Ci siamo innamorati della location e del buon cibo fin da subito, ma quel giorno si sono superati!
Tutti i nostri ospiti ci hanno riempito di complimenti per ogni minimo dettaglio che non era assolutamente lasciato al caso, Fabrizio e tutto lo staff sono riusciti a rendere il nostro giorno speciale unico!
Il Carlo Magno è diventato e sarà sempre il nostro posto per le ricorrenze importanti. Grazie ancora di cuore e a presto,
Chiara e Carlo

Perché consiglio il ristorante Carlo Magno come luogo ideale per il ricevimento delle tue nozze:
- i miei invitati non sapevano più come complimentarsi per il salone (Sala degli Arceri) dove siamo stati per tutta la durata del ricevimento, in buona parte decorata dal ristorante stesso, e per il cibo superbo che contraddistingue questo ristorante
- io ero incantata ogni volta che mi rendevo conto dello splendore generale in cui si stava festeggiando un matrimonio in partenza senza pretese (siamo persone semplici!) ma diventato elegante, raffinato, luminoso, d’effetto, magico e ricercato.
- il personale intero e in particolare lo Chef Beppe, la signora Camilla e Fabrizio ci hanno portati in palmo di mano dal primo momento che siamo entrati nel loro ristorante, dai primi colloqui, alla prova del menù, fino agli ultimi preparativi i giorni prima e soprattutto nel giorno stesso delle nozze, rivelando una professionalità encomiabile e un’attenzione alla persona che ci ha veramente commosso!
- il rapporto qualità/prezzo: credo sia uno dei migliori fra alto cremonese / Franciacorta / bresciana (la mia zona di ricerche) e non c’è molto da dire se non che ogni centesimo speso vale l’altissima qualità dei servizi, del menù e dell’intera location (posizionata su un colle bresciano con vista meravigliosa e delizioso giardino esterno, anche di inverno!).

Il nostro matrimonio il 1 settembre 2023 presso il ristorante Carlo Magno è stato un evento straordinario che non dimenticheremo mai. Sin dall'inizio, siamo stati accolti con professionalità da Camilla, che ci ha guidati attraverso ogni momento della preparazione del nostro matrimonio con gentilezza e attenzione, fornendoci consigli e soluzioni ad ogni nostra esigenza. Durante il ricevimento, Fabrizio, Lorenzo e tutta l'equipe hanno superato ogni aspettativa, assicurandosi che non mancasse nulla né ai nostri invitati né a noi. Sapendo che saremmo stati impegnati a chiacchierare con i nostri invitati, erano sempre pronti a portarci un piatto pieno di prelibatezze da mangiare durante l'aperitivo o un calice di vino per brindare in compagnia.
Un ultimo aspetto e forse anche il ricordo principale che rimane a tutti gli invitati una volta finita la giornata è la straordinaria cucina che ci è stata servita dallo chef Beppe Maffioli e tutto il suo staff. Ogni piatto era un'esplosione di sapori e freschezza: l'aperitivo era una selezione varia e deliziosa, acclamata da tutti gli ospiti, il pranzo ha offerto portate spettacolari, che hanno deliziato i nostri palati e il buffet di frutta e dolci che ha lasciato tutti a bocca aperta.
Abbiamo preferito non soffermarci sulla bellezza della struttura in quanto evidente già dalle foto e alla prima visita, ma abbiamo scelto di recensire tutto ciò che si può percepire solo vivendo il ricevimento del matrimonio da sposi.
Che dire, si vede che con gli anni hanno maturato un'esperienza tale da non lasciare nulla al caso, da curare tutto con i minimi dettagli e da farsi in quattro per accontentare tutte le esigenze di noi sposi.
Ringraziamo il ristorante Carlo Magno per aver reso il nostro giorno speciale così perfetto. Consigliamo vivamente questo luogo magico a chiunque cerchi un'esperienza culinaria e un servizio impeccabile per il proprio evento speciale.

È stato amore a prima vista, il fienile è il pezzo forte del ristorante ma quello che più rimane impresso è la qualità del servizio e del cibo. Fabrizio è impeccabile nel suo lavoro sempre disponibile e con un occhio di riguardo per gli sposi e chef Maffioli è veramente una persona umile e rispettosa. Una nota di merito va fatta anche al sommelier. Sono stati estremamente collaborativi nei confronti di tutti i nostri fornitori e che sono stati correttissimi nel rispettare gli accordi economici presi. (Purtroppo in diverse strutture per sentito dire non è sempre così).

Chef pronto a soddisfare qualsiasi richiesta. Maitre super attento a tutti e sempre disponibile. Non potevamo chiedere di meglio! Una garanzia! Invitati rimasti a bocca aperta per ogni cosa: menù, servizio, location, atmosfera. Hanno reso la giornata perfetta. Grazie.