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Ultimo aggiornamento: Gennaio 2025
Desiderate stupire i vostri invitati con una proposta originale? Siete proprio nel posto giusto!
OBD - Open Bar a Domicilio è una realtà attiva dal 2006 che si avvale di uno staff di barman professionisti. In occasione del vostro evento nuziale, vi propone il suo servizio di bar catering, mettendo a vostra disposizione molteplici soluzioni da scegliere in base alle vostre esigenze.
Open bar stilosi e barman professionisti? Certo che sì!
Nata dalla passione per il beverage e per la mixology art, OBD è un'azienda specializzata nell'allestimento di eleganti open bar presso ogni tipo di location. Nel giorno dell'evento, uno o più barman professionisti si prenderanno cura dei vostri ospiti preparando per loro cocktail rinfrescanti e contribuendo a rendere originale il momento dell'aperitivo o la parte finale della giornata, quella dedicata alle danze scatenate.
Ampia scelta per ogni tipo di matrimonio
Grazie all'ampia scelta di soluzioni, che prevedono non solo la preparazione di gustosi drink alcolici e analcolici, ma anche una proposta gastronomica dolce e salata di accompagnamento per aperitivi pre-matrimoniali e compleanni, OBD saprà soddisfare ogni vostra richiesta: dal classico open bar all'arte della mixology, fino all'allestimento di angoli tematici a base di rum, gin, whisky, grappe e amari. Nel dettaglio:
- Open Bar: sia classico che mixology. La differenza principale tra i due servizi è che l'Open Bar mixology è in grado di offrire cocktail più originali attraverso l'uso di varie tecniche mixologist: affumicazione, infusione a caldo, arie, spume... Tutte tecniche che oltre a finalizzare ottimi cocktail, sono spettacolari anche da vedere per gli ospiti. L'Open Bar classico, invece, prevede la realizzazione dei cocktail che fanno parte del bagaglio conoscitivo un po' di tutti, con anche una maggiore velocità di esecuzione rispetto ai cocktail mixologist.
- Rum o Whisky Corner: per i clienti più esigenti, una formula che abbina una selezione ricercata di Rum o Whisky alla degustazione di cioccolata e sigari. Il servizio viene svolto da personale altamente qualificato, in grado di descrivere le note organolettiche e i sapori dei distillati, tutti serviti rigorosamente in abbinamento con cioccolata amara, cioccolata al caffè arabico, cioccolata all’arancia, cioccolata alla nocciola, cioccolata al peperoncino, sigari speziati e tradizionali.
- Gin Corner: rappresenta una nuova frontiera per il bevitore raffinato. Vi verrà offerta una selezione dei migliori gin sul mercato. In aggiunta, la possibilità di creare il gin così come piace agli ospiti, attraverso la tecnica dell'infusione a caldo con 30 spezie differenti. Il servizio include fornitura di +50 Gin differenti, Coffee Syphon per infusione a caldo, spezie, tonica monouso per degustazione di Gin Tonic.
- Corner Amari e Grappe: selezione dei migliori amari presenti nel nostro mercato, insieme a linea completa delle Grappe Bonollo, sia bianche che barrique. In abbinamento con selezione di cioccolate aromatizzate.
Lasciatevi ispirare e componete l'offerta più allettante. Qualsiasi cosa scegliate, i vostri invitati ringrazieranno.
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Staff
Difficile racchiudere in poche righe il percorso che mi ha portato fino a qui. Ho iniziato il mio percorso nel mondo dei drink nel 2006, quando la passione mi ha portato ad aprire insieme ad alcuni amici, il primo locale storico di Montesacro, quartiere bomboniera nella parte nord-est di Roma. Accanto alla passione per i drink, subisco il fascino dei distillati e del processo di distillazione e la bottigliera del mio locale inizia a riflettere questa tendenza: inizio ad aver in mescita 130 whisky, 60 gin e 60 rum. Con una "potenza di fuoco" di questo tipo, in parallelo, mi addentro nel mondo dei matrimoni, proponendo suggestivi angoli di degustazione distillati dove gli ospiti più esigenti di intrattengono nel dopocena. Di lì a proporre anche il servizio di open bar è stato un passo naturale. A oggi, mentre scrivo queste righe, ho concluso la mia avventura di "localaro" per dedicarmi in esclusiva agli eventi. Lo staff e i fornitori con cui ho da anni un rapporto consolidato, mi spalleggiano in questa continua avventura.
Eclettico, sempre alla ricerca di nuovi stimoli, studioso delle teorie più innovative, sono il vero tuttofare multitasking del team.
Primo collaboratore in assoluto, praticamente un'istituzione nel Team. Bartender, cuoco, mixologist. Realizzo personalmente le preparazioni “home-made”, distillo e produco birra.
Sono dotato di una manualità sconvolgente, realizzo a mano tutti i nostri banconi, allestisco gli eventi più complicati.
Per qualsiasi problematica, sia essa inerente a ricette da sviluppare o all’allestimento dell’evento, è sono io l’uomo delle soluzioni.
Incarno la frase "quando la tua passione diventa il tuo lavoro". Appassionato di birra e di alcol di qualità in generale, incontro per caso il resto del team all'epoca d'oro del locale Sofa Wine Bar a Roma. In poco tempo, da cliente divento parte del team.
Fedele compagno di lavoro dal 2014 al 2019, mi specializzo sia come bartender sia come gastronomo, diventando il vero Jolly del Sofa Wine Bar. In grado di sostenere i ritmi più serrati negli open bar più impegnativi, sono anche un pilastro dei nostri rinfreschi finger food. Come tutti i membri del team, faccio del multitasking la mia vera arma vincente.
La mia vera passione è stata, e rimane, la birra.