Un'antica tradizione italiana con più di 500 anni di storia, un'arte nel taglio e nella presentazione di uno dei formaggi più antichi d'Italia. Uno spettacolo di eleganza e raffinatezza per i vostri occhi e per il vostro palato. Uno dei Live Art più affascinanti ed emozionanti che sta conquistando protagonismo tra gli eventi più glamour di tutto il mondo.

Nata e cresciuta in una città del nord Italia, l'arte perfetta della Raspadura è un patrimonio in mano solo a pochi maestri lodigiani. Marco Barlassina è da diversi anni Brand Ambassador della Raspadura in Spagna e più precisamente a Barcellona, dove è diventato uno dei protagonisti più ricercati delle celebrazioni private o di grandi aziende.

Servizi offerti

Eleganza, spettacolo e un sapore indimenticabile sono gli elementi fondamentali nel giorno per voi più importante e speciale!

Il Maestro Marco Barlassina vi accompompagnerà personalmente in questo viaggio emozionale e sensoriale. La decorazione del corner sarà sempre di altissimo livello e con possibilità di personalizzare il servizio. I formaggi saranno accompagnati da i migliori prodotti per una degustazione a 360° : composte, marmellate, frutta fresca, frutti secchi e pane locale.

La Raspadura Cheese Experience si offrirà esclusivamente con taglio della forma realizzato al momento, per una completa e perfetta interazione con i vostri invitati e per servire la raspadura nel pieno della sua potenza aromatica ma soprattutto rispettando i tempi che si tramandano da più di 500 anni.

Al termine, la mezza forma di circa 19 kg di peso vi verrà opportunamente porzionata e consegnata personalmente, per potervi dare la possibilità di prolungare il piacere del suo sapore, condividendone la emozione con chi vi sta vicino.

Altri servizi

Per i cheese lovers più esigenti offrono, inoltre, la possibilità di integrare il nostro Raspadura Cheese Experience con una spettacolare tavola di formaggi con le migliori tipicità casearie locali tra cui il famoso Pannerone DOP.