Abbiamo conosciuto Bottega Gastronomica durante una serata di degustazione da loro organizzata, avevamo provato altri catering prima di quel giorno, ma con loro è stato amore a prima vista, anzi a primo assaggio, dopo quella serata non avevamo più dubbi.

Abbiamo conosciuto Laura, una persona davvero speciale e genuina, disponibile, gentile e sempre con il sorriso e dalla risata contagiosa, lei ci ha accompagnato dalla prima telefonata conoscitiva fino al giorno delle nostre nozze, venendo incontro alle nostre richieste, per poterci dare un servizio fatto su misura per noi.

Bottega unisci i sapori della tradizione Gastronomica reggiana e non solo, con cibo innovativo e sperimentazione culinaria, accogliendo in questo modo moltissimi gusti diversi, e questo era proprio quello che cercavamo per il nostro matrimonio.

Abbiamo definito insieme a Laura tutti i dettagli della "mise en place". Anche qui avevamo una scelta molto ampia, e siamo riusciti a ricreare l'atmosfera rustica, ma allo stesso tempo elegante e raffinata, che cercavamo per il tema delle nostre nozze. Laura, con la sua grande pazienza, ci ha aiutato a raggiungere il nostro obiettivo. 

Il cibo che abbiamo assaggiato con Bottega è sempre stato di qualità eccelsa, una degustazione più buon dell'altra, fino ad arrivare al culmine del "Gran Galà degli sposi". Un evento davvero grandioso, dove non solo abbiamo potuto assaporare e degustare tutto ciò che Bottega ha da offrire, dal cibo al beverage, ma abbiamo anche passato una splendida serata, che ci ha portato poi a definire il menù per la cena delle nostre nozze.

In quell'occasione abbiamo anche sperimentato il "fuori menù", andando a valutare e provare tutti i servizi extra che Bottega può offrire, (per decidere se includerli o meno nella propria cerimonia), tutto con massima chiarezza e comprensione, quello che vedi e assaggi è quello che ritroverai al giorno del matrimonio.

Il clima bizzarro di Aprile ci ha fatto optare per fare l'aperitivo al coperto, ma nonostante questo tutto è filato liscio. Avevamo valutato sia l'opzione al chiuso che all'aperto a seconda del tempo, ed entrambe, avendole studiate a tavolino con largo anticipo, erano perfettamente in linea con l'atmosfera e lo spirito che volevamo far assaporare ai nostri ospiti.

Non potevamo scegliere di meglio per il nostro giorno speciale. Bottega insieme a Laura, Aldo, Carmen e l'intero staff, nessuno escluso, hanno reso unico il nostro matrimonio, dal buffet, passando per la cena, fino all'open bar di fine serata. La soddisfazione più grande è arrivata, e ancora arriva, dai nostri ospiti, che oltre a far tornare i piatti sempre vuoti verso la cucina, come segno di alto gradimento, continuano a complimentarsi con noi per la qualità del cibo, del servizio e del beverage, ormai a più di un mese dalle nozze.

Se cercate un catering che unisca tradizione ed innovazione gastronomia, con un servizio impeccabile, e che vi accompagni in ogni piccola esigenza, per organizzare al meglio le vostre nozze, con Bottega andate a colpo sicuro, non potremo mai ringraziarli abbastanza per il lavoro eccelso che hanno fatto, e per la passione e la cura che hanno messo in ogni piccolo dettaglio. 

*Jennifer e Mattia*

Ci siamo sposati il 18 maggio 2024 nella cornice di Villa Delfini (Cavezzo). Tra tanti catering abbiamo scelto Bottega Gastronomica sotto consiglio di persone che avevano un bellissimo ricordo del “come si era mangiato” a matrimoni in cui loro erano presenti. Dopo aver partecipato alla loro serata degustazione a Parco Santa Lucia ed aver conosciuto Laura ed alcuni dei ragazzi non abbiamo avuto dubbi. Laura ha saputo accompagnarci in questo percorso durato quasi un anno con estrema professionalità, dolcezza ma soprattutto pazienza. Abbiamo apprezzato davvero tanto il loro evento Gran Galà dedicato agli sposi dove in una unica serata abbiamo avuto la possibilità di vedere i loro allestimenti, goderci le loro isole buffet così come sarebbero poi state il giorno del matrimonio e assaggiare diverse proposte tra primi e secondi. Il giorno del matrimonio al nostro fianco c’era Nacho, che ha saputo coordinare la giornata, gestire tutte le tempistiche ma soprattutto noi sposi accompagnandoci in ogni fase senza essere mai invadente. Ancora oggi non capiamo come potesse essere onnipresente quel giorno spuntando anche tra i boschi con un bicchiere d’acqua durante il momento foto (ci hai fatto davvero ridere!). Cosa dire? Grazie a tutti i ragazzi della Bottega e complimenti da noi e dai nostri ospiti per la vostra professionalità, simpatia ed organizzazione. Ci siete rimasti nel cuore!
Marty e Samu

