È stato tutto magico e meraviglioso come ci aspettavamo. Ester, Silvia e Francesca sono state perfette in tutto e hanno capito al volo il tipo di matrimonio che volevamo fare. Ester ci ha consigliato al meglio e ha realizzato tutto con cura e nel dettaglio. Edda è stato magnifico e la sua pazienza, calma e professionalità ci hanno fatto vivere quella sera al meglio in tutto e per tutto. Per non parlare del servizio, dei cuochi, camerieri e del cibo stesso...tutto perfetto e ottimo.Consiglierei Gala e tutti i suoi collaboratori a chiunque voglia il matrimonio dei propri sogni! Grazie infinite per aver contribuito al nostro sogno!

Tutto meravigliosamente perfetto! Dal più piccolo dettaglio al cibo stratosferico!
Non facciamo altro che ricevere complimenti da tutti i nostri ospiti e, vi assicuriamo, non erano pochi! ❤

Il catering presso la Tenuta Sant'Elia ad Andrano è stato semplicemente straordinario, e il piatto di riso, tonno e crema di fichi d'india è stato il mio preferito assoluto! Gli ospiti hanno fatto numerosi complimenti e si sono entusiasmati per la qualità e il sapore eccezionale del cibo. Il catering ha dimostrato una grande attenzione ai dettagli, dalla presentazione dei piatti alla freschezza degli ingredienti. È stato un vero piacere gastronomico per tutti noi, e ha aggiunto ulteriore magia alla nostra giornata speciale. Grazie al catering per aver contribuito a rendere il nostro matrimonio un successo culinario!

Tutto ha avuto inizio con una semplice strory istangram .. Abbiamo visto questa meravigliosa struttura e subito abbiamo contatto Ester per un sopralluogo..
Da lì tutto ha avuto inizio ..
Amore a prima vista ..
La struttura che sognavamo, la gentilezza e professionalità di Vittorio I suoi figli e tutto tutto lo staff ci ha meravigliati.. abbiamo bloccato immediatamente la data e da li il sogno è iniziato.. Il 3 settembre è diventato tutto realtà superando di gran lunga le nostre aspettative.. la disponibilità nell organizzazione la prontezza nel risolvere qualsiasi problema.. e l amore che ci mettono in quello che fanno.. fa di gala banqueting la struttura migliore per ricevimenti.. non smetteremo mai di ringraziarvi ..

Ci siamo affidati con pienissima fiducia a Vittorio e al suo meraviglioso staff per il nostro matrimonio; il ricevimento ha superato ogni aspettativa. La location è davvero magica: l’ampia sala dal tetto apribile col cielo a vista costituisce un unicum; l’area retrostante la struttura con tavoli molto originali e ombrelloni bianchi è immersa nel verde e nella bellezza delle mura della masseria fortificata; l’aia con le caratteristiche luminarie salentine e la cassa armonica permette di entrare in un’atmosfera da sogno.
Grazie, Vittorio, per la tua sapiente guida; grazie, Ester, per rendere bello tutto ciò che crei con cura ed eleganza; grazie Anna, per la tua dolcezza, pazienza e alta professionalità; grazie,Annalaura,sempre disponibile e rassicurante in tutto; grazie,Francesca, per la tua precisione e simpatia; grazie,Eddie, impeccabile e gentile; grazie,Rocco Luigi, accogliente ed empatico. Grazie a tutto il meraviglioso staff, costituito da uomini e donne laboriosi e cordiali, che sanno far sentire i clienti a proprio agio. Sarete nei nostri ricordi più belli!
Grazie di cuore.

Perfetto in ogni dettaglio, cura del particolare e attenzione agli sposi e ai loro invitati. Li consiglierei mille volte. Un saldo team familiare, unito dalla passione per il lavoro. Bravissimi.

