Nonostante la pioggia battente non ci abbia lasciato per tutta la giornata, Il Confin ci ha regalato una festa indimenticabile: cibo abbondante, sfizioso e di ottima qualità, vini eccellenti, servizio attento e impeccabile e... tantissimi sorrisi! Ci siamo sentiti come a casa nostra!

Abbiamo trovato il confin e maurizio un pò per caso, ma da subito abbiamo capito che era la scelta giusta per noi! Maurizio ci ha consigliato prima e durante il ricevimento e ci ha dato una grande mano nella preparazione e nella riuscita perfetta della giornata. Quello che contraddistingue il posto è sicuramente la location (immersa nel verde e nella natura, lontana dal traffico, molto raccolta, senza fronzoli e davvero genuina, senza particolari vincoli di orario), la qualità del cibo (dall'antipasto al buffet di dolce, non sapremo cosa scegliere se i formaggi, i primi, i secondi... ! ) E del vino (una cantina incredibile che vi farà innamorare! ). Maurizio e il suo staff ci mettono davvero l'anima, sono super efficienti e disponibili... La nostra giornata (settembre 2024) è stata indimenticabile per noi e per i nostri ospiti! Non sapremo consigliare location migliore!

Nel Settembre del 2022  abbiamo festeggiato il nostro rinfresco di matrimonio alla "Locanda al Confin" e non possiamo che parlarne bene!
L'atmosfera era perfetta: un mix di eleganza e calore che ha reso il nostro giorno ancora più speciale.
Il personale è stato incredibilmente attento e professionale, pronto a soddisfare ogni nostra richiesta.
Gli antipasti sono stati un grande colpo: due carri colmi di salumi e stuzzichini che hanno deliziato tutti gli ospiti.
I primi piatti, poi, sono stati cucinati in giardino sul momento, aggiungendo un tocco di freschezza e autenticità al nostro banchetto.
Per il dolce, ci hanno stupito con un’ enorme crostata, accompagnata da una miriade di piccole torte fatte in casa, comprese opzioni vegane e senza lattosio. Ogni boccone era un piacere!
Inoltre, abbiamo avuto l'opportunità di vivere un'esperienza di degustazione in cantina con il proprietario Maurizio. La sua bravura e preparazione -non che la qualità del vino- hanno reso il tutto ancora più memorabile.
In sintesi, la "Locanda al Confin" è stata la scelta perfetta.
Tutto quello che desideravamo per quel giorno: genuinità, gentilezza, preparazione e tanto calore.
Consigliamo vivamente di considerarli per eventi speciali e non solo; non rimarrete delusi!

Giornata indimenticabile, ci è stato offerto un servizio superlativo, gli ospiti ancora oggi continuano a farci i complimenti per il cibo, per la bellezza della location, per la gentilezza dei camerieri e per l’attenzione ai dettagli da parte di tutto lo staf. Maurizio e katia, si sono dedicati a noi al 110%, (con loro non si deve pensare a nulla) ed hanno realizzato un sogno. Sono stati super nel gestire l’’imprevisto maltempo che ci ha obbligati all’ultimo a spostare all’interno sia la cerimonia (qui si può celebrare il matrimonio civile in quanto hanno tutte le autorizzazioni) che il pranzo. Ne è uscita una cosa meravigliosa, molto intima!
Il cibo alla locanda è strepitoso.
Hanno organizzato un aperitivo/antipasto a buffet ricchissimo, tantissimi tipi di salumi, altrettanti formaggi ricercati, stuzzichini freddi e caldi, la polenta morbida con i funghi …questo si divideva tra la saletta che affaccia sulla veranda e la loro meravigliosa cantina scavata nella roccia.
Le altre portate … il top …. Lasagnette con funghi ovoli strepitose, come i ravioli al plin, per non parlare della grigliata di carne.
Il momento cantina con maurizio, con la degustazione di vini importati accompagnata da altrettanto importanti formaggi e dalle caldarroste (ci siamo sposati a metà ottobre) sarà un momento che difficilmente si potrà dimenticare … i nostri invitati ne sono stati entusiasti.
Mettetevi nelle mani di Maurizio e Katia, Fidatevi, sapranno rendere davvero indimenticabile il giorno più importante della vostra vita

