Abbiamo festeggiato il nostro evento presso villa San Nicola e ci siamo affidati a Vatel. È stata una bellissima scoperta. Eravamo circa 60 ospiti e molti dei quali con allergie. Sono stati impeccabili ad accontentare tutti. Inoltre due persone non ci avevano comunicato di avere intolleranze importanti e lo staff stesso la sera dell'evento è stato prontissimo con un menù speciale adatto a loro. Tutti abbiamo mangiato e anche molto! Poi che dire del personale..... si è occupato di tutto dalla A alla Z. Il cibo buonissimo, abbiamo scelto buffet di aperitivo all'esterno con isole e camerieri che servivano gli ospiti. Avevamo anche le verdure fritte al momento. Poi per la cena all'interno della sala e buffet di dolci con torta all'esterno. Non ci sono state lunghe attese tra una portata e l'altra. Nemmeno per gli spostamenti tra esterno e sala interna. I nostri invitati non smettono di complimentarsi
Grazie!

Abbiamo scelto per il giorno del nostro matrimonio Simone e Maria Teresa perchè, oltre alle recensioni positive che avevamo letto, la prima impressione è stata ottima. Non ci siamo sbagliati assolutamente e infatti possiamo solo affermare che sono stati meravigliosi… si sono dimostrati seri e professionali, hanno fatto svolgere l’evento in modo perfetto, sono stati molto empatici sin dal primo momento e hanno compreso a pieno tutte le nostre richieste ed esigenze. Il Cibo è stato ottimo a detta di tutti gli ospiti, dagli antipasti sino alla torta, e il servizio impeccabile nonostante ci fossero più di 200 invitati. Dobbiamo solo dirvi grazie di nuovo per la meravigliosa festa che avete realizzato… i nostri invitati non se ne sarebbero voluti andare via mai!!!

Vatel ha realizzato il nostro sogno, sareste dei pazzi a rivolgervi ad altri!! 😍 Precisione, dedizione e qualità si sono notati in ogni parte dell'evento

La professionalità e l’eleganza di Maria Teresa e Simone sono il punto di forza di Vatel! Fin dal primo incontro con Maria Teresa siamo rimaste affascinate dalla bellezza e dalla magia che ci ha accompagnate fino al matrimonio.
Senza il loro entusiasmo tutto questo non sarebbe stato possibile!
Grazie di cuore ❤️

Matrimonio perfetto in ogni dettaglio. Il cibo era ottimo, sin da subito siamo stati seguiti da Simone e Maria Teresa con grande professionalità, disponibilità e gentilezza. Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per il cibo, sia a livello di qualità che quantità! L'evento é stato perfetto. Ci siamo sposati al Borgo della Merluzza e grazie a loro é stato un matrimonio da sogno! Consiglio Vatel a tutti! Complimenti anche ad Andrea, maitre di sala: super professionale ed attento ad ogni esigenza!
Grazie grazie grazie!

Matrimonio 26.05.2024
Affidarsi a Vatel non vuol dire solo mangiare bene, ma vuol dire avere un organizzazione impeccabile di tutto il matrimonio, perché sono attenti ad ogni cosa dal cibo, abbondante e buonissimo, al servizio semplicemente impeccabile super professionale cordiale e attento fino ad arrivare a tutta l’organizzazione dell’evento perché è stato grazie a loro se tutto è stato perfettamente coeso per funzionare non bene ma benissimo! Voglio ringraziare una persona in particolare, Maria Teresa… sei una persona fantastica ci hai capiti aiutati consigliati in tutto! Ci sono tante cose che potrei e vorrei dire ma non riuscirei a spiegare bene quello che penso, concludo dicendo che ho vissuto il matrimonio dei miei sogni .. grazie grazie grazie vi risceglierei per altre 1000 volte!

Simone e Maria Teresa hanno curato il nostro matrimonio nei minimi dettagli, sono professionali e davvero molto disponibili. Ci hanno dato consigli che si sono rivelati preziosi e sono stati presenti durante l’intero svolgimento del nostro evento, ci hanno fatto sentire davvero coccolati.
Il cibo poi, wow! Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli ospiti e noi, dato che non siamo riusciti a stare molto seduti a gustare le portate, abbiamo chiesto di poter fare un’altra degustazione (ovviamente a pagamento) pur di poter nuovamente mangiare i loro piatti squisiti!
Nulla è stato lasciato al caso e abbiamo notato e apprezzato davvero tanto questo aspetto perché non ci siamo sentiti clienti o numeri; siamo stati ascoltati, abbiamo spiegato le nostre intenzioni riguardo il nostro matrimonio dato che volevamo fosse una grande festa divertente e abbiamo trovato in Simone e in Mary due professionisti pronti a consigliarci al meglio e che si sono spesi, fino al termine dell’evento, per fare in modo che tutto andasse come programmato.
Menzione necessaria anche per l’intero staff perché la sala è stata gestita in maniera ordinata e puntuale, ragazzi/e davvero educati e gentili!
Non possiamo che ringraziarvi e farvi ancora tanti complimenti per l’ottima qualità del cibo e del servizio! Grazie!