Catering scelto per il nostro matrimonio.
Grandissima organizzazione, coordinazione, collaborazione con altri fornitori, attenzione minuziosa ai dettagli, eccellente qualità nel servizio/nelle proposte culinarie proposte...
Grande voglia di andare incontro ad ogni esigenza degli sposi, valutando la sostenibilità e la funzionalità di ogni scelta.
Bottega emana passione per il proprio lavoro e grande entusiasmo nel realizzare il giorno più importante per una coppia!!!
Catering super consigliato a tutti i futuri sposi.
Bottega Gastronomica è una splendida squadra, un’ottima garanzia!!!

Un team di professionisti con la P maiuscola: disponibili, precisi, in grado di fornire una gran varietà di scelta e la qualità di ogni pietanza è altissima. Menzione d'onore per Laura con cui ci siamo interfacciati fin dall'inizio: veramente impeccabile nel suo lavoro. Assolutamente consigliati da ogni punto di vista.

Bottega gastronomica ha dato il tocco di magia al nostro matrimonio, uno staff gentilissimo e pronto a tutte le nostre evenienze, sia durante la preparazione, ma soprattutto durante l’evento.
Il cibo è stato delizioso, dall’aperitivo al buffet dei dolci. E il servizio cocktail da noi scelto oltre ogni aspettativa.
Tutto perfetto, lo consigliamo per vivere la vostra giornata perfetta.

La bottega gastronomica ha deliziato tutti gli ospiti del mio matrimonio.
Non ci ha fatto mancare niente, erano tutti stupendamente estasiati dalla cucina della bottega gastronomica.
Dalle isole buffet in aperitivo alla cena.
E noi sposi, prima con Laura e poi con la Carmen capo sala, siam stati seguiti con professionalità e attenzione in ogni minimo dettaglio dal primo istante che ci siam conosciuti fino al giorno del nostro matrimonio.
É un catering favoloso, fatto di prodotti di qualità fantastica e di persone capaci e professionali.
Grazie Bottega Gastronomica. Grazie davvero

Non abbiamo parole per descrivere la professionalità, l’accuratezza, la disponibilità e la bontà del catering, di tutte le persone con cui ci siamo interfacciate, dalla prima all’ultima. Tutto è andato alla perfezione perché abbiamo avuto dalla nostra parte un team fantastico come quello di Bottega.
Quindi, ragazzi, davvero non abbiamo parole per ringraziarvi di tutto quanto! Grazie!
P.s. il cibo ha lasciato tutti senza parole! Siete fantastici!

Tutto perfetto. Ottimo cibo. Personale top. Qualità e professionalità. Grazie per tutto!

Organizzazione e professionalità Bottega Gastronomica ne ha da vendere, per non parlare dell'eccellenza delle proposte enogastronomiche.
Sanno come conquistarti partendo dalla serata degustazione, passando dal gran galà per la decisione del menù, fino al giorno del matrimonio.
Lasagnetta e cannellino selvaggio sono rimasti nel nostro cuore, davvero buonissimi! Maialino al carbone leggero e gustoso.
Ma vogliamo parlare delle isole dell' aperitivo?
I nostri ospiti ancora ne parlano! Abbiamo ricevuto davvero molti complimenti per la qualità del menù e per il servizio.
Ah e non dimentichiamoci dei dolci..abbiamo avuto ospiti che hanno fatto fatica a fermarsi dal mangiare l'ultimo bombolino alla crema!
A parte tutto questo, Laura, che ci ha seguiti ed aiutati dal primo giorno, è una persona fantastica, super disponibile e attenta alle tue esigenze.
Aldo poi è una bomba: super organizzato e instancabile, attentissimo alle nostre esigenze e sempre pronto ad offrirci un caffè xD per non parlare dell' attenzione che ha avuto durante tutto il servizio.
Staff anche quello preciso e attento!
Speriamo vivamente di poter partecipare ad altri eventi con il loro servizio.
Giulia e Andrea

Lavorare con Laura durante la preparazione è stata un'esperienza fantastica, e soprattutto Laura mi ha reso tutto il più semplice possibile, considerando che vivo dall'altra parte del mondo con 9 ore di differenza e con solo una visita in Italia pre-matrimonio. Laura mi ha guidato nel processo, consigliato i migliori fornitori che potessi chiedere per trucco, luci, luogo e tanto altro, e mi ha anche dato consigli nel momento del bisogno, ad esempio con i menu, la quantità di bevande, i vini, le entrate e altre cose varie. Non potevo chiedere una persona migliore con cui lavorare.

