Ci siamo sposati al Parco dei Platani il 15 giugno ed é stato un sogno ad occhi aperti.

Non abbiamo avuto bisogno di wedding planner, Antonio ci ha seguito in tutti i passaggi e ci ha consigliati al meglio per realizzare i nostri desideri.
La mise en piace meravigliosa ha lasciato tutti i nostri ospiti a bocca aperta.
Antipasto squisito, cena ottima e tempi super precisi. Come Antonio ci aveva promesso siamo stati a tavola un tempo giusto da poterci godere la serata.

Siamo così soddisfatti che quasi quasi vorremmo rifarlo.

Antonio un nome una garanzia… ci aveva promesso un evento perfetto… e così è stato cibo buonissimo, presentazione splendida e cornice meravigliosa…
Sceglierei symposio catering altre mille volte.. Grazie mille per aver reso tutto splendido..

Solo una parola: Meraviglioso
Grazie davvero con tutto il cuore, ci avete fatto vivere un sogno.
Fin dal primo incontro Antonio ci ha trasmesso sicurezza e fiducia nei suoi confronti, si capisce subito che è una persona che ama il suo lavoro e ci ha seguito durante tutto l’anno facilitandoci molto tutta l’organizzazione dell’evento.
Per quanto riguarda il giorno del matrimonio Antonio ed il tuo staff sono stati fantastici, ci hanno guidato e coccolato per tutta la serata e tutti i nostri invitati sono rimasti estasiati dal cibo e dal servizio impeccabile.
Vorremmo fare anche un ringraziamento speciale al maître di sala, gentilissimo e molto premuroso nei nostri confronti.
Che dire, peccato che ci si sposa una volta sola, perché rifaremmo tutto subito.
Vi auguriamo ogni bene e speriamo di rivederci presto per un altro matrimonio.
Grazie ancora,

Carolina e Jacopo

Ragazzi, scrivo questo il giorno dopo il turbine della celebrazione. Volete certezza nella fornitura, tempistica, Qualità e serietà? Basta cercare, perdereste solo tempo prezioso!

Cibo buonissimo (difficile da trovare ad un matrimonio). Impeccabile il servizio.
Servire 180 persone contemporaneamente e con la qualità al top sembrava impossibile. Loro ci sono riusciti! Tornassi indietro li confermerei nuovamente! Grazie Antonio

Grazie a Symposio, al suo staff e alla cura dei dettagli di Antonio il servizio per il nostro matrimonio è stato impeccabile: gli antipasti gustosi, abbondanti e freschi, la cena buonissima e di qualità, il dolce squisito, l’angolo cubano bellissimo e apprezzato da tutti. Anche gli allestimenti erano di un’eleganza unica, sebbene non avessi dato particolari indicazioni ad Antonio per i tavoli del buffet, lui ha saputo perfettamente intercettare i nostri gusti creando degli allestimenti splendidi e perfettamente in linea con lo stile del ricevimento. Tutti gli invitati erano entusiasti e noi ancora di più!! Non potevo fare scelta migliore!

Antonio ci ha capito fin da subito ed è riuscito a realizzare il nostro sogno! Lo sceglierei altre 1000 volte

La prima volta che arrivai al Parco dei Platani fu un colpo di Fulmine, guardai mio marito e capii che quello era il nostro posto, era fatto per coronare il nostro sogno e oggi lo risceglierei.
La bellezza di cui vanta il posto parla da sola, non ci sono termini giusti, io me ne sono completamente innamorata.
Purtroppo però la bellezza della location non è l’unica cosa che conta nell’organizzazione di un matrimonio ma c’è bisogno anche di un personale esperto e competente, di una figura presente che ti segua nella progettazione e un’amore verso il proprio lavoro.
Ecco io nello Staff del Parco dei Platani e del catering Symposio non ho trovato questo ma moto di più.
Antonio il titolare ha una competenza assoluta su tutto, l’attenzione ai dettagli è stata a dir poco fenomenale e il suo staff è serio e accogliente, ai miei ospiti non è mancato nulla e si sono sentiti coccolati.
Il cibo? Senza mezzi termini, una bontà e una freschezza unica. Insomma noi non possiamo che essere grati ad Antonio e tutto il suo staff per aver reso il nostro giorno, una favola, per averlo reso indimenticabile anche per i nostri amici e parenti.
Grazie!

