Cercavamo freschezza, innovazione, cura del dettaglio. Cercavamo passione per il buon prodotto, per la cucina locale con un twist, cercavamo eleganza visiva ed esplosioni di sapori. Cercavamo unicità. E abbiamo trovato i nostri amati Burly. Disponibili, attentissimi, affabili. Ci hanno convinti con la loro proposta ancora prima di assaggiare le loro prelibatezze. E poi… li abbiamo amati. Il nostro matrimonio italo spagnolo combinava tradizioni e culture e loro hanno saputo rispondere ad ogni singola richiesta. E non solo… Quando lo chef spagnolo ha dato forfait a due giorni dal matrimonio, con la professionalità e la dolcezza che li contraddistingue hanno “salvato” e hanno deliziato anche per la parte che non avrebbe dovuto essere la loro. Alberto e Andrea: due fuoriclasse. Se Andrea ci ha accolti, Alberto ci ha seguiti, ci ha capiti. Con il prezioso aiuto di Nicole, l’impossibile è diventato possibile… Grazie ragazzi. Il nostro matrimonio è stato indimenticabile per noi e per i nostri invitati. E il banchetto da voi preparato, da cocktail iniziale, passando per il pranzo seduti e fino al buffet serale, è stato “regale”: un ricevimento da re, una delizia per il palato, un regalo per tutti noi. Con stima e affetto, Grazie di cuore Burly’s!

Organizzazione, empatia e stile! Il cibo è stato meraviglioso, some il servizio e l’allestimento

Abbiamo scelto Burly’s per il nostro matrimonio e siamo rimasti entusiasti del servizio. Andrea ci ha seguiti passo passo nell'organizzazione della parte di ristorazione, assecondando tutte le nostre richieste con grande professionalità. Andrea e Alberto gestiscono un catering da 5 stelle: le materie prime sono eccellenti e lavorate con maestria, con una cura del dettaglio e dei colori nell'impiattamento che ha stupito tutti i nostri ospiti. Un ringraziamento speciale anche a Nicole, che ha gestito i tempi e l’organizzazione durante il giorno del matrimonio in modo impeccabile. Consigliatissimi!

Ho conosciuto Burly’s per caso su delle storie di Instagram di un’amica… e direi “che fortuna!”

Li abbiamo scelti ancora prima di fare la prova, dando fiducia alla loro professionalità e alla loro innovazione.
Tutti gli ospiti sono rimasti contenti del menu, diverso dal solito, goloso e con porzioni belle ricche ☺️

Abbiamo scelto Burlys per il nostro matrimonio e non potremmo essere più felici della nostra decisione. Il cibo non era solo un piacere per gli occhi, ma anche un'esperienza deliziosa per il palato. Ogni piatto era preparato con cura e presentato in modo impeccabile, contribuendo a rendere la nostra giornata davvero speciale.
I nostri ospiti sono rimasti incantati dalla qualità e dalla varietà del menù. Abbiamo ricevuto innumerevoli complimenti per il cibo, e tutti hanno apprezzato la professionalità e la cortesia del personale. Grazie a Burlys, il nostro matrimonio è stato un successo e abbiamo creato ricordi indimenticabili. Lo consigliamo vivamente a chiunque desideri un'esperienza culinaria di alto livello per il proprio evento. Grazie di cuore per aver reso il nostro giorno così perfetto!

I ragazzi di Burly's...non abbiamo parole per descrivere la loro professionalità, la loro fantasia e l' amore che mettono nel loro lavoro! Piatti vicini alla tradizione con una marcia in più! Piatti bellissimi e buonissimi. Un sogno davvero ..una garanzia! Bravi !

A distanza di quasi un mese mia madre dal nulla ogni tanto se ne viene fuori con "ma quanto bene abbiamo mangiato?! Non ho mai mangiato così bene in vita mia"
E così tantissimi altri invitati, abbiamo ricevuto un sacco di complimenti! Alberto è un vero professionista, attento a ogni dettaglio, pronto a risolvere ogni inconveniente (anche variazioni degli invitati dell'ultimo giorno) senza far pesare niente e anzi minimizzando ogni problema. Il suo team eccezionale, pieno di attenzioni per noi sposi che magari eravamo un po' più impegnati coi saluti al buffet e per gli allergici/per chi non mangia pesce crudo ecc, non si sono limitati a fare il loro, hanno anche allestito il flower bar coi fiori in modo che gli invitati potessero portarseli via dopo la cena mentre loro spreparavano e noi ballavamo, quindi noi non abbiamo dovuto preoccuparci di niente! Inoltre avevo proposto, perché il cibo avanzato non andasse buttato, di portar loro delle vaschette in polpa di bambù da consegnare agli invitati e loro si sono occupati anche di questo lasciando le vaschette pronte nel frigo della villa! Ah loro si sono anche occupati delle sedie per il rito!
Dico almeno una volta a settimana a voce alta, e ogni giorno lo penso, che non vedo l'ora di avere un'altra occasione per avere di nuovo un catering fatto da loro! ❤️ (Foto del cibo dalla nostra prova menù)

