La suggestione e l'eleganza di un'antica masseria nobiliare, la ricercatezza di una cucina che unisce tradizione ed innovazione, gli scorci poetici di un sentiero di campagna, tutto questo è Cariello Nuovo, la location ideale per un ricevimento nuziale che verrà narrato e ricordato come un sogno.

Spazi e capienza

Gli ambienti straordinari di questa nobile struttura rurale si stagliano eleganti ed essenziali su un giardino dalle magiche atmosfere che conserva i sereni tratti agricoli nell'alternarsi di differenti varietà di frutteti mediterranei che lo compongono.

La corte conserva intatto il respiro del tempo, la serenità di una vita rurale, di un luogo anticamente dedicato al pascolo. Oggi è un suggestivo ambiente ricreato per offrire una preziosa cornice all'aperto per il ricevimento o alcuni attimi, dall'aperitivo al cocktail serale.

Una splendida ed accogliente anticamera conduce all'interno della masseria ad una prima sala chiamata "camera del forno" per la sua antica funzione. Questa sala accoglie 30 ospiti in un ambiente discreto e riservato che ben si presta ai piccoli ricevimenti o rinfreschi.

La sala Melograno è il salone ricavato all'interno dell'antica stalla. Con l'ampiezza dei suoi spazi si presta ad accogliere un banchetto magnificente, mentre le nicchie che lo circondano, scandire dalla poetica pietra nuda creano suggestive ambientazioni personalizzabili.

La Sala Camino è uno spazio versatile adiacente alla corte, in base alla vostre esigenze si adatterà a molteplici interpretazioni.

La Sala FM è avvinta da un'atmosfera coinvolgente e suggestiva, una sala incantevole nata dal recupero di un vecchio deposito agricolo caratterizzata da dettagli esclusivi.

Servizi offerti

I banchetti realizzati in questa nobile masseria non sono dei semplici banchetti, sono dei convivi d'autore in cui la potenza evocativa della struttura si unisce all'estetica del gusto per creare eventi coinvolgenti e straordinari.

Ristorazione

La bellezza artistica degli ambienti di questa masseria si unisce ai sapori e gli odori di una cucina sublime che fonde in una magica armonia tradizione ed innovazione.

I menù preparati a Cariello Nuovo sono appassionati e coinvolgenti, pensati per valorizzare il gusto più puro e genuino con tocchi di straordinaria originalità e creatività.

Altri servizi

Ogni evento si trasforma in un'esclusiva occasione di incontro in questa magnifica location che offre scorci di una straordinaria bellezza e un servizio ristorativo dall'impareggiabile qualità, per valorizzate al massimo il vostro evento importante, sia esso un convegno, una cena di gala o una ricorrenza.

Cenni storici

Nel 1863 la nobile famiglia Amenduni fece edificare questa masseria con i suoi laboratori e fabbriche agricole, con l'abitazione dei signori nel primo piano ed un elegante piano nobile. Adiacente alla struttura si trova la bellissima cappella di famiglia eretta dagli Amenduni in onore di San Michele.