- I tavoli imperiali utilizzati il giorno del nostro matrimonio avevano solo una vaga somiglianza con i tavoli in legno da noi scelti a seguito di quanto dal catering mostrato sul loro catalogo/shoowroom.
- Dopo circa 30 minuti dall’apertura dell’open bar (tardata dalla lunga durata del servizio durante la cena), io sposa, ho ordinato un Gin Tonic e mi è stato risposto che il Gin (liquore utilizzato non solo per il Gin Tonic ma anche per altri cocktail che vanno per la maggiore) era terminato.
- La torta aveva un aspetto impresentabile. Non abbiamo la classica foto del taglio della torta, tipica del matrimonio.
- Il pane durante l’aperitivo ed a tavola era durissimo, evidentemente vecchio, quindi assolutamente inadeguato.
- Oltre noi sposi, anche i nostri ospiti hanno notato una lentezza eccessiva del servizio tra una portata ed un’altra. La cena è durata circa 3h cosa che ha sottratto moltissimo tempo al divertimento previsto per il dopo cena. Alcuni ospiti sono andati via verso l'ora di mezzanotte, ben prima del taglio della torta.

Il miglior catering che io abbia mai provato. Abbiamo ricevuto i complimenti da tutti i nostri invitati. varietà di antipasti che accontenta tutti i palati. Durante la cena i pasti sono arrivati caldi, perfetti come se stessimo ad un ristorante.

Dopo quasi vent’anni e quattro figli, abbiamo deciso di festeggiare la nostra famiglia con un bel matrimonio di mamma e papà Come location abbiamo scelto la suggestiva Casina di Poggio della Rota dove ci è stato presentato, tra quelli “approvati”, il catering Dove Vuoi. Abbiamo fatto tre degustazioni nel loro quartier generale a Tuscania mangiando sempre molto bene, accolti con cortesia dal personale, dal titolare Maurizio e dalla sua collaboratrice Michela. È stato tutto molto bello: fino al giorno del matrimonio.
Senza un gazebo o un ombrellone, succhi diluiti all’inverosimile. Antipasto girobraccio “carpe diem” con portate diverse dal concordato e fritti per 1/3 delle persone.
La cena doveva essere cucinata in villa e invece i piatti uscivano dal camion sul retro secchi e mal riscaldati.

Il riso allo zafferano con crudo di gamberi e burrata, era completamente insipido e la “burrata” sembrava piuttosto uno schizzo di panna acida.
Il raviolo aperto, questa sfilza di rotolini anemici dai bordi secchi, messi in fila come cartucce di un mitra dentro a pirofile di vetro, emanava un forte odore e moltissimi ospiti ci hanno riferito di non essere riusciti a mangiarlo.
Infine, il secondo, anche questo di pesce, secco e presentato malissimo, sembrava un bastoncino Findus con un po’ di purè Knorr, niente a che vedere con quello che avevamo visto e mangiato da loro.

Buffet dei dolci: per 100 e passa persone forse c’erano 50 mini dolcetti assortiti ma non so come fossero perché non ne ho trovato neanche uno.
Per non parlare della profonda tristezza dei nostri figli che non hanno trovato la station delle crepes da loro tanto attesa e anche questa pattuita.
Onestamente non siamo riusciti a capire cosa sia successo, quand’è che il nostro desiderio di non voler fare un buffet, per noi, dozzinale e pacchiano sia diventato il passe-partout per lesinare oltre ogni possibile immaginazione.

Alla nostra richiesta di chiarimenti, ci è stato risposto - in sostanza – che avevamo avuto quello per cui avevamo pagato, punto. Eppure, non abbiamo mai chiesto sconti, abbiamo saldato tutto anticipatamente e tante volte sin dalla prima, abbiamo ribadito a Maurizio e Michela che eravamo preoccupati per le quantità delle portate conoscendo i nostri ospiti del sud e che per questo eravamo disposti a pagare di più pur di assicurare un’abbondanza adeguata (fino all’ultimo siamo stati in dubbio se aggiungere o meno un ulteriore secondo).
Non hanno fatto nulla per lenire il danno arrecato, nulla. Neanche il gesto simbolico di rimborsare la mancata presenza della station delle crepes. Nemmeno una telefonata per capire cosa fosse successo.
Alla fine, abbiamo desistito per non prolungare ulteriormente l’amarezza. Siamo una famiglia tosta che ha sconfitto la morte, che con fatica ha pensato e pagato questo giorno e sappiamo benissimo che quanto accaduto non è recuperabile in nessun modo.

