Con Manuela siamo entrati subito in sintonia!
Ha capito perfettamente le nostre esigenze!
Ogni portata e il servizio è stato gradito da tutti i nostri invitati!
Molto attenta ai dettagli! Non lascia nulla al caso! Siamo molto felici di esserci fidati di lei!

Manuela e Veronica ci hanno accompagnato dal primo assaggio al giorno dell’evento con grande passione e professionalità, proponendoci un menu caratteristico, con un particolare riguardo al lato estetico.
Abbiamo apprezzato molto l’aperitivo e il pranzo per l’abbondanza di proposte e l’originalità.
Il loro staff è stato sempre disponibile e cordiale per tutta la durata dell’evento.
Sembrava di stare in famiglia.
In conclusione, abbiamo fatto la scelta migliore preferendo Cucina da ManuAle, era tutto buonissimo e gli invitati ci hanno fatto moltissimi complimenti.
Vi ringraziamo di cuore!!
Giulia e Kim

Il giorno del nostro matrimonio è stato semplicemente perfetto, e gran parte di questo successo lo dobbiamo a Cucina da Manuale. Sin dal primo incontro, il team ha dimostrato una professionalità e una passione per la cucina che ci ha subito conquistati. Ogni dettaglio del menu è stato curato con attenzione, ascoltando le nostre preferenze e suggerendoci piatti che hanno superato ogni aspettativa.

Il giorno dell'evento, il servizio è stato impeccabile. Gli ospiti sono rimasti incantati dalla presentazione dei piatti, che erano vere e proprie opere d'arte, e dalla qualità del cibo, che era semplicemente delizioso. Ogni portata ha raccontato una storia di sapori autentici e ingredienti freschissimi, combinati con maestria.

Un momento che ha lasciato tutti a bocca aperta è stato il taglio della torta: una creazione spettacolare sia per gli occhi che per il palato, che ha chiuso la serata in modo sublime. Anche chi aveva esigenze alimentari particolari è stato accontentato con piatti speciali, senza compromettere la qualità e il gusto.

Il team di Cucina da Manuale non solo ha offerto un servizio culinario eccezionale, ma ha contribuito a creare un'atmosfera accogliente e raffinata, rendendo il nostro matrimonio un'esperienza indimenticabile per noi e per tutti i nostri ospiti. Non possiamo che raccomandare calorosamente Cucina da Manuale a chiunque desideri un catering di altissimo livello per un'occasione speciale.

Grazie di cuore a tutto lo staff, in particola a Manuela, per aver reso il nostro giorno più bello ancora più speciale con la vostra straordinaria cucina e il vostro impeccabile servizio.

Il giorno delle nozze non avrei che potuto scegliere loro
Staff eccezzionale disponibile e flessibile
Sono stata affiancata durante tutti i preparativi
Allestimento e cura dei dettagli al top
Lo sceglierei altre mille volte
Manuela una donna meravigliosa che mi ha saputo consigliare e supportare
Lo consiglierei a chiunque voglia un matrimonio da sogno

Abbiamo scelto Manuela per il nostro giorno di nozze. Una certezza! Durante i preparativi io ero in una fase di salute molto critica e Manuela mi ha assecondata in ogni richiesta ed ha atteso i miei tempi. Il giorno del matrimonio il banchetto era meraviglioso e squisito! L'accortezza e la gentilezza del personale di sala - così come della cuoca! - rivolto a noi sposi ed ai nostri ospiti è stata impeccabile! Sempre presenti ma mai di troppo.
I nostri ospiti ci continuano a fare i complimenti - tutt'oggi - per le squisitezze di buffet, cena, dolce e spaghettata di mezzanotte!
Manuela è una persona molto cordiale, che sa ascoltare e capire.
Grazie di cuore! Marta e Nicolas

Siamo state viziate e coccolate dal primo appuntamento al giorno tanto atteso.
Un buffet colorato, fresco e spettacolare.
Qualità e tanto amore in ció che fanno.
Un grazie immenso a manuela che ha esaudito ogni nostro desiderio, e ai suoi ragazzi sempre pronti per portarmi un hugo ovunque io fossi sono stati fantastici!

La scelta del catering è stata forse la cosa più complessa da definire per il nostro matrimonio. Abbiamo sentito una decina di catering prima di affidarci alle ragazze di cucina da ManuAle; abbiamo deciso di scegliere loro sia per il buon prezzo sia per la non invadenza. Sorridenti e disponibili si sono dimostrate sempre abbastanza comprensive per quanto riguarda ciò che volevamo fare per il nostro matrimonio.
Purtroppo io, a parte le portate principali, a causa dell'"agitazione" non sono riuscita ad assaggiare il meraviglioso buffet ma tutti gli invitati ne sono rimasti più che soddisfatti: dai fritti, alle acque aromatizzate, dalla battuta di fassona al pinzimonio... Ce n'era proprio per tutti i gusti, da antipasti "classici" a cose più sfiziose/ricercate.
Pronte a fornire alternative di primi/secondi per intolleranti o vegetariani.
Torta nuziale veramente buonissima, amo la millefoglie ma spesso mi delude quando la crema sa troppo di uovo... La loro era leggerissima e spaziale!
Puntuali nel servire le varie pietanze, nessun ospite è rimasto deluso!

