Informazioni
Su Matrimonio.com dal 2023
Ultimo aggiornamento: Ottobre 2024
I fratelli, Antonella, Salvatore e Vincenzo, gestiscono dal 2007 il ristorante Il Moro, proponendo una cucina elegante e con chiara vocazione siciliana. Scegliere Il Moro per il proprio matrimonio significa affidarsi ad un’attenta professionalità, attenzioni e cura dei dettagli, oltre che a una cucina esaltatrice della materia prima.
La mission de Il Moro Eventi counsulting & catering è mettere al centro la tavola, il food e il beverage affinché, a prescindere dalla location o dal contesto scelto dalla coppia, la giornata sia un successo esclusivo, elegante e sobrio.
La visione de Il Moro catering & banqueting si fonda sul principio che ogni matrimonio deve avere tre attori soddisfatti, gli sposi, la tavola e gli ospiti.
Servizi offerti
La famiglia Butticè mette da sempre il cliente al centro delle proprie attenzioni. In un’occasioni importanti come le nozze, è rassicurante poter contare su uno staff che non lascia neanche il minimo dettaglio al caso. Affidatevi a Il Moro Catering per organizzare il vostro ricevimento e realizzare un menù che rispecchi le vostre esigenze e desideri.
Le linee food & beverage e service offerti:
- Elegant line
- Contemporary line
- Country line
- Sea e pool style
- Luxury line
Ristorazione
La qualità e la freschezza delle materie prime incontrano l’arte e le passioni dei cuochi Salvatore e Vincenzo Butticè. L’ingrediente, selezionato secondo i criteri di stagionalità, è esaltato in tutte le sue forme, sia da un punto di vista nutrizionale che estetico. La cucina si caratterizza dunque per piatti e ricette in grado di stimolare tutti i sensi e offrire un’esperienza culinaria a 360 gradi.
Altre informazioni
Esiste un ordine minimo?
Quali servizi offri?
Disponi di location dove svolgere il ricevimento?
Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?
Cosa comprende per sommi capi il menù?
È possibile adattare o modificare i menù?
È possibile elaborare menù personalizzati?
Che tipo di cucina offri?
Disponi di menù speciali?
Servi anche la torta nuziale?
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Come funziona l'open bar?
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
Esclusiva fotografo:
Esclusiva musica:
Ospiti più di un evento al giorno?
Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
Come si effettua il pagamento?
Opera a
Como, Milano e Monza e Brianza
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Staff
La cucina mi ha sedotto sin da piccolo, la nonna mi ha trasferito l’amore per il cibo e per la tavola.
Intraprendo gli studi alberghieri e lo Chef Schifano Salvatore mi forma sin da ragazzo.
Da giovanissimo ho servito Papa Giovanni Paolo II, e poi il Presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro, sono stato cuoco del Generale di Corpo D’Armata Paolo Cavanenchi e ho servito molte altre cariche dello Stato, Ambasciatori e Consoli e, nel 2019, il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella.
Le esperienze di vita mi avvicinano al mondo delle disabilità e delle persone con delle fragilità. Docente di Metodologia operativa dei servizi sociali sino al 2017, conseguo la Laurea in Scienze dell’Amministrazione nel 2006. All’apertura de Il Moro rimango colpita dal fascino dell’Hospitality e del service e guidata da Salvatore (fratello) vengo introdotta nel mondo della ristorazione.
Sommelier Fisar II livello e dal 2018 docente di Enogastronomia sala-bar. Tra le esperienze più significative lo Stage effettuato Da Vittorio coordinata dalla Sig.ra Rossella Cerea.
Inizio la carriera sedotto dal mondo del vino in breve tempo conseguo il 3 livello AIS e il Master in Sommeiller; mi converto alla cucina entrando dalla Pasticceria, Mario Pequini e Antonino Maresca Pastry chef e il Maestro Panificatore Adriano del Mastro I suoi mentori. Terry Giacomello e Enrico Bartolini, dopo le brevi esperienze maturate con loro, mi aprono le porte della cucina.
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Domande frequenti su Il Moro Catering & Banqueting.
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