Cremeria Opera nasce da studi e analisi iniziati nel 2011 concretizzando poi nel 2013 l’apertura del primo negozio di S. Anna. Il concept è basato sull’innovazione di un mercato tradizionale eno-gastronomico proponendo prodotti alternativi e genuini con particolare attenzione ad ingredienti semplici, autentici, a filiera corta promuovendo le eccellenze del territorio locale e sperimentando gusti nuovi, intensi e naturali.

La vendita con vetrina a pozzetti garantisce alti standard di qualità e igiene mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche delle nostre materie prime lavorate con sapienza e rispetto della natura che ce le offre. Il format dei negozi è incentrato sull’offrire al cliente un’esperienza sensoriale piacevole, rilassante, conviviale che permetta la degustazione appieno delle prelibatezze dei nostri laboratori.

Cremeria Opera offre l'Ape Regina. L'ape rappresenta la tradizione, la terra, un classico che non tramonta mai… ecco perché l’hanno scelta come mezzo per rappresentarli ai tuoi eventi!

Arriverà da te carica del gelato in ben 8 varianti di gusto ma non solo, a bordo il team può preparare anche le fantastiche crepes, con il personale formato per la somministrazione di gelati e crepes senza glutine e senza lattosio. Ma non finisce qui: il maestro gelatiere Mirko potrà studiare per voi un gusto speciale che ricordi o rappresenti la vostra storia d'amore per rendere ancora più indelebile il vostro matrimonio.

Perché Cremeria Opera - Naturali per gusto

La parola cremeria stimola un ritorno alle origini e racchiude un universo di prodotti diversi, derivati principalmente dal mondo della panna e del latte, ma che si è evoluto in questi anni prestando sempre più attenzione alle esigenze più disparate dei clienti, dal mondo vegan a quello delle intolleranze alimentari, per permettere un’inclusione di fondo per tutti coloro che amano il buono, lo stare insieme, lo sperimentare nuovi sapori.

Opera rispecchia il lavoro artigianale che sta dietro le creazioni, il tempo, la dedizione dei collaboratori e dello staff.

Naturali perché hanno scelto il ritorno alle origini, all'essenziale, eliminando additivi e un surplus di ingredienti presenti spesso nella realtà industriale, riportandoci indietro nel tempo, alle merende che ci preparavano i nostri nonni con amore e semplicità.

Per gusto indica il piacere di ritrovarsi, di dedicarsi del tempo, di degustare in senso vero e proprio ciò che mangiamo, cogliendone le sfumature, le note delicate racchiuse in una ricetta segreta che ci porta lontano nel tempo e nello spazio, dedicandoci per qualche attimo solamente a una esperienza sensoriale da concedersi in solitaria o in piacevole compagnia.

MISSION E VISION

Siamo esploratori di sapori nella galassia delle eccellenze enogastronomiche, con un focus speciale sul gelato naturale di alta qualità. Creiamo prelibatezze a partire da materie prime genuine, intendendo così deliziare le persone facendo vivere loro un’esperienza sensoriale di cui sono parte attiva e facendole partecipare alla conoscenza della lenta trasformazione necessaria nella produzione di prodotti alimentari naturali, aumentando così la percezione collettiva della qualità.

La filosofia dell'azienda

Le 5 parole chiave che racchiudono il cuore della filosofia di Cremeria Opera:

• Opportunità di sviluppo e di crescita
• Passione per il proprio lavoro
• Esperienza sensoriale
• Ricerca e innovazione
• Accoglienza del cliente

Il tutto riunito in una realtà aziendale strutturata ma familiare, nella quale poter esprimere i propri talenti e valorizzare il singolo nelle sue peculiarità come valore aggiunto senza dimenticarci però la forza e l’importanza di un team unito e performante. L'azienda ha fatto dell’attenzione ai dettagli il suo punto forte, incentrando la formazione del personale sull'accoglienza, per offrire un’esperienza piacevole e unica, volta a soddisfare e accogliere le esigenze e le richieste del cliente nel rispetto della sua identità e filosofia. La preparazione dello staff consente infatti di consigliare, guidare, accompagnare nella vendita chi entra nei nostri negozi sempre con cordialità e gentilezza, poiché questi anni di crescita ed esperienza hanno insegnato al team il valore del rapporto umano e l’importanza dell’interazione con il cliente. Utilizza packaging eco sostenibili e compostabili, in linea con l'amore per l’ambiente e la natura, che cerca di trasmettere in ogni aspetto del lavoro.

Tutto questo per realizzare wedding cake e tutte le preparazioni dolci e salate per il catering del tuo matrimonio. Unico e indimenticabile perché per Cremeria Opera l'amore è il primo ingrediente di ogni preparazione.

Ricorda che Cremeria Opera non è solo Ape Regina, la filosofia Naturale per Gusto viene applicata anche alla pasticceria per la realizzazione di fantastiche torte nuziali, che potrai vedere nell'apposita bacheca.

Perché scegliere Cremeria Opera rispetto ai competitor? Per la filosofia Naturale per Gusto, perché è unica nel suo genere realizzando con maestria e conoscenza tutti i prodotti studiati da Mirko, docente pasticcere gelatiere presso Alma Scuola Internazionale di Cucina. Ogni gusto particolare è unico studiato appositamente per voi e non replicabile. Il team non usa prodotti industriali o polverine magiche ma solo prodotti contadini che ci offre ogni giorno la natura. Realizza ogni prodotto dolce e salato per deliziare il vostro matrimonio. Contatta l'azienda per personalizzare la tua offerta e rendere la tua festa indimenticabile.