Vittorio e la sua splendida famiglia sono stati fondamentali per la riuscita del nostro matrimonio. Li abbiamo conosciuti e subito amati.
La meravigliosa e dolce Ester, è in grado di capire immediatamente le esigenze degli sposi e realizzare ciò che può sembrare impossibile.
Che dire poi dell'incantevole Tenuta Sant'Elia, ha lasciato a bocca aperta tutti i nostri ospiti. Il cibo eccellente, il servizio impeccabile.
Vi consigliamo di affidarvi a loro e non ve ne pentirete.
Ivano e Stefania

Ho scelto Gala per il mio matrimonio e tutto è stato meravigliosamente gestito e supervisionato dal team Gala capeggiato magistralmente da Vittorio. Ci siamo conosciuti ormai più di un anno fa e immediatamente si sono rilevati disponibili e all'altezza delle nostre aspettative. Ci hanno dato la possibilità di vivere dal vivo durante un matrimonio i loro servizi ed assaggiare i loro piatti e non abbiamo più avuto incertezze. Abbiamo effettuato diversi sopralluoghi in location per poter definire l'intero timing dell'evento nonché progettare i vari allestimenti e tutto è stato perfetto: la gestione degli spazi in cui si sono svolti i diversi momenti del matrimonio dalla cerimonia ai dolci, il cibo, il servizio e l'attenzione dedicata a noi sposi ed ai nostri ospiti; inoltre il giorno dopo ho personalmente ricevuto i complimenti dal direttore della masseria per come è stato lasciato tutto perfettamente pulito ed ordinato. Un ringraziamento speciale va ad Ester e Francesca due spalle forti su cui far affidamento.

La location è qualcosa di straordinario. La prima volta che siamo andati a vederla siamo rimasti letteralmente senza parole, di sera un qualcosa di meraviglioso. Ancora oggi gli invitati ci fanno i complimenti per la struttura scelta per il nostro matrimonio. Ve lo straconsiglio.

Ci siamo sposati a Villa Zaira il 28/10/21. Gala banqueting ci ha presi per mano e ci ha accompagnato per tutto il percorso. Anna e Francesca preziose come l'oro. I migliori nel loro campo. Se il nostro matrimonio ha avuto così tanto successo è solo per merito loro.

Non esistono parole adatte per esprimere davvero la qualità del servizio, personale altamente qualificato e preparato e cibo di altissima qualità.
Ester e Luisa in particolare sono state meravigliose e molto presenti. Siamo tanto soddisfatti.
Gli sposi
Angelo e Maria Laura

Non trovo le parole giuste per esprimere la mia gratitudine per Gala Banqueting... che squadra! Luisa grazie per tutti i consigli che mi hai dato, Ester grazie per la pazienza che mi hai dimostrato, Eddie grazie per avermi accontentata, grazie a tutto lo staff... grazie di cuore per gentilezza, professionalità, scenografia, allestimenti, qualità del cibo; non ho mai mangiato così bene ad un matrimonio, è stato tutto meravigliosamente perfetto, sceglieremmo voi mille volte ancora. Grazie di cuore!
Donatella e Natale

Gala Banqueting... Che cosa si può scrivere per esprimere pienamente la professionalità, la qualità e soprattutto il valore umano di questa azienda eccezionale? Sono stati dei supereroi per me e per mia moglie, sono stati stupendi ed efficientissimi nell'accompagnarci, proteggerci e soddisfarci nel nostro grande giorno. Sono professionisti impeccabili, abilissimi e preparatissimi ai massimi livelli, sono stati punti di riferimento assoluti nel rendere magica la nostra esperienza e quella dei nostri ospiti, che chissà quando riusciranno a riprendersi da questo shock positivo. Poi ad un certo punto bisogna fare i nomi: Vittorio il titolare insieme ai figli, Eddie, Antonio ed Ester, poi Anna che curava ogni dettaglio, Gaetano un maestro di sala eccezionale sono stati come un padre e come nostri fratelli e sorelle; in più una menzione speciale bisogna farla a Francesca, che si è elevata fino al rango di nume tutelare o di angelo custode, una pazienza infinita, una dolcezza ed una disponibilità mai viste, un'amica con la A maiuscola, una Planner top! Cosa aggiungere? Che servizio! Che professionalità! Che grandi persone! Grazie ragazzi, grazie di cuore...

Ci siamo sposati il 20 settembre a Villa Zaira e Gala Banqueting è stato essenziale per la riuscita perfetta della nostra festa! Qualità del cibo eccellente, immensa professionalità del personale molto attento e premuroso nei nostri confronti e nei confronti dei nostri ospiti! Non avremmo potuto desiderare servizio migliore! Un grazie di cuore a tutto lo staff che ha reso unico il nostro giorno, un abbraccio speciale ad Ester che ha saputo realizzare al meglio tutti i nostri desideri e a Luisa per l'immensa pazienza e disponibilità. Siete fantastici!

Personale al quanto qualificato. Servizio impeccabile. Piatti di qualità. Soddisfatti al 100%.