Recensioni su Castello di Trisobbio
Recensioni
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Valutazione 4.9 su 5
Valutazione 4.9 su 5
42 recensioni
Un 98% lo consiglia
Bollini
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![Fabi]()
Fabiola I. Inviato il 10/08/2024Location bellissima
Che dire? Posto da sogno, appena visto ci siamo innamorati!
Per matrimoni intimi penso sia veramente perfetto, noi eravamo circa 60 persone.
Abbiamo fatto l'aperitivo fuori e la cena all'interno delle mura.
Atmosfera fantastica!
Prendendo il montascale (o le scale in alternativa) si può raggiungere la cima della torre, fare foto e ammirare il paesaggio.
Abbiamo preso tutte e 5 le camere disponibili, che sono bellissime, con possibilità di avere culla o lettino.
Colazione in camera inclusa.
Consigliato!
Tutto perfetto! -
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![Denise]()
Denise V. Inviato il 10/06/202408/06/2024
Che dire Juri e Simona hanno reso con la loro professionalità e amore che mettono nel proprio lavoro il nostro giorno meraviglioso! Ottimo chef ottimo personale cordiale e amorevole curando ogni minimo particolare due persone magnifiche con due bambine bellissime e dolcissime! Passeremo volentieri a trovarli e perché no a festeggiare i nostri anniversari di matrimonio!
Grazie siete stati speciali!
Denise e Thomas da Genova!! -
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![Federico]()
Federico Z. Inviato il 07/02/2022Location da favola
Juri ed il suo staff hanno reso il nostro giorno indimenticabile, aperitivo e cena con prodotti di qualità e buonissimi. Super super consigliato! -
![Sabrina]()
Sabrina S. Inviato il 25/09/2021Si può migliorare
Il castello di trisobbio è una location davvero meravigliosa per un matrimonio. Riteniamo però che la gestione non sia sempre all’altezza di tanta bellezza.
Nel complesso sicuramente abbiamo trovato gentilezza e disponibilità ma anche troppo poca attenzione e scrupolosità.
Alcune cose specificate più volte, fino al briefing finale della settimana prima, sono state disattese il giorno del matrimonio.
Vino bianco non offerto a tavola come concordato, alternativa all’antipasto di carne cruda non disponibile per tutti gli ospiti che lo hanno richiesto (si intende oltre ai menù vegetariani) come invece più volte avevamo chiesto e ci era stato garantito nei breefing precedenti; un piatto del menù da noi scelto che non è stato replicato così come lo avevamo assaggiato alla prova fatta il mese prima...
Con una giustificazione da parte dello chef che non riteniamo sia accettabile da parte un professionista, ovvero che non poteva ricordare esattamente come ci era stato proposto il piatto durante la prova.
Inoltre lo spritz e gli alcolici dell’open bar sono stati serviti in bicchieri di plastica normali, neanche quelli da cocktail... Davvero poco eleganti per un matrimonio.
Se lo avessimo saputo, anche pagando qualcosa di più, avremmo richiesto il bicchiere di vetro.
A tavola per finire non tutti i tavoli avevano lo stesso servizio di calici per il vino, anche questo poco elegante...
Possibile che non vi sia un numero di bicchieri adeguato ai ricevimenti offerti? Noi avevamo solo una sessantina di ospiti, poco più del numero minimo di persone richiesto per bloccare la location.
Una nota di merito va invece ai camerieri che sono stati davvero attenti, gentili e professionali.
E anche al servizio di tavoli tisane e grappe rum e cioccolata, allestito da Rita Derocchi, che sono stati super apprezzati da tutti... Grappe davvero ottime! Grazie!
Nel complesso è stata una bella giornata e la location merita davvero... Quindi consigliamo comunque il posto ma a chi lo gestisce consigliamo anche di migliorarsi un po’ nella cura dei dettagli e di essere più preciso e una maggiore attenzione nel rispondere alle richieste del cliente.Risposta di Castello di Trisobbio:
Innanzitutto grazie per le note positive della recensione. Vorrei comunque sottolineare come ci sia stata una diversità di vedute tra gli sposi e il gestore del Castello. La location è meravigliosa, ma sarebbero solo quattro mura di pietra se non fosse animata da uno staff di persone che mette anima e cuore in quello che fa. Non parlo di precisione chirurgica nel servizio o di posate allineate con il calibro. Mi riferisco a cose che reputo più importanti: sostegno, disponibilità, presenza, adattamento, ospitalità. Chi si innamora del Castello va oltre quei particolari che si riferiscono alla superficialità delle cose. Chi ci affida il suo giorno più bello comprende che da noi avrà un'esperienza più profonda, intima che rimarrà per sempre nel cuore e nella mente.