Abbiamo avuto il piacere di conoscere Maria Teresa e Simone, non solo solo due grandi persone ma due professionisti! Maria Teresa nella gestione del nostro fantastico matrimonio è riuscita a far filare tutto nei tempi, è una persona affabile e dolcissima!
Simone è stato un po’ un grande braccio destro soprattutto per me, mi è stato tanto dietro, è stato molto disponibile e mi ha aiutato tanto nell’ultima settimana in particolare modo !
Poi, per non parlare del cibo, un menu pazzesco! Gli antipasti da lasciare senza fiato , belli a vedersi e il gusto eccezionale!
Abbiamo scelto un menu variegato e tutti i feedback lasciati dai nostri ospiti sono stati più che positivi!
I dolci anche eccezionali, per non parlare della torta !
Sono organizzati, disponibili, curati, puliti, professionali, attenti, non credo si possano trovare tutte queste qualità !
Lo sceglierei ancora e ancora! Grazie per aver reso il nostro matrimonio unico !

Staff educato e professionale, cibo di qualità, porzioni e cotture perfette. Avrei mai sperato di mangiare così bene al mio matrimonio? Ad essere sincera no, mi hanno sorpresa!

Il gruppo Vatel è stata la scelta vincente per rendere il giorno del nostro matrimonio elegante e curato, niente è lasciato al caso
Grazie alla cura, l’attenzione e la professionalità di tutto il team che hanno realizzato un ricevimento di alto livello
È stato un vero piacere conoscerli e affidare a Simone, Maria Teresa e tutto il team il nostro giorno più importante

Abbiamo avuto il nostro matrimonio due giorni fa ed è stato esattamente come lo immaginavamo. Cibo buonissimo, ottima organizzazione. E ciliegina sulla torta, Maria Teresa senza la quale il nostro matrimonio non sarebbe stato lo stesso !

Non conoscevamo la "squadra" Vatel ma ce ne avevano parlato già bene. Ci siamo rivolti a loro per il pranzo del nostro matrimonio e devo dire che le nostre aspettative sono state di gran lunga superate! Qualità di alto livello riscontrata in tutto ciò che è stato preparato. Abbiamo ricevuto complimenti da tutti i nostri ospiti. Il raviolone poi ha fatto impazzire tutti!!!! Rivolgetevi a Vatel e non ve ne pentirete!

Complimenti! Cibo eccezionale, servizio impeccabile e staff disponibile e professionale... tutto meravigliosamente perfetto!!!
Consiglio!!

Catering scrupoloso e attento a tutto. Ottime le proposte alternative per soddisfare le intolleranze di alcuni ospiti. Un plauso alla loro capacità nel modificare completamente l’aspetto della sala principale durante i pochi minuti in cui abbiamo tagliato la torta. Cibo di qualità e freschezza ineccepibile. Hanno fatto sì che il nostro matrimonio fosse esattamente come lo avevamo sempre sognato. Ci siamo affidati a Maria Teresa che con la sua dolcezza ci ha coccolato dal primo all’ultimo momento, rassicurandoci e consigliandoci sempre per il meglio.

Non potevamo sperare o immaginare un servizio migliore di quello che Vatel ci ha offerto per il nostro giorno più importante. Fin dall'inizio dell'organizzazione, Raffaella, Simone e Sergio hanno dimostrato una grande professionalità ed estrema flessibilità, accomodando le nostre limitate disponibilità vivendo all'estero.
I consigli di Raffaella durante l'anno di organizzazione sono stati preziosi, ha imparato a conoscerci e ha contribuito a rendere questo evento unico ed originale. La sua disponibilità e abilità nel coordinare i vari fornitori ci hanno trasmesso fiducia fin da subito e dato un'estrema serenità vista la distanza.
La gentilezza di Simone e cordialità di Sergio ci hanno permesso di vivere l'organizzazione con molta più serenità.
Il giorno del matrimonio l'organizzazione di ogni singolo momento è stata impeccabile e avere Raffaella accanto quella sera nel coordinare e guidare il passaggio da una fase all'altra della festa ha significato davvero tanto. Il cibo è stato eccezionale e i complimenti non hanno tardato ad arrivare (specialmente per gli arrosticini!).
Un grazie dal profondo del cuore a Vatel per aver contribuito a realizzare questo nostro sogno!