La nostra prima esperienza presso la Tenuta Asinara risale contestualmente all’apertura del ristorante Akitchen nel 2021 e ci siamo subito innamorati di questo meraviglioso luogo.

La location ha una vista estremamente suggestiva poiché si trova nel mezzo dei vigneti con il mare sullo sfondo.

La cucina che viene proposta è di altissimo livello e propone abbinamenti ricercati, piatti della tradizione sarda rivisitati, ma anche menu e degustazioni a tema.

Siamo stati ospiti più volte del ristorante nel corso di questi anni, e considerando le piacevoli esperienze trascorse ed il fatto che i parenti di mia moglie sono sardi, abbiamo deciso di sceglierlo come location per il nostro ricevimento di matrimonio.

Lo Chef Mirko Pinna ed il suo staff hanno saputo supportarci al meglio nell’organizzare il grande giorno, aiutandoci nel definire ogni dettaglio con un’attenzione minuziosa verso ogni particolare.

Organizzare un matrimonio non è certo un’impresa facile e in particolare nel nostro caso la strada sarebbe potuta essere in salita in quanto residenti fuori Sardegna, ma grazie alla professionalità e cortesia del team di Akitchen che ha saputo consigliarci al meglio su ogni aspetto del ricevimento, siamo riusciti a realizzare la nostra festa così come la avevamo sempre immaginata.

La location è stata allestita in modo elegante e raffinato, siamo partiti con un aperitivo con vista ricco di materie prime di altissima qualità.

Abbiamo proseguito con una cena composta da deliziosi piatti della tradizione di carne e di pesce, abbinati ai vini bianchi e rossi della Tenuta e concluso infine con un abbondante buffet dei dolci e la torta nuziale.

A seguire, per concludere i festeggiamenti, musica ed open bar con cocktail classici e birre in una sala dedicata appositamente allestita.

I nostri ospiti, in particolare coloro che sappiamo essere solitamente più esigenti, sono rimasti piacevolmente soddisfatti per qualità e quantità di quanto degustato.

Lo staff è stato impeccabile nel gestire le richieste dei commensali e grazie alla professionalità, competenza e cortesia dimostrate abbiamo ricevuto moltissimi complimenti anche nei giorni a seguire da parte di tutti.

L’evento è riuscito alla perfezione ed è stato per noi un matrimonio da sogno che ci ha lasciato ricordi indelebili.

Un grande grazie allo Chef Mirko Pinna e a tutto il Team di Akitchen. Contiamo di tornare al più presto a festeggiare i nostri prossimi traguardi!