Ho scelto questo catering per il mio matrimonio. Durante tutto l evento sono stati precisi il cibo era buono e lo staff attento e impeccabile ho ricevuto complimenti da tutti.
L unica nota da migliorare e l’ organizzazione che precedere il matrimonio. C’è stato qualche ritardo e gestioni un po’ lasciate al caso.
Per il resto lo risceglierei è stato un matrimonio indimenticabile

Dal primo incontro Piero ha capito i nostri gusti e quello che cercavamo per il nostro matrimonio ed è riuscito a realizzare un'opera d'arte.
Dal buffet super abbondante alla cena con cibo freschissimo è stato tutto apprezzato dagli invitati (c'era chi ha pensato che sarebbe finito tutto dopo il buffet, talmente era ricco). Oltre al palato, Piero ha soddisfatto anche la vista perché gli allestimenti che ha fatto erano qualcosa di meraviglioso!
Ha soddisfatto ogni nostra richiesta aggiungendo il suo tocco di professionalità ed ogni suo consiglio si è rivelato la scelta perfetta!
Non solo ci ha aiutato a scegliere ogni dettaglio, ma è sempre stato disponibile in ogni momento in cui (e voi quasi spose lo sapete) vengono mille dubbi e crisi, sempre pronto a tranquillizzarmi.
Professionalità, gentilezza e soprattutto tutto davvero buonissimo!
Grazie a Piero e tutto il suo staff!

Durante le prove menu, io e mio marito abbiamo sempre assaggiato pietanze ottime, ma al matrimonio le aspettative si sono davvero superate! Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la scelta dei piatti (che è davvero ricca) e non possiamo fare altro che consigliarlo, soprattutto per l'ottimo rapporto/qualità prezzo! Il servizio è stato eccellente, tutto organizzato alla perfezione! Concludiamo con due parole per Francesca, il nostro punto di riferimento: professionale e molto competente. Bravissima!

Non ci sono parole per descrivere la cura e la creatività con la quale Valeria ed il suo team si sono occupati del nostro matrimonio. Il sentirci supportati passo per passo, attraverso una comunicazione immediata e paziente, ci ha permesso di arrivare a quel giorno tranquilli e fiduciosi, certi che la giornata sarebbe stata seguita con professionalità e sensibilità. Nessuna nostra richiesta ha mai avuto riscontro scoraggiante e ogni elemento è stato curato con creatività, tanto che alla fine ci siamo appoggiati a Visconti per catering, allestimenti, luci, confetti e fiori. Il risultato finale ha superato le nostre (pur alte) aspettative. Non solo l'effetto estetico è stato splendido, ma il calore di tutto il personale ha accompagnato i nostri ospiti in ogni momento, garantendo così il loro comfort e la nostra spensieratezza. Consiglierei il loro servizio a chiunque, in particolare se accompagnato dal lavoro della splendida Valeria.

Che dire, se non che tutti dovrebbero avere una Valeria nel loro giorno più bello.
È la persona più indicata per seguire un avvenimento importante e ancora oggi, a distanza di giorni, ricevo complimenti per il servizio, il cibo e l’organizzazione data da Visconti Banqueting. Grazie infinite!

Sin dalla prima prova, i piatti proposti sono stati eccellenti! Piero ci ha proposto pietanze veramente deliziose e fin da subito abbiamo capito che non avremmo potuto fare a meno di lui! A più di due settimane dal matrimonio, i nostri invitati si stanno ancora complimentando per il cibo ed il servizio!!! Il giorno del matrimonio è stato tutto davvero perfetto! In cucina sono stati bravissimi, i camerieri impeccabili e di conseguenza il servizio in generale è stato ottimo! Precisi, puntigliosi e davvero molto molto disponibili! Piero ha saputo consigliarci le soluzioni migliori e alla fine il risultato si è visto. Se dovessimo ripetere la scelta del catering, sceglieremmo ancora Piero e il suo staff! Grazie a Piero, Cristina, Diego, Federica e a tutti i suoi collaboratori!

