Ci siamo imbattuti in questo catering per caso, e già dal primo incontro con Marco, il responsabile, ci siamo innamorati della loro cucina e del loro stile.
Siamo stati seguiti in ogni nostra esigenza con professionalità e cordialità. Inoltre, avendo dovuto spostare la cerimonia (causa covid), non ci sono stati problemi nel ripensare e riadattare il tutto alla nuova data, con nuovi spazi e nuove esigenze. Ogni invitato ci ha fatto i complimenti per la qualità del cibo e del servizio. Davvero impeccabili!

Ci siamo affidati a Vainilla catering per la cena del nostro matrimonio. Ci siamo innamorati della qualità dei loro piatti la prima volta che li abbiamo assaggiati durante il pranzo di prova. Il dubbio che credo venga a tutte le coppie di sposi è: faranno da mangiare così bene anche per 100 persone? La risposta è: "Assolutamente sì". E ci tengo a sottolineare che a complicare ulteriormente le cose (che quest'anno erano già molto complicate) abbiamo aggiunto come location una casa privata, non attrezzata per questo tipo di eventi. I ragazzi si sono sempre dimostrati attenti a venire incontro alle nostre esigenze, e hanno dimostrato grande flessibilità e professionalità. Consigliamo fortemente questo catering, noi conserveremo un ricordo molto positivo del loro lavoro.

Ci siamo innamorati di questa azienda dalle foto trovate su questo sito. Non immaginatevi nulla, è tutto esattamente come vedete nelle immagini. Professionalità e massima disponibilità per rendere il giorno del matrimonio indimenticabile. Il momento dell’aperitivo resterà a lungo nella memoria dei nostri invitati, la tavola decorata e il cibo ottimo e ricercato danno quel tocco in più. Per il momento del dolce abbiamo deciso di regalare agli ospiti uno show cooking, ed è stato meraviglioso. Non basta consigliare Vainilla Catering, è doveroso ringraziare tutto lo staff.

Giuseppe e il suo staff sono meravigliosi.Ci hanno seguito e consigliato in tutto. Non avremmo potuto chiedere di meglio. Tutti i nostri invitati sono rimasti sbalorditi dalla proposta culinaria. Consigliatissimo.

Già dal primo incontro conoscitivo è stato amore a prima vista e, visto che ancora oggi riceviamo complimenti e commenti stra positivi dai nostri ospiti, direi che non ci siamo sbagliati. Marco è un grande chef, mai noioso e banale, ha saputo proporci piatti che, oltre a essere indiscutibilmente deliziosi, hanno incontrato il gusto di tutti gli ospiti e, soprattutto, il nostro! Lo show-cooking poi: super! Giuseppe, l'altra metà del team, è stato il nostro angelo custode. Disponibile in qualsiasi momento, ha capito alla perfezione il tipo di matrimonio che volevamo organizzare e ci ha assistito in ogni momento e in ogni scelta, collaborando anche con gli altri fornitori (fiorista, luci ecc.) e rendendosi davvero prezioso anche come coordinatore il giorno dell'evento. In più, e vi assicuro che nella preparazione di un evento come il matrimonio è fondamentale, sono super simpatici e sempre allegri! Davvero consigliatissimi!

Giuseppe and his team at Vainilla were outstanding and a true breath of fresh air when it came to pre-wedding communication. Every email was answered promptly and with clarity.
More importantly the food was outstanding! From the appetizers, to the main course, to the deserts. Like many of our guests we had low expectations for catered food but the meal he served that night was as good as any top restaurant in Italy. Ask for the entrecote as your main course!
We can not say enough about how nice ,flexible , polite and most of all professional they were. They were more than willing to work with us on the menu selection and truly making it a custom event for us.
Many many thanks from Marija and Jay!

Giuseppe e la sua squadra al Vainilla sono stati eccezionali, un vero e proprio respiro di aria fresca quando si parlava di comunicazione pre-matrimonio. Ogni e-mail è stata risolta rapidamente e chiaramente.
Ancora più importante, il cibo era eccezionale! Dagli antipasti al corso principale, ai desert. Come molti dei nostri ospiti, avevamo basse aspettative per cibi forti ma il pasto che ha servito quella notte era buono come qualsiasi ristorante superiore in Italia. Chiedete la bistecca come piatto principale!
Non possiamo spiegare abbastanza di quanto tutto sia stato bello, flessibile, educato e soprattutto professionale. Erano più che disposti a lavorare con noi sulla selezione dei menu e veramente, l'hanno reso un evento personalizzato per noi.
Molte grazie da Marija e Jay!