Non solo questo, il giorno del matrimonio, il catering ci è stato vicino tutto il giorno, assicurandosi che sia io che lo sposo avessimo il necessario, che mangiassimo, e il coordinamento degli spostamenti durante la serata. Il cibo è stato amato da tutti, Italiani e Americani. Ho ricevuto tantissimi complimenti, e tutti sono rimasti colpiti dal Tomahawk cucinato davanti agli ospiti, come da noi richiesto. Lo suggeriamo di cuore!

Abbiamo conosciuto Bottega Gastronomica partecipando a un matrimonio nel 2023, dove siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla qualità del servizio, del cibo e della professionalità del catering. Da invitati è stata una bellissima esperienza, per cui abbiamo deciso di affidarci a loro nel nostro giorno più importante...e così un anno dopo abbiamo scelto Bottega Gastronomica per il nostro matrimonio!

Premetto che, prima di scegliere la location o altre soluzioni, abbiamo scelto Bottega Gastronomica. Vista l'esperienza super positiva dell'anno precedente, avevamo già deciso che sarebbero stati il nostro punto fermo. La scelta è stata più che azzeccata. Laura ci ha guidato nel nostro percorso, da agosto 2023 a luglio 2024 accompagnandoci nella scelta di ogni singolo dettaglio e guidandoci anche nella scelta di altri fornitori, secondo le nostre esigenze. Un supporto a 360 gradi, fatto di consigli e rassicurazioni, che ci ha permesso di vivere con entusiasmo i mesi di avvicinamento, senza aver mai avuto nessuna preoccupazione lato catering, ma anzi, vivendo tutto come una meravigliosa prima e unica volta!

Anche la scelta del menu è stata una vera e propria esperienza, prima con una cena a Parco Nta Lucia, molto elegante e raffinata, poi con il suggestivo Galà degli Sposi che ci ha permesso di valutare tutte le possibilità in prima persona, senza lasciare nulla al caso.

La cura del dettaglio e delle persone nei mesi dei preparativi sono state per noi fondamentali. Nel mese precedente al matrimonio è subentrato anche Aldo, poi presente anche nel giorno del matrimonio, che si è dimostrato elegante e professionale nella gestione della giornata che si è svolta proprio come l'avevamo immaginata.

Per quanto riguarda la parte gastronomica, possiamo tranquillamente affermare che nessun aperitivo vale quello di Bottega Gastronomica (avendo partecipato a numerosi matrimoni negli ultimi anni) per qualità del servizio, eleganza e bontà della materia prima. La cena con prodotti di alto livello e tutti i piatti serviti nel rispetto della qualità della materia prima.
Ovviamente la cosa che ci ha fatto maggiormente piacere, sono stati i feedback dei nostri invitati...tra cui tante persone abbastanza "esigenti" in termini di alimentazione. Tutti ci hanno fatto i complimenti per la scelta, anche per i menu vegetariani e vegani che sono piaciuti tantissimo, non essendo un ripiego, ma un qualcosa comunque di ricercato e apprezzato.

Il buffet dei dolci super, così come il servizio cocktail che ci ha accompagnato durante i balli!

In conclusione, e per la nostra esperienza da invitati prima e sposi poi, possiamo dire che è stata una scelta azzeccatissima e che rifaremmo senza nessun dubbio. Un catering che consigliamo a tutti senza riserve per il vostro giorno speciale.

Pietro & Giulia

Cibo ottimo con prezzi abbastanza nella media. Personale top: seguiti fin dall'inizio da Laura che ci ha aiutato tanto nella progettazione di ogni momento dell'evento, propositiva e disponibile; Vito e lo staff presenti professionali. Unica nota: un pochino lenti nel servizio ma probabilmente ciò è dovuto anche alla disposizione dei tavoli scelta.

Abbiamo scelto La Bottega Gastronomica già dopo la prima cena di prova! Laura, gentilissima e sempre sorridente, ci ha seguito e consigliato dalla scelta della mise en place fino alla scelta del menù e dei vini abbinati. Complimenti anche a tutto lo staff, sempre attento, professionale e disponibile durante tutta la serata.
Qualità del cibo superlativa, infiniti i complimenti da tutti i nostri invitati!
Infinitamente soddisfatti della scelta, non potevamo chiedere di meglio!
Elisa e Achille

Abbiamo scelto Bottega per il nostro matrimonio e il team è stato eccellente!! Tutto perfetto, nei tempi giusti, cibo ottimo, anche gli invitati tutti molto soddisfatti!! Bottega è flessibile e aperta alle richieste degli sposi (noi abbiamo fatto addirittura 3 menù: vegetariano, classico e per le intolleranze!), in particolare Laura e Aldo sono molto disponibili. Consigliatiassimo!

Non ci abbiamo messo tanto a sceglierli, dopo il primo assaggio nella degustazione gli avevamo già scelti. Qualità del cibo e del servizio eccelsa, personale qualificato e proposte top, cura dei dettagli maniacale.Un grazie speciale a Laura e Aldo, davvero fantastichi.