Grazie alla nostra Wedding Planner Greta Brusegan per averci fatto conoscere questo magnifico catering, gestito da ragazzi giovani, dinamici e veramente in gamba! Gentili, professionali e flessibili. Alberto ed Andrea assieme alla loro squadra creano piatti della tradizione, ma con un twist moderno. I piatti sono deliziosi, così come la presentazione, altrettanto importante! I nostri ospiti continuano a farci complimenti, soprattutto a riguardo del buffet d’antipasti! Sposini, mi raccomando, mangiate al vostro matrimonio! Nota finale sulla prova menu fatta presso la loro sede: in uno spazio dedicato solo a noi, è stato un pranzo bellissimo e buonissimo, una vera e propria coccola! Grazie ragazzi! Speriamo di ritrovarvi in altre occasioni!

Ci fanno ancora i complimenti, abbiamo mangiato benissimo! Servizio giovane come volevamo, camerieri gentilissimi, pietanze diverse e di tutti i tipi! Non potevamo chiedere di meglio per il nostro giorno

Che dire, l’unica cosa che mi dispiace è che non possano cucinare per me tutto i giorni!! Noi sposi e tutti gli invitati hanno apprezzato moltissimo la loro cucina. Un plus inoltre l’eleganza è il gusto nell’imposta mento e nella disposizione dei finger food

Per quanto ci riguarda, burlys è sinonimo di eccellenza.
Dal momento in cui ci siamo conosciuti, ho capito che avrebbero soddisfatto i nostri gusti e le nostre aspettative. Non solo non ci siamo sbagliati, questo talentuoso team è andato oltre !
Alberto ha una grandissima attenzione per i dettagli, una dedizione per ciò che fa ed una passione che risaltano , rendendo il loro lavoro un'armonia di gusto eleganza e autenticità.
Mi è piaciuto come, in maniera assolutamente professionale discreta ed elegante, ha gestito un catering meraviglioso che non ha fatto altro che ricevere complimenti da ogni singolo ospite!
Grazie per aver contribuito a rendere il nostro matrimonio come lo sognavamo !
Un caro abbraccio ed un brindisi a noi tutti !

Ci siamo sposati a settembre 2022. A dicembre 2021 abbiamo incontrato Andrea per la prima volta e già al primo colloquio abbiamo deciso che sarebbero stati loro a curare il nostro matrimonio! Sono stati una garanzia, sia per la qualità e creatività del cibo, sia per cortesia e modo di porsi con invitati e sposi. Nonostante noi avessimo molti commensali allergici, intolleranti o con richieste particolari hanno soddisfatto tutti e senza far pesare i menù diversi. Ad ogni imprevisto hanno una soluzione e una calma invidiabile, proposte ed idee innovative e giovani! Non vediamo l’ora di rivederli ai prossimi eventi. Super contenti anche tutti gli invitati, anche i più esigenti! Torta nuziale particolarmente buona e cocktail apprezzati.

Alberto e Andrea valorizzano le materie prime del territorio con studio degli ingredienti e creatività. Il risultato sono dei piatti deliziosi ed "inaspettati". Per noi il cibo era un aspetto fondamentale per la buona riuscita del nostro matrimonio, in quanto è la cosa che più resta impressa nei ricordi degli invitati. I feedback che continuiamo a ricevere non fanno altro che confermarci di aver fatto la scelta giusta, ingaggiando il Burly's per il nostro matrimonio! Nota da non trascurare: tutto lo staff è professionale e molto disponibile, sanno risolvere in velocità i piccoli intoppi che si possono incontrare durante la giornata. Consigliatissimi!

Che dire… Alberto e il suo staff sono superlativi! Abbiamo ricevuto i complimenti da tutti gli ospiti per la bontà dei piatti, dall'aperitivo alla torta nuziale (strepitosa) fino al buffet serale. Sono riusciti a creare come da richiesta un menù semplice ma gustoso che ha saputo soddisfare anche il più difficile dei palati, super!

Ci hanno orientato, guidato, consigliato fin dall’inizio mostrando professionalità, flessibilità e simpatia! Cibo divino così come la presentazione! Noi convintissimi fin dalla prova menù, gli invitati non hanno smesso di congratularsi per la scelta!