Leggendo le tante recensioni positive dispiace tantissimo non essersi potuti unire al coro.

Sicuramente chi lavora può sbagliare ma è nella risoluzione del problema che viene fuori la vera identità: un errore tra tanti può essere accettabile? Forse si, a patto che il matrimonio rovinato non sia proprio il tuo.

Abbiamo scelto il Dove vuoi catering grazie alla nostra wedding planner, alla degustazione ci siamo letteralmente innamorati di loro!
Maurizio ci ha prontamente spiegato e descritto tutto ma non pensavamo che avrebbero rasentato la perfezione! Uno staff impeccabile, cordiale, sempre attento a tutte le esigenze degli ospiti con un'attenzione particolare nei confronti delle varie allergie, e che dire del cibo, spettacolare! Presentazione e qualità eccellente, i nostri ospiti non smettono di fare i complimenti per la qualità e la quantità, mai scarsa, del cibo, sono rimasti davvero entusiasti. Una ringraziamento speciale ad Agostino, il nostro Maitre preferito, di una gentilezza e professionalità uniche. Se siete alla ricerca di eccellenza e qualità non potete far altro che scegliere il Dove Vuoi Gourmet & Catering!
Ancora mille volte grazie!

Estremamente professionali e impeccabili sia sul servizio che sulla cucina.
È stato il primo catering che abbiamo provato per le degustazioni, ma non c’è servito fare altre prove. Cibo ottimo e grande professionalità e cortesia. Michela prima e Annamaria poi ci sono state sempre vicine, dalla scelta del menu alla disposizione delle zone, sempre pronte a fugare ogni nostro minimo dubbio ed assecondare, nei limiti del possibile, le nostre richieste.
Per il giorno del matrimonio, grandissima professionalità, cortesia ed efficienza da parte di tutto lo staff in sala e fuori ai buffet. In particolare grande prontezza dello staff nello spostare da fuori all’interno della sala da pranzo, il buffet di dolci perché, purtroppo, durante il pomeriggio il tempo non è stato clemente. Ma nonostante ciò sono stati esemplari nel riorganizzare tutto e ad ottimizzare il servizio.
Ottimo anche il cibo è la loro organizzazione per la preparazione di piatti per persone allergiche o con intolleranze alimentari. Abbiamo ricevuto i complimenti dalla totalità degli ospiti, quindi lo consiglio vivamente a tutte quelle coppie in procinto di sposarsi che ancora sono indecise per il servizio di catering, perché se il nostro matrimonio è stato perfetto, nonostante qualche piccolo imprevisto meteorologico, lo dobbiamo anche a loro e alla loro organizzazione nei minimi particolari.

Estremamente professionali e impeccabili sia sul servizio che sulla cucina.

Non ci sono parole per descrivere la professionalità e la disponibilità dimostrate durante tutto il periodo di preparazione al giorno del matrimonio, considerando anche il momento difficile dato dalla pandemia. Maurizio, Michela e tutto lo staff hanno dimostrato l’alto livello che contraddistingue questo catering. Ancora oggi, a distanza di mesi, riceviamo complimenti da chiunque per la qualità del cibo, l’organizzazione dell’evento e l’attenzione ad ogni dettaglio. Tutto il catering ha lavorato in maniera ordinata, garantendo posti a sedere a tutti gli invitati anche durante l’aperitivo, ha servito con gentilezza e celerità le varie portate, con grande attenzione alle esigenze di ogni invitato. Mio padre, che per lavoro ha avuto a che fare con numerosi catering di alto livello, mi ha detto più volte che questo catering ha superato di gran lunga tutti gli altri.
Dobbiamo la riuscita dell’evento quasi interamente a loro, non smetteremo mai di ringraziarli!

Abbiamo scelto questo catering a occhi chiusi, già alla prima degustazione avevano fatto centro, ma non sapevamo che le nostre aspettative sarebbero state di gran lunga superate. Ci hanno riempiti di complimenti, per il cibo, i servizi offerti, la gentilezza e la continua presenza durante l'intera serata. Poi che dire dei gamberoni alla brace... mai mangiati così buoni! Un grazie particolare a Michela e Dario.

Abbiamo scelto questo catering per il giorno del nostro matrimonio. Abbiamo fatto due degustazioni, e oltre al cibo buono e alla professionalità, abbiamo trovato delle persone molto carine e soprattutto umane, come Maurizio, Michela e Dario.
Grazie infinite siete una super squadra. Tutti i nostri invitati sono rimasti soddisfatti del cibo e servizio svolto.