Che dire, dopo poche chiacchiere assieme hanno colto in pieno i nostri gusti e le nostre esigenze con un menù che era a dir poco perfetto. La prova d'assaggio è stata della stessa ottima qualità delle portate servite durante la cena di nozze, ma vado subito ai punti che mi hanno "colpito":
- Durante la cena non sempre i camerieri erano impegnati, ma stavano comunque ai lati della sala controllando i vari tavoli ed ospiti, pronti per ogni esigenza, sempre composti, professionali ed eleganti.
- Il responsabile di sala sempre ben disposto e cordiale e quando ha avuto bisogno di me si è avvicinato senza crear disturbo a nessuno, in maniera impeccabile.
- Tutto lo staff è stato disponibilissimo e ci hanno supportato (e suggerito) in ogni momento, divenendo una parte fondamentale della serata e di gran supporto.
- Aperitivo e stuzzichini perfetti, così come la cucina, nessuno è andato via con la fame, anzi... ottimi anche i confetti nel post cena con dolci e torta squisita .

Che dire, perfetti..come se fossero di famiglia... Sempre rilassati e pronti, tanto da non aver alcun pensiero e risparmiandomi momenti stressanti. Ottimi, mi risposerei solo per andarli a riassumere.

Ci siamo sposati a fine agosto, anche se la data iniziale sarebbe stata a giugno, spostata a causa Covid. Il catering è stato impeccabile, e non lo diciamo per dire, ma perché davvero è stato così. Marco ci ha seguito in ogni nostra esigenza, e sin da subito ha accolto ogni richiesta, anche in un periodo difficile e incerto quale è stato quello dei ricevimenti di quest'anno. Gianni, che ha supervisionato la nostra giornata, è stato eccezionale. Ha gestito ogni momento con una simpatia e una professionalità che difficilmente si trovano. È andato personalmente a recuperare le sedute che avevamo richiesto, ed è riuscito ad organizzare il buffet all'aperto nonostante il brutto tempo. Non saremmo potuti essere più felici della scelta fatta e del cibo, beh, l'unica cosa che vi consigliamo è di provarlo di persona, perché vi assicuriamo che ognuno dei nostri ospiti ancora ne parla.
Anche gli allestimenti sono davvero curati in ogni dettaglio e la qualità di tutto il servizio è altissima. Il miglior catering provato in vita, e non perché fosse il nostro matrimonio. Grazie ancora di cuore per aver reso la nostra giornata splendida!

Possiamo solo ringraziare il Team Vainilla per averci accompagnato passo dopo passo! Dall'organizzazione professionalissima, alla presentazione secondo i nostri gusti e desideri, alla qualità eccellente dei piatti e delle bevande, al servizio perfetto ed individuale, sempre presenti con gentilezza, discrezione e simpatia! Vi sceglieremmo assolutamente di nuovo!

La parola perfetta per descrivere i ragazzi del Vainilla Catering per noi è “disponibilità”. Abbiamo organizzato con loro il nostro matrimonio a giugno in una villa privata che ospitava per la prima volta un evento: Giuseppe e il suo team sono stati bravissimi nel saper cogliere le potenzialità del posto, sfruttarle e adattarsi quando ce n'è stato bisogno. Hanno accolto tutte le nostre richieste, anche quelle che altri catering ci avevano rifiutato e sono stati perfetti per accompagnare con lo stile giusto il nostro giorno. Il cibo era davvero ottimo e ben servito, abbiamo e ricevuto complimenti da tutti.

Vorremmo ringraziare Giuseppe, Marco e tutto il team per l'eccellente servizio offerto! Sono persone altamente professionali, di talento e dedicate e ci è piaciuto passare del tempo con loro. Ci hanno aiutato a organizzare non solo il giorno del matrimonio, ma anche la cena di prova e un divertente barbecue in piscina il giorno dopo il matrimonio. Non ci sono abbastanza parole per lodare quanto sia delizioso il cibo. Tutti sono stati semplicemente spazzati via. L'intera esperienza con loro, dalla progettazione, alla degustazione, fino al grande giorno e dopo, tutto è stato preparato con molta attenzione anche ai più piccoli dettagli, con cura e passione. Mesi dopo e tutti i nostri ospiti sono ancora così entusiasti di quanto incredibile sia stato il cibo e sono così entusiasti di organizzare un remake lì insieme ai ragazzi di Vainilla.
P. S: Questo è per Giuseppe: il tuo inglese è perfetto!
Grazie mille, ragazzi! Ti abbracciamo dalla Romania e non vediamo l'ora di rivederti e di avere qualche palinca (acquavite di prugne) vicino alla piscina!
Andrei e Andreea
-----------------------------------------------------------
We would like to thank Giuseppe, Marco and the whole team for the excellent service provided! They are highly professional, talented and dedicated people and we loved spending time with them. They helped us organize not only the wedding day, but also the rehearsal dinner and a fun pool barbecue the day after the wedding. There are not enough words to praise how delicious the food is. Everybody was simply blown away. The whole experience with them from planning, to tasting, up to the big day and after, everything was prepared with a lot of attention to even the smallest details, with care and passion. Months after and all our guests are still so excited about how amazing the food was and they are so keen on us organizing a remake there together with the guys from Vainilla.
P.S. This is for Giuseppe: Your English is perfect !
Grazie mille, ragazzi! We hug you from Romania and we can’t wait to see you again and have some palinca (‘plum’ brandy) by the pool!
Andrei and Andreea

Abbiamo fatto un matrimonio con Vainilla e siamo rimasti molto contenti. La qualità del cibo è davvero molto alta! I ragazzi sono giovani e dono stati molto operativi durante tutta la giornata! Grazie mille!

