Informazioni
L'azienda di catering Fiorenta nasce dalla passione dello chef Antonio Sgarra deciso a lanciarsi in un progetto dagli obiettivi ambiziosi, quello di offrire un servizio catering con una proposta culinaria d'elite e selezionare le location più esclusive. Affidandovi allo Chef Antonio Sgarra sarete certi che il vostro giorno sarà curato in ogni dettaglio e offrirete ai vostri ospiti un'esperienza indimenticabile.
Servizi offerti
Il servizio catering proposto da Fiorenta punta a soddisfare tutti i vostri desideri elaborando un progetto di nozze completo, che parta dalla scelta della location, allo studio di menù personalizzati in base alle esigenze di ognuno dei presenti. Le proposte culinarie dello chef Antonio Sgarra troveranno l'approvazione dei palati più esigenti, con pietanze che riprendano i cardini della cucina mediterranea rivisitati per offrire un'esperienza indimenticabile, dove gusto e estetica giocano un ruolo fondamentale.
Location
Il catering Fiorenta collabora con location dall'atmosfera incantevole che si adattano a quello che è lo stile scelto per il vostro evento. Dalla masseria rustica ed elegante, alle dimore storiche, alla villa in riva al mare riuscirete a trovare ciò che rispetti la vostra idea e il vostro budget.
Fiorenta vi offre uno staff completo al vostro servizio, per garantire che il vostro matrimonio sia un evento da sogno.
Per questo avrete sempre a disposizione:
- Wedding planner che vi accompagnerà in tutte le vostre scelte per realizzare e personalizzare il vostro evento;
- location manager che vi aiuterà nella selezione della location dei tuoi sogni;
- Chef Executive che personalizzerà il vostro menù in base ai vostri gusti, con l’obiettivo di stupire i vostri ospiti con eleganza e innovazione;
- Hospitality Manager che gestirà l’accoglienza dei vostri ospiti, dall’accommodation per chi arriva da lontano, ai transfer, a cene o party pre e post evento, o all'organizzazione di tour guidati dei borghi più suggestivi per regalare agli ospiti un ricordo indimenticabile in occasione del vostro matrimonio.
Wedding Tourism
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Altre informazioni
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Cosa comprende per sommi capi il menù?
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Staff
Classe 1974, di Andria, con un’esperienza maturata nel corso degli anni al fianco di chef di fama nazionale e internazionale, per 16 anni sono stato Chef presso una nota sala ricevimenti. Formatore e consulente per tantissime strutture operanti nel comparto ristorativo, del banqueting e del catering, oggi sono al timone delle cucine di Fiorenta.
Sono Melania, vi offrirò diverse soluzioni in materia di allestimento e organizzazione del matrimonio! Da oltre vent'anni, infatti, ho intrapreso la strada del “wedding”, quando ancora la figura del wedding planner non era molto conosciuta.
Ho accompagnato gli sposi nella scelta e creazione del fil-rouge per il proprio matrimonio; amo ascoltare le coppie, i loro desideri più reconditi, i loro sogni, per poter entrare in empatia e instaurare un rapporto di totale fiducia tale da poter curare in ogni dettaglio, la preparazione del giorno più importante della vita! Insieme al mio staff coordinerò l’evento affinché tutto possa essere perfetto e possa rispondere alle esigenze della coppia.
Sono da sempre impegnata nel mondo degli eventi e del turismo, guida turistica e accompagnatrice con esperienza decennale nel campo turistico locale con gruppi italiani e stranieri, dall'accoglienza in strutture ricettive come receptionist a organizzatrice di eventi privati e aziendali e attività di team building.
Parlo inglese, francese, tedesco e arabo. Spiccate sono le mie abilità di lavorare in contesti con soggetti appartenenti a categorie diverse per cultura, età e interessi, grazie alle mie esperienze di studio e lavoro all'estero.
L'entusiasmo e il mio calore sono contagiosi. Sarò coinvolta in molti aspetti logistici del mio evento, dalla scelta della location ideale a tutta la sistemazione logistica degli ospiti, dall'accommodation alla gestione di attività ricreative pre e post evento, come ad esempio visite guidate o cene a tema per accogliere e intrattenere i vostri ospiti che arrivano da lontano.
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Domande frequenti su Fiorenta
- Catering
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