Finalmente siamo riusciti a realizzare il nostro sogno. E tutto questo anche grazie ad Antonio. Nonostante le difficoltà riscontrate con alcuni fornitori a causa della pandemia, Antonio ci ha rasserenato è tutelato fin da subito, cercando di trovare la soluzione più adatta a noi. Il nostro matrimonio è diventato una favola, curato nei minimi particolari e ricco di dettagli (che fanno la differenza!). Senza parlare del cibo. Abbiamo mangiato benissimo e ancora oggi i nostri invitati ci ringraziano per la bellissima serata trascorsa insieme. Un consiglio, affidatevi completamente alle mani di Antonio (e del suo staff). Sicuramente non vi deluderà!
Fabio e Greta

Per cosa verrà ricordato il nostro matrimonio?! Il cibo! Sicuramente, per la gentilezza e la professionalità del personale di sala e l'abbondanza delle pietanze.
Affidatevi ad Antonio e sarete in una botte di ferro, il vostro matrimonio sarà perfetto! Risceglierei questo catering altre 1000 volte.

Antonio si è dimostrato fin da subito cordiale, mostrando la passione per il suo lavoro e la voglia di soddisfare appieno tutti i desideri degli sposi. La location, che già da sola è affascinante, è continuamente valorizzata in particolare per i suoi bellissimi giardini. Il cocktail di benvenuto a base di frutta è stato bello e rinfrescante; l'acqua aromatizzata di accompagnamento è stata apprezzatissima. Il buffet è stato impeccabile, e tutto era espresso e ottimo. La cena: idem! Confettata, allestimento bomboniere e taglio torta sono state oggetto di una scenografia perfetta e d'effetto, con l'aiuto di lucine soffuse e decorazioni tutte offerte dal catering. Tutto era al suo posto, e i nostri invitati erano tutti soddisfatti. Il posto si presta anche per il servizio fotografico, essendo il giardino di platani magico per i giochi di luce che regala nel tardo pomeriggio. I camerieri sono stati professionali e gentili. Complimenti a tutto lo staff per la bella serata che ci avete regalato!

Tra le tante preoccupazioni degli sposi c'è anche la scelta di un catering in grado di portare la stessa qualità della cena di prova al matrimonio dove, a tavola, non ci sono solo due commensali, ma circa un centinaio. Il Symposio lo fa! Ogni piatto era curato e saporito al punto giusto e vedere che dopo aperitivo, antipasto e ben due primi gli ospiti hanno finito anche il secondo piatto, conferma l'eccellente qualità del cibo servito. Consigliatissimo!

Oggi, passato il nostro grande giorno, posso dire che non cambierei una virgola di quello che è stato fatto, e lo devo tutto al Symposio. Cortesia, professionalità, disponibilità, ma soprattutto la cura dei dettagli sono ciò che li contraddistingue; l'allestimento è stato perfetto, proprio come lo volevamo, ci hanno fatto sentire protagonisti e fatto godere con consapevolezza ogni momento della cerimonia. Cibo squisito in ogni portata, a partire dagli antipasti (come testimonia il fatto che i piatti sono stati richiesti più e più volte) abbondante e ben presentato. Non avremmo potuto immaginare ricevimento più bello.

Che dire, non mi era mai capitato che tutti gli ospiti di una festa fossero d'accordo sulla meraviglia del luogo, il cibo buonissimo e il personale altamente qualificato e attento. Ci siamo sposati lì il 28 di settembre e abbiamo fatto il ricevimento al Parco dei Platani, a San Ruffino, e non basterebbe riviverlo altre dieci, cento volte! Cura dei dettagli e un paio di sorprese da parte dell'organizzatore e della pasticcera, molto gradite. Consiglio, consiglio, consiglio.

Antonio e tutto il team di Symposio Catering sono stati eccellenti! Fin da quando abbiamo conosciuto Antonio ci ha colpito molto la sua disponibilità, professionalità e gentilezza, che ci ha convinto ad affidarci a Symposio Catering per il nostro matrimonio.
Da sogno la location in esclusiva, Parco dei Platani (Lari) e ottimo il servizio. Antonio ci ha seguito passo passo nell'organizzazione del matrimonio, dandoci consigli che si sono rivelati vincenti ed esaurendo ogni nostra richiesta. I nostri ospiti sono impazziti per i piatti serviti durante gli antipasti, in particolare per l'angolo del casaro e per l'angolo del fritto, e anche la cena è stata un successone! Ottima qualità del cibo e ottima gestione dei tempi durante tutta la serata! Tutto il team si è mostrato attento, gentile e professionale. Gli allestimenti curati nel dettaglio!
Antonio e tutto il suo staff sono riusciti a creare il matrimonio che sognavamo!
Grazie di cuore!
Azzurra&Simone