Siamo una coppia vegetariana, quindi scegliere un catering in grado di creare un menù adatto a noi è stata abbastanza un'impresa.
Alessandra ed il suo staff sono stati meravigliosi: non solo sono venuti incontro alle nostre necessità, ma hanno ideato dei piatti perfetti per noi e per i nostri invitati! Il servizio è stato impeccabile, lo staff è stato amato tanto da noi quanto dagli ospiti, il cibo era meraviglioso e abbondante, gli orari sono stati rispettati, e la torta è stata perfetta!
Che altro dire? Grazie mille!

Che dire, le parole non sono possibili per esprimere là professionalità e la qualità del servizio offerto. Curato tutto nei minimi dettagli e particolari, cibo di prima scelta, personale educato, professionale e impeccabile in tutto. Grazie, grazie, grazie, per aver reso indimenticabile il nostro giorno più bello.

Un buffet impeccabile e un servizio eccellente da parte di tutto lo staff. Alessandra ha saputo interpretare al meglio le nostre esigenze rendendo tutto curato in ogni minimo dettaglio. È stata disponibile e presente durante lo svolgimento di tutto l’evento. Si vede che lavora con grande passione e sa trasmetterla ai suoi ospiti. Qualità del buffet eccezionale, ci siamo sentiti coccolati dall’aperitivo al dolce. La cannoleria espressa e le granite con panna sono state una chicca molto gradita. Ancora grazie ad AV Catering&Events!

La nostra esperienza con Alessandra è stata a dir poco favolosa: attenta ai dettagli, scrupolosa e sempre presente nel nostro percorso fino al grande giorno. Cibo fantastico, efficienza del servizio perfetta, insomma che dire? Dovete affidarvi ad AV Ricevimenti. Grazie Alessandra, Andrea, Nestore e tutto il team: avete reso il nostro matrimonio un sogno! Non avremmo potuto chiedere di più, davvero!

Cosa dire, grazie ad Alessandra e il suo staff siamo riusciti ad evere il matrimonio che abbiamo sempre soganto! Cibo eccezionale, servizio perfetto e Alessandra è sempre disponibile! Grazie ancora di tutto!

Non saprei da dove iniziare, perché sono ancora senza parole! AV catering è stata come una famiglia sin dal primo giorno in cui ci siamo presentati! Alessandra, la titolare: dolce, premurosa, presente, maniacale in tutto, professionale al 1000 x 1000! Sono riusciti a trasformare quello che avevamo sempre sognato in una fantastica realtà. Sono stati capaci di leggere e interpretare ogni singola esigenza, facendo rispecchiare il nostro essere. Cibo ricercato e di qualità, con massima attenzione ai dettagli. Nota di merito alla squadra di camerieri, guidata dal signor Nestore, che ha guidato la macchina del ricevimento con grande maestria!
Tutto impeccabile! Ancora grazie di tutto AV Catering!

Conosco Alessandra Verdile e la sua super squadra da svariati anni, per lavoro, e dunque appena ho deciso di sposarmi la prima persona che ho contattato affinché mettesse la data del mio matrimonio nella sua agenda è stata la mia adorata Alessandra. Lei è una persona di una professionalità e di una dedizione immensa, lei mette tutta se stessa nell'impegno che prende e lo porta avanti con grande determinazione e con tanto tanto amore. Grazie Ale tesoro perché tu e la tua squadra meravigliosa avete reso possibile un matrimonio davvero eccezionale, tutto curato nel minimo dettaglio ed impeccabile come solo tu sai essere e sai fare. Ti riporto i ringraziamenti ed i complimenti di tutti i miei invitati perché sono stati coccolati e viziati per l'intera serata... E soprattutto un grazie immenso da me e Andrea per esserci stata accanto nel giorno più importante della nostra vita.

Alessandra è una vera professionista. Disponibile e sempre pronta a supportarti con consigli e suggerimenti. Tutti gli ospiti hanno espresso complimenti. L'aperitivo, il pesce, i primi, la carne, i dolci. Ogni portata semplicemente superba.

Abbiamo conosciuto alessandra quando abbiamo visitato la villa che abbiamo scelto con tantissima emozione. Con lei è stato subito amore a prima vista. Non abbiamo nemmeno provato altri catering. Abbiamo confermato la villa e lei il giorno dopo, accontentandoci pure di un venerdì solo perché lei il sabato non era presente.
E vi dico che è stata la scelta migliore che potevamo fare in assoluto!
A parte la cordialità, la gentilezza e la disponibilità con le quali, ogni volta che siamo andati a trovarla al suo bar (il catanese) ci ha dimostrato, quando siamo andati a fare la scelta del menu ci ha lasciati senza parole!
Lei, il cuoco e soprattutto il maitre nestore che adoriamo, hanno dimostrato professionalità ed eleganza e il cibo…wow spettacolare!
Avevo visto in varie foto e in vari video la cura dei dettagli, il cibo di ottima qualità, l eleganza nel disporlo, ma la realtà ha superato le aspettative!
Siamo rimasti incantati e senza parole!
Tutto spettacolare e curato nei minimi dettagli!
Il cibo in abbondanza e soprattutto squisito!
Abbiamo ricevuto i complimenti da parte di tutti i nostri invitati e tutti hanno fatto il bis!
E devo pure spendere due parole per il maitre del nostro cuore! Colui che coordinava i camerieri e gestiva la cena.
Il migliore in assoluto! Professionalità e soprattutto eleganza, garbo e attento ad ogni piccolo dettaglio!
Grazie di cuore anche al fratello di alessandra, perché dietro le quinte pure lui ha contribuito dirigendo il tutto!
Un team unico che se potessi tornare indietro risceglierei altri milioni di volte!
Grazie di cuore! Per tutto!
Noemi e gianmarco