Da mangiare e servizio eccellenti! Piero è una persona fantastica e super disponibile!

Non abbiamo mai conosciuto persone più gentili, professionali e premurose di Valeria e del suo staff. Eccezionali in tutto, nella mise en place, nel servizio, nel cibo. Un aperitivo che ha lasciato senza parole gli invitati, due primi e un secondo perfetti! Eravamo 116 invitati (+ 12 bambini) e nessuno ha avanzato nulla. Valeria e lo staff ci hanno rincorso per tutto il ricevimento affinché ci ricordassimo di mangiare e bere a sufficienza (sí, perché quel giorno sei così preso che ti dimentichi anche di cenare). Sono felice di aver scelto loro ma soprattutto di aver conosciuto la persona magnifica che è Valeria.

Il catering ha un ruolo fondamentale nella riuscita del ricevimento. Io ero molto agitata e speravo in un matrimonio da sogno.
Visconti ha realizzato i miei desideri, il cibo era di altissima qualità e l'allestimento elegantissimo. Non riesco a trovare nemmeno una pecca!
Lo consiglio davvero a tutti!

Servizio eccellente. Staff e personale professionale. Se si desidera offrire agli ospiti un ricevimento fuori dall'ordinario, di alta classe, innovativo è la scelta vincente. La qualità del cibo è superlativa, con una cura al dettaglio scrupolosissima. Altra qualità apprezza è la celerità nel servire in quanto non vi sono stati tempi morti e di attesa, cosa che innervosisce spesso gli invitati. Anche la selezione dei vini è ottima e l'attenzione a servirli sempre alla temperatura giusta è un particolare importantissimo molto apprezzato dagli intenditori presenti in sala.
Il responsabile disponibilissimo a qualsiasi esigenza anche oltre i suoi compiti infatti ci ha aiutato a gestire le tempistiche con i vari fornitori.

Valeria ha realizzato il nostro sogno! Cibo e allestimento curato in ogni minimo particolare e voto degli inviati 10 e lode! Possiamo solo ringraziare immensamente Valeria e Valentina per lo splendido lavoro fatto, per la disponibilità (la pazienza) e la professionalità dimostrata. Assolutamente da consigliare!