Il catering Dove Vuoi è una garanzia. È l’eccellenza in fatto di ottimo cibo, professionalità ed educazione.
Per il mio matrimonio hanno saputo coccolare ogni ospite, senza mai essere invadenti, hanno saputo gestire l’evento in maniera impeccabile.
Il cibo era qualcosa di eccezionale, ogni piatto era perfetto e tutti i nostri ospiti sono rimasti esterrefatti per una simile perfezione. Sono riusciti davvero ad esaudire tutte le nostre richieste con cortesia e professionalità. Se cercate l’eccellenza e la qualità dovete assolutamente scegliere il catering Dove Vuoi, parola di una sposa entusiasta!

Ci siamo rivolti a loro sotto consiglio della nostra wedding dato che la nostra location non prevedeva cucina. Ottimo cibo e ottimo il servizio! Quantità davvero abbondantissime e presentazione e pulizia al top, la nostra è stata un'esperienza più che positiva.

Non ci son parole per descrivere la professionalità che hanno avuto Maurizio, Michela e tutti sin dal giorno uno. Ci hanno accompagnato per tutto il percorso, con grande gentilezza, nonostante anche le difficoltà portate dalla pandemia, ed il servizio offerto è stato impeccabile. Il cibo di una qualità eccezionale, tutto curato nei minimi dettagli, sodisfando ogni nostra esigenza.
Tutti gli ospiti son rimasti molto colpiti! Grazie ancora per aver contribuito a rendere questo giorno memorabile!

Li abbiamo scelti ancor prima di provare i loro piatti. Maurizio e Michela da subito trasmettono professionalità e umanità. Fanno il loro lavoro con amore, passione, questo trasmettono! Nel corso dei mesi, Michela ci ha accompagnato, guidato, consigliato, sempre con tanta dolcezza! I loro piatti sono unici, i nostri invitati hanno fatto tutti i complimenti, oltre che per il cibo per tutti i collaboratori! Il nostro ringraziamento speciale va a Dario, Maitre impeccabile, la sua professionalità e la sua simpatia lo rendono unico, è stato sempre attento ma mai pressante! Che dire...sono una macchina perfetta! Se volete un matrimonio speciale affidatevi a loro.

Uno staff professionale e attento al dettaglio..il loro obiettivo? Rendere felici gli sposi in tutto e per tutto. Michela, Maurizio persone splendide e di una competenza eccezionale, Agostino il maitre un professionista. I suoi occhi sempre gentili e sorridenti nonostante la mascherina. Servizio impeccabile anche sotto Covid: attenti alle disposizioni di distanziamento senza rendere pesante l'atmosfera. Allego il messaggio di ringraziamento mandato con il cuore a loro, nella speranza di potervi trasmettere il grande lavoro svolto dai ragazzi e la nostra immensa gratitudine per aver reso perfetto il nostro giorno, nonostante il periodo storico e tutte le paure e le insicurezze che ha comportato:
"Non so come ringraziarti, giovedì ti ho sentita vicina anche se non lo eri fisicamente. In ogni cosa andata perfettamente ho visto te e la tua premura nei nostri confronti! Tutto perfetto, l'organizzazione, lo staff. Agostino superlativo, porello l'ho fatto disperare perché non stavo mai seduta al tavolo.
Infiniti grazie perché se tutto è stato così perfetto è anche merito vostro!
Ci sono arrivati tantissimi complimenti per voi! Parole comuni: tutto perfetto, cibo divino, abbondante, tantissima scelta, tutto organizzato e disposto con precisione e buon senso. Che dirvi? Vi sceglieremmo altre mille volte se potessimo!"

Con Maurizio e Michela ci siamo trovati subito.
La nostra idea era di unire le nostre due terre il Lazio e la Puglia e sono riusciti a esaudire il nostro desiderio.
Siamo stati seguiti e accompagnati costantemente aiutandoci a rendere tutto davvero perfetto.
È passato quasi un anno dal nostro matrimonio e tutti ancora se lo ricordano per l’atmosfera che sono riusciti a creare e per la qualità del cibo.
Gli stand dell’aperitivo, la cena, gli stand dei dolci.
Tutto curato nei minimi particolari con una cura e attenzione per le materie prime altissime.

Ancora oggi siamo qui a dirvi grazie.