Ogni singolo invitato al nostro matrimonio parla ancora del delizioso cibo che Vainilla ci ha servito in occasione del nostro matrimonio in villa. Siamo tutti d’accordo che sia stato il miglior cibo che abbiamo mai mangiato e questo è davvero incredibile se si considera il fatto che il nostro menù era interamente vegetariano… ma i nostri invitati non lo erano!
Il tutto è stato sorprendente in ogni cosa e io avevo aspettative speciali e molto alte. Amo cucinare e volevo che i miei ospiti provassero un’esperienza rappresentativa del tipo di pasto vegetariano che io propongo loro a casa mia. Il team di Vainilla ha prestato moltissima attenzione alle nostre esigenze e, grazie a loro, il risultato si è tradotto in arte, andando oltre le mie aspettative.
Il tavolo stesso era impressionante, da lasciare senza fiato. Prima ancora di vedere il tavolo, ho sentito altri sussultare mentre giravo l’angolo per poi rimanere stupefatta. Il nostro tavolo imperiale era sfarzoso ma intimo e l’ambiente era un equilibrio perfetto tra classicità e minimalismo. Lo stile di servizio molto familiare è stata la maniera perfetta per far percepire la nostra cena come importante ma accogliente allo stesso tempo. È stata la perfezione.
Il team è stato accogliente, reattivo, professionale e incredibilmente creativo. Non hanno perso un colpo e hanno progettato un corposo menù vegetariano e un ambiente magicamente romantico. Ho adorato lavorare con loro e li sceglierei ancora e ancora.
Grazie dal profondo del nostro cuore.

-----------------------------------------------------------------------------------------

Every single one of our guests are STILL talking about the gorgeous food Vainilla served at our villa wedding. We all agree it’s the best food we’ve ever eaten at any wedding and that’s especially impressive considering that our menu was entirely vegetarian...but our guests were not!

The spread was stunning in every way and I had very specific and high expectations. I love to cook and I wanted my guests to have an experience that resembled the kind of vegetarian meal I would spoil them with in my own home. The team at Vainilla paid so much attention to our input and, in their hands, the result was simply art, surpassing my highest expectations.

The table itself was impactful and breathtaking. Before I even saw the table, I heard others gasp as I turned the corner to be stunned myself. Our imperial table was regal but intimate and the settings were the perfect balance of classic and essential aesthetics. The family style service was the perfect way to make our dinner feel important and yet cozy. It was perfection.

The team was warm, responsive, professional, and fabulously creative. They didn’t miss a beat and artfully designed a robust vegetarian menu and a magically romantic setting. I loved working with them and I would choose them again and again.

Thank you, from the bottom of our hearts!

Giuseppe e il suo team sono stati felici di lavorare dall'inizio alla fine. Hanno risposto prontamente ad ogni domanda e ci hanno dato molti suggerimenti utili lungo la strada. Sono stati molto accomodanti con le nostre richieste. Giuseppe è venuto a trovarci in anticipo sul posto. Era molto organizzato e presta una grande attenzione ai dettagli. Abbiamo avuto un'aggiunta dell'ultimo minuto alla nostra lista degli ospiti e abbiamo cambiato le cose senza problemi.
Sono andati al di sopra e al di là di ogni aspetto ed erano imperturbabili quando il clima è peggiorato! Hanno fatto il multitasking e si sono assicurati che tutti i nostri ospiti avessero vino e qualcosa da mangiare mentre aspettavamo che la pioggia passasse. Il cibo in sé era meraviglioso. L'aperitivo in piscina era giusto. La cena da seduti è stata una festa in stile italiano che ha lasciato tutti soddisfatti. Abbiamo adorato la nostra torta nuziale! Non avremmo cambiato nulla e siamo così grati al team per essere stati così flessibili, professionali e ben informati.
Non vi pentirete di usare Vainilla come team di catering. Sono i migliori.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Giuseppe and his team were a joy to work with from start to finish. They answered every question promptly and made many helpful suggestions along the way. They were very accommodating to our requests. Giuseppe came to visit us at the venue ahead of time. He was very organised and has great attention to detail. We had a last minute addition to our guest list and changed things around without any fuss.
They went above and beyond in every respect and were unflappable when the weather didn’t behave! They multitasked and made sure all our guests had wine and something to eat while we waited for the rain to pass.
The food itself was wonderful. The aperitif at the pool was just right. The sit down dinner was an Italian feast that left everyone content. We loved our wedding cake!
We wouldn’t have changed a thing and we’re so grateful to the team for being so flexible, professional and knowledgeable.
You won’t regret using Vainilla as your catering team. They’re the best.

Ottimo e consigliatissimo catering, fin da subito gentili e disponibili nella pianificazione di ogni dettaglio, idee originali da persone che amano il loro lavoro!
Menù eccellente! Staff sempre molto professionale! Assolutamente una piacevolissima scoperta.