famiglia Pagani, quale invecchiamento si addice meglio alle vostre esigenze ed anche come personalizzare le vostre bomboniere selezionando capacità e formato delle bottiglie, realizzando etichette completamente personalizzabili, con i vostri nomi oppure un particolare disegno a tema.