Sconsiglio questo catering (noto anche come V-LAB SRL) che ci ha fortemente deluso. Lo abbiamo scelto più di un anno prima dell'evento in quanto inizialmente la presentazione del titolare ci ha fatto una buona impressione, accompagnata dall'assaggio gratuito e curato di alcuni piatti. Nei diversi incontri/chiamate abbiamo chiaramente spiegato le nostre esigenze e aspettative, rispetto alla qualità del cibo, dell'allestimento, e del servizio. Il titolare ci ha rassicurato più volte, anche con foto ed esempi di altri eventi, ma poi il nostro evento è stato gestito male, senza cura, e senza professionalità. Il giorno in cui abbiamo effettuato la prova di menu (a pagamento, tra l'altro) ci erano state garantite più cose, tra cui la presenza del titolare all'evento.
Il titolare non si è presentato all'evento e ha mandato dei collaboratori che non erano informati delle nostre richieste ed esigenze. In alcuni casi a malapena sembravano consapevoli di come muoversi nella location convenzionata. Decisamente il nostro concetto di qualità e professionalità è stato disatteso: il buffet iniziale è stato allestito male, diversamente da come concordato e con pochi prodotti buttati a caso su tre isole (al posto delle cinque concordate). Un'isola che doveva essere ricca, come "angolo vegetariano" presentava un grosso cestino verticale vuoto, due ciotole grandi di hummus e due ciotole di verdure buttate in un contenitore di vetro, quando ci saremmo aspettati un tavolo ricco di cibo, porzioni singole per ogni ospite e tanti altri ingredienti. Le pietanze non erano sufficienti per 100 invitati. Ci era stato detto che l'affettato sarebbe stato tagliato al momento dallo staff, in realtà gli affettati erano scuri, ossidati, tagliati probabilmente diverse ore prima e presentati in brutto modo (le foto di altri allestimenti non avevano nulla a che fare con quanto visto da noi). Alcuni formaggi richiesti e concordati nemmeno c'erano, così come altre pietanze chiaramente indicate sul contratto firmato.
Avevamo un'ospite celiaca e il titolare mi aveva assicurato che sarebbe stata seguita da una persona apposita: con mio grande dispiacere non è stato così. mHo dovuto sollecitare il responsabile di sala per farle portare del cibo. Insomma, un buffet gestito con superficialità.
Arrivati alla cena, rimaniamo nuovamente delusi: i piatti presentati sono diversi da quelli concordati e assaggiati alla prova (che, ripeto, ci è stata fatta pagare!). Inoltre i camerieri hanno servito prima un lato del tavolo imperiale, e poi l'altro senza alcuna logica: in pratica una persona iniziava a mangiare e alla persona di fronte arrivava il piatto quando ormai quella di fronte aveva già finito da un pezzo. Tra l'altro i camerieri erano pochi, pertanto il servizio e anche il disallestimento finale è stato molto lento.
Arriviamo al taglio della torta (che per fortuna ho commissionato esternamente) e restiamo fermi in attesa che qualcuno ci porti il coltello e il brindisi. Notiamo poi che il brindisi è stato portato solo a noi sposi e agli ospiti che presenziano non viene servito nulla da bere. Non ci potevo credere.
Arriviamo al buffet dei dolci e della frutta e anche qui notiamo che il buffet è stato gestito male. Mancano alcuni dolci e creme concordate, nonché della frutta che avevamo esplicitamente richiesto. Abbiamo chiesto di liberare poi velocemente la sala in quanto dovevamo utilizzarla per ballare, ma i camerieri erano pochi e sono stati lenti. Abbiamo dovuto quindi cambiare programma e spostare le danze all'interno in un'altra sala. Alla fine abbiamo anche perso tempo durante la festa per discutere al telefono con il titolare (che come dicevo qualche tempo prima ci aveva assicurato che sarebbe stato in cucina a seguire l'evento, dicendoci che ci teneva a seguire gli eventi con cura e attenzione).
Alla fine, per evitare ulteriori discussioni e perdere tempo prezioso, abbiamo saldato il conto nella sua interezza al referente mandato dal titolare anche se gli accordi e le indicazioni sul contratto firmato da entrambe le parti non sono stati rispettati dal fornitore.
Il contratto riportava tutti i dettagli riguardanti l'evento, anche con alcune foto, quindi escludiamo che ci sia stato un problema di comunicazione. Lo abbiamo anche fatto presente al telefono ma il titolare ha fatto finta di nulla. Insomma, se avessimo saputo prima quello che ci aspettava non avremmo mai scelto questo catering. Tutta apparenza e nessuna sostanza. Si trovano catering decisamente migliori per lo stesso prezzo o meno.

Esperienza pessima, si spacciano come grandi professionisti ma non sono in grado di gestire nulla. Cibo di scarsa qualità e non come da programma, ritardi enormi nelle portate a tavola, disorganizzazione più totale. Si sono dimenticati l’open bar e la confettata nonostante fosse da preventivo! Un incubo! Non lo consiglierei a nessuno

Grazie a Piero e a Visconti Banqueting sempre pronti e disponibili in questi due anni di continui spostamenti e rinunce... Ma alla fine grazie al loro appoggio e alla loro professionalità è stato tutto perfetto oltre le aspettative! Cibo ottimo! Gestione impeccabile e buon gusto! Grazie di tutto!

Deliziato con sapori e abbinamenti esclusivi. Francesca ci ha aiutato a scegliere facendoci assaggiare prelibati finger food e primi e secondi accattivanti. Personalmente amo i baci di dama alla crema di Parmigiano.