È andato tutto meravigliosamente benissimo.. Alessandra e il suo team sono state persone speciali fin da subito, sempre capendo i nostri gusti e cercando di venire incontro ad ogni richiesta. Hanno curato i minimi dettagli. Il matrimonio dai buffet ad ogni singolo piatto è stato pazzesco. Praticamente tutti gli ospiti ci hanno chiamato il giorno dopo per complimentarsi per il cibo buonissimo. Avevamo richieste extra per molti piatti e dire che si sono superati è dire poco.
Tutto favoloso, grazie di cuore!
Andrea e Allegra

Grazie mille ad AV Ricevimenti che sono riusciti a creare in maniera impeccabile tutto quello che avevamo in mente per il nostro matrimonio. Un grazie speciale anche al capo servizio, Nestore, che ha effettuato un servizio in sala molto professionale. Il cibo è stato eccellente e tutti i nostri ospiti si sono complimentati. Un ringraziamento speciale alla disponibilità, gentilezza e simpatia di Alessandra che ha organizzato tutto con il cuore. Ti vogliamo bene

La fortuna di incontrarli! Essendo tra le ultime coppie dei nostri amici a sposarci su Roma, abbiamo avuto la possibilità di provare da invitati numerosi catering. Nessuno offre la qualità è la professionalità di AV. Servizio impeccabile, allestimenti eleganti, piatti mai banali e sfiziosi con numerose novità rispetto a quello che si può trovare solitamente. Ancora oggi a distanza di qualche giorno riceviamo complimenti per la scelta del catering. Un ringraziamento particolare ad Alessandra ed Andrea, ci hanno seguito con il cuore in ogni passo, facendoci sentire sempre importanti e mai un numero, esaudendo ogni nostra richiesta sempre con il sorriso.
Grazie

Professionalità, cura maniacale dei dettagli, disponibilità estrema, ricercatezza delle materie prime, eleganza negli allestimenti. Questo e molto altro è AV che, sotto la guida della splendida Alessandra, riesce ad esaudire ogni tuo desiderio - andando in verità anche oltre le aspettative - facendoti sempre sentire importante e non un numero. Continuo a ricevere una pioggia di complimenti per la qualità elevatissima e l'originalità del banchetto da parte dei miei ospiti, che sono rimasti stupiti dal livello dell'offerta, a loro dire mai vista prima su Roma. Mi sento davvero di consigliare dal profondo del cuore AV a chiunque voglia rendere unico un evento, piccolo o grande che sia, e viverlo senza pensieri.

Un affettuoso grazie ad Alessandra Verdile, a suo fratello Andrea e a tutto il suo team, per aver curato, in ogni dettaglio, tutti gli aspetti gastronomici del nostro matrimonio, svoltosi nella splendida location di Villa Dino sull'Appia antica nella città eterna. Gli antipasti e gli aperitivi allestiti nel mattonato e nella limonaia, serviti dopo la cerimonia, hanno riscosso un successo tale da non far sentire assolutamente la mancanza degli sposi, allontanatisi per le foto. La cena nel prato, servita a lume di candela, l'eleganza della mise en place, la discrezione, la cortesia e la signorilità di Nestore, maitre del nostro matrimonio, la competenza e l'efficienza del servizio ai tavoli, hanno fatto si che la cena si svolgesse nei tempi adeguati, in modo da consentire agli ospiti di godere di tutti gli altri momenti della festa. La qualità e l'eccellenza dei piatti scelti, dagli antipasti alla cena fino ai dolci, hanno arricchito la bellezza della location. Gli angoli previsti per il dopo cena, sono stati allestiti con un'eleganza ed una raffinatezza assolute e i dolci, le confettate, il cioccolato con il rhum e i sigari, le granite e le brioches sono stati immensamente squisiti. Infine l'angolo dei buonissimi cocktail ha allietato gli ultimi momenti della festa. Tutto questo ha contribuito a realizzare un'atmosfera di festa tra amici, leggera e piacevole tanto da trascorrere troppo velocemente. Un grazie speciale ad Alessandra, che ci ha accompagnato nel corso dei mesi con simpatia, disponibilità, gentilezza e competenza rendendo la nostra giornata assolutamente unica, romantica ed indimenticabile.
Mario e Antonella, 7 agosto 2021