In me avete potuto trovare un gestore che vi ha conservato per due anni le vostre bottiglie che mi avevate affidato prima del Covid, che non vi ha fatto pagare per i vini scelti fuori dalla lista perché lo vedevo un modo per rendervi più felici e non per guadagnare di più.
Il mio obiettivo era di accontentarvi standovi vicino in questi due anni molto difficili per entrambi, senza mai dirvi di no e cercando in ogni modo di esaudire le vostre aspettative. La vostra festa perfetta probabilmente era l'esatta corrispondenza tra ciò che avevate pianificato e ciò che avete vissuto.
La mia visione di un matrimonio perfetto è differente: per me è amore, gioia, divertimento, complicità.
Se gli sposi sono rimasti delusi perché nel risotto gli zucchini non erano tagliati in julienne, ma cubetti... probabilmente hanno perso un'occasione per comprendere ciò che di bello e unico potevamo offrire. -
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![Francesca]()
Francesca B. Inviato il 30/08/2021La nostra favola
Il castello è semplicemente stupendo. Juri chef meraviglioso e disponibile. Il personale è eccezionale attento e premuroso per ogni esigenza. Il nostro sogno è stato realizzato in tutto e per tutto. Andateci sposi, vi innamorerete. -
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![Elena]()
Elena Inviato il 28/07/2021Matrimonio da favola ma anche alternativo
Finalmente siamo riusciti a coronare questo sogno.
È stato tutto fantastico, location favolosa.
Servizio impeccabile, tutti molto gentili.
Lo chef e gestore Juri è una persona molto semplice e cordiale.
Abbiamo mangiato veramente bene, una delizia.
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Erika Inviato il 25/07/2021
Eccellente!
Ci siamo sposati nella chiesa di Trisobbio e abbiamo fatto il ricevimento al castello li vicino il 24 giugno scorso! Location eccellente, strepitose vedute esterne e super organizzazione! Complimenti ancora allo chef, Juri Risso, che ci ha deliziati con i suoi piatti da gourmet! L’organizzazione, la professionalità, la gentilezza e la cortesia di tutto lo staff sono davvero notevoli anche di fronte agli imprevisti meteo! In poco tempo hanno riadattato il taglio della torta, in quanto il vento ha creato un piccolo disagio, con una riuscita perfetta, e la realizzazione del cambio di programma è avvenuto senza che gli ospiti si accorgessero del lavoro che veniva fatto! Ancora complimenti a Juri per la sua competenza, professionalità, disponibilità e cortesia! Davvero consigliatissimo a tutti i futuri sposi! Livello top! Fabrizio ed Erika -
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Mara Inviato il 21/07/2021
Juri e il suo fantastico staff
La cucina di Juri è sempre ottima, deliziosa e abbondante senza essere pesante o stucchevole. Tutti gli ospiti sono rimasti entusiasti della cena!
Il suo staff a partire dal maitre Walter sempre super gentili e disponibili. Sono riusciti in poco tempo a sopperire alle mancanze della fiorista risistemando i tavoli nel giusto ordine. Professionalità e cortesia al primo posto. Se volete passare un pranzo di matrimonio senza pensieri affidatevi a Juri e al Castello di Trisobbio.
Un grazie da Mara e Giovanni per tutto quello che avete fatto! A presto! -
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![Roberta]()
Roberta V. Inviato il 04/07/2021Una favola
Non ho parole per descrivere la bellezza di questa location… È stato amore a prima vista! Una roccaforte semplice e raffinata! E poi Juri, chef spettacolare! Ha sbalordito prima noi e poi tutti gli invitati per l’abbondanza e la varietà delle portate e per la loro bontà!
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