Fede e vale

Io e mio marito ci siamo sposati in questa location ad aprile del 2023. Il posto è abbastanza grande e permette di celebrare il matrimonio civile in loco in quanto ha i permessi dal comune. Il ricevimento può essere fatto sia al chiuso nel ristorante e patio sia all'aperto, con tavolini arredati appositamente per l'aperitivo. La sua posizione tra due monti in mezzo al bosco permette di avere la musica fino a tardi e di essere isolati da tutti. Ma soprattutto, si mangia bene! Il servizio è buono e bello da vedersi: carretti rustici allestiti per l'aperitivo in giardino, grigliata con cucina a vista e come non menzionare la cantina, dove degustare vini e formaggi al fresco. Il prezzo è molto buono rispetto a tutte le altre location che abbiamo visitato soprattutto considerando che è compreso di open bar, degustazione in cantina e buffet di dolci. Punto di forza assolutamente l'antipasto con la pearà e i dolci estremamente buoni e fatti in casa. L'unico consiglio che diamo è di essere sicuri che Maurizio si scriva tutto sulla sua agenda perché tra i suoi mille impegni qualcosa gli può scappare. 😉

Tanto per essere alla moda utilizziamo la scala di 4 ristoranti:

- Menù —> Ottimo.
Il buffet è durato (x nostra scelta) 2 ore. Ricco e molto variegato.
(Praticamente volendo bastava solo quello 😂)
Primi: ottimi
Secondo: poesia
I dolci idem. Tutto fatto in casa!

- Servizio —> Personale gentile e professionale anche con gli invitati con tendenze al consumo eccessivo di alcool 😂 (devo dire mooolto pazienti)

- Servizio “chiavi in mano” —> Non devi pensare a niente!

- Location —> La chicca è la degustazione di formaggi con champagne, metodo classico e amarone in cantina. Assoluta figata sia per i giovani che i meno giovani.
C’è stato spazio anche per i più piccoli nel parco giochi con delle ragazze bravissime. I genitori si sono “dimenticati” di esserlo. (Noi sposi compresi) 😂

- Conto —> Credo che il mauri sia andato in perdita

- Special —> Un plauso particolare è la piena fiducia che si instaura con il mauri anche in caso di dubbi o problematiche che possono sorgere. Si trova sempre una soluzione.

Avevamo già partecipato ad un matrimonio come invitati. Viverlo da “protagonisti” è stato tutto al di sopra delle aspettative.

Insomma, diesci su tutto! E non è perché ci è stata offerta una cena

Una giornata dedicata a noi in un contesto tra natura, buon cibo e musica.
Maurizio e tutto il suo staff ci hanno seguiti e accompagnati fin da subito, consigliando e suggerendo diverse soluzioni ma sempre discreti.
Il loro aperitivo il cavallo di battaglia, un paradiso per occhi e palato, seguito da primi , secondi e torta nuziale fatta da loro!
E che dire delle tagliatelle al tartufo fatte al momento ore 01.00, si scioglievano in bocca.
Persone e luogo assolutamente consigliato🤩

Ci siamo sposati in Agosto 2022 ed abbiamo scelto di festeggiare il nostro matrimonio alla Locanda Al Confin, la scelta si è rivelata azzeccatissima.
Abbiamo celebrato la cerimonia nel giardino della Locanda, a cui è seguito un aperitivo a buffet ricco ed originale,
La cena è stata a dir poco eccezionale, il dolce oltre ad essere molto scenografico era buonissimo,
La visita nella bella cantina con la degustazione di vini è stata molto apprezzata...e per finire le lasagnette cucinate da Maurizio a mezzanotte, hanno riscosso molto successo.
Musica dal vivo durante tutta la serata ..
Complimenti a Maurizio ed il suo staff veri professionisti.
Grazie di tutto!

Ci siamo trovati benisssssimo! Maurizio super professionale e ben attendo alle esigenze, consiglio vivamente!
Locale rustico molto curato con una cantina vini favolosa. Esterno bello grande per matrimoni estivi autunnali.
Staff molto cortese.
Mi risposerei🥳🥳