Già al primo incontro abbiamo capito che Manuela e Alessandra avrebbero fatto parte delle nostro matrimonio. Sono bastati pochi incontri per decidere ciò che sarebbe stato nel minimo dettaglio e cosi è andato. Cucina ottima, ospiti contenti e allestimento incantevole. Con loro si crea un legame di fiducia, pensano a tutto loro. Menzione particolare a tutto il loro staff, impeccabili! Il capo sala ci mette passione e si vede, come anche Manuela e Alessandra. Grazie di tutto!

Cibo delizioso, Organizzazione perfetta!
Premetto che il nostro matrimonio era indo-italiano, io di origini indiane e mio marito italiano. Pertanto, vi era presente una grande varietà di cibo per ricoprire i piatti di entrambe le cucine.
Ed il risultato è stato eccellente, il cibo era delizioso. Organizzazione e servizio impressionanti, che fosse il buffet indiano, italiano, la cena o il bar!
Personale professionale, cordiale e gentilissimo. Uno "shout-out" speciale ad Alessandra per il squisito tonno e la caponata! Infine, vorrei ringraziare soprattutto il ruolo importantissimo di Vicky nel gestire i vari eventi ed indirizzare tutti gli invitati alle varie zone buffet tra le cerimonie (cristiana e hindu). Graziee Manuela.
Consiglio vivamente il servizio catering di Cucina da Manuale a tutti!

2 donne molto simpatiche che ci hanno trattato come se fossimo loro figli e disponibili a farci assaggiare la loro cucina prima ancora di scieglierle come catering. Capaci di soddisfare ogni palato con i loro accostamenti di colori e sapori. Disponibili a realizzare più menù nello stesso matrimonio (per celiaci, intolleranti, vegetariani). Scelta super azzeccata, ci hanno fatto i complimenti tutti gli invitati per aver mangiato veramente bene.

Ho trovato Alessandra e Manuela, due persone meravigliose e due professioniste spettacolari. Ci siamo sentiti sostenuti nell'organizzazione subito dopo il primo contatto, non servivano parole... capivano tutto ed erano prontissime ad aiutarci! Meravigliose nell'aiuto prima e meravigliose nell'aperitivo e nella cena, una qualità nei prodotti e nel servizio davvero invidiabile. Abbiamo mangiato e bevuto benissimo, scelte di abbinamenti davvero ottime, le nostre aspettative sono state di gran lunga superate, non potevano aspettarci nulla di meglio.

Già il nome dice tutto: oltre ad essere una simpatica unione del nome delle due titolari, l'indicazione "da manuale" può essere anche usata per far riferimento alla loro bravura. Gli invitati hanno fatto i complimenti per tutto quello che hanno mangiato e noi giriamo i complimenti a voi e al vostro staff. Grazie per aver collaborato a rendere la nostra giornata meravigliosa.

Manuela e Alessandra, ci hanno seguiti (e guidati) per il giorno del nostro matrimonio; oltre alla loro cordialità e simpatia, hanno dimostrato immediatamente grande professionalità ed elasticità per ogni tipo di menù. Aperitivo ad isole squisito e creativo. Pranzo delizioso in ogni sua variante, cottura, sapidità e ricchezza di sapori, ben bilanciati. Tavola elegante e raffinata, come loro, tutto studiato nel minimo dettaglio, dal tovagliolo al sottopiatto. Alessandra, Manuela, grazie per aver reso insieme al vostro staff il giorno del nostro matrimonio speciale. Grazie per la disponibilità, per l’affetto e per la grande professionalità dimostrata. Alice e Marco.

Ragazze molto carine e disponibili ci siamo trovati bene, mise en place fantastica e dolci spaziali

Professionalità, semplicità, qualità e cura del dettaglio i punti forti della coppia Manu e Ale (e del loro staff). Le uniche in grado di assicurarci una gestione impeccabile delle numerose allergie alimentari presenti creando un menù ricco e gustoso che tutti hanno potuto gustare senza privarsi di nulla e senza preoccupazioni. È stata una prova difficile, ma superata a pieni voti. La soluzione apericena a buffet, con le varie isole di carne, pesce, verdure, affettati e formaggi, cooking show, ha enfatizzato ulteriormente la cura del dettaglio e la bellezza dei piatti. La semplicità che contraddistingue ogni preparazione esalta poi la bontà di ogni piatto. Grazie a Manu e Ale per aver contribuito a rendere speciale il nostro giorno.