Informazioni
Le Muse Banqueting, il cui nome deriva dalle muse ispiratrici delle più grandi opere artistiche umane, nasce dall'expertise maturata in oltre 30 anni di attività del suo fondatore Giuseppe Avella, ed è oggi sinonimo di innovazione creativa, ricercatezza e perfezione.
Servizi offerti
L'eccellenza del servizio proposto da Le Muse Banqueting si fonda sui seguenti principi:
- Creatività nel rispetto delle origini: dalla mise en place alla selezione delle materie prime, dagli allestimenti di grande impatto alla preparazione dei piatti. Le Muse Banqueting reinterpreta in chiave moderna ogni aspetto coinvolto nell'esecuzione del proprio lavoro senza mai dimenticare che la vera esclusività si nutre di essenzialità.
- Soluzioni innovative: per questa azienda ogni evento è un nuovo servizio, una nuova sfida. In campo solo i migliori tecnici per dar luogo a soluzioni che garantiscano effetti scenici di grandissimo impatto.
- Unicità delle proposte: non troverete mai due eventi uguali tra loro: la personalizzazione è per Le Muse Banqueting sinonimo di attenzione estrema per il cliente e di esclusività. I menù proposti vogliono essere fonte di ispirazione, la base da cui far partire un percorso degustativo che parli solo ed esclusivamente di voi.
- Personale altamente qualificato: il personale è frutto di selezioni accurate e di esperienza collaudata: chef professionisti, maitre, personale di sala, sommelier con comprovata esperienza nel settore. Inoltre i consulenti di Le Muse Banqueting vi affiancheranno dalla scelta del menù fino al giorno dell'evento compreso.
- Etica come principio di guida: le scelte sono guidate da tre principi: qualità delle materie prime nel rispetto della stagionalità e del territorio, rigore nel controllo di tutti gli operatori coinvolti ed altissima professionalità. Il tutto si traduce in valore effettivo e non solo percepito per i clienti.
- Location da sogno: l'azienda collabora da anni con le più rinomate location italiane. Questo consente ai clienti di poter effettuare una scelta più consapevole in funzione di stili e logistica.
- Esclusività e ricercatezza su misura: per assicurare l'esclusività delle proposte e il controllo diretto da parte dei soci fondatori, Le Muse Banqueting serve non più di due eventi giornalieri. Ogni soluzione è completamente customizzata, dalla mise en place agli allestimenti, dagli effetti scenici al menù, per cui è possibile la degustazione nel ristorante alla carta qualche mese prima la data delle nozze.
Se avete aspettative elevate e quello che state cercando è un servizio completamente cucito sulle vostre esigenze, allora siete nel posto giusto!
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Cosa comprende per sommi capi il menù?
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Staff
Dopo anni passati a far gavetta in tutti i settori della ristorazione, sia in Italia che all'estero, decido di tornare alla base e seguire le orme di mio padre nell'azienda di famiglia. A oggi mi occupo della parte commerciale ma sopratutto della parte operativa: sono il primo ad arrivare su ogni matrimonio e l'ultimo ad andare via. Coordino i magazzinieri, cuochi e camerieri affinché tutto fili come concordato con gli sposi. Rincaso solo dopo aver salutato e ringraziato gli sposi ma anche dopo essermi accertato che tutto il mio team abbia abbandonato la location lasciandola pulita ed ordinata.
Da oltre 30 anni nella ristorazione e con più di 4.000 matrimoni alle spalle, sono uno dei pionieri del catering al nord Italia. Sempre alla ricerca della novità che crei stupore e meraviglia, posso affermare di essere di un perfezionista maniacale: curo tutto in ogni dettaglio e non lascio nulla all'improvvisazione. Negli anni ho preferito concentrarmi su meno matrimoni ma curandoli scrupolosamente di persona, solo così puoi essere certo che quanto promesso venga mantenuto.
Da oltre 30 anni nella ristorazione e con più di 4.000 matrimoni alle spalle, sono uno dei pionieri del catering al nord Italia. Sempre alla ricerca della novità che crei stupore e meraviglia, posso affermare di essere di un perfezionista maniacale: curo tutto in ogni dettaglio e non lascio nulla all'improvvisazione. Negli anni ho preferito concentrarmi su meno matrimoni ma curandoli scrupolosamente di persona, solo così puoi essere certo che quanto promesso venga mantenuto.
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Domande frequenti su Le Muse Banqueting
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