Ricevimento Sardegna

Federica

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Quando io e mio marito abbiamo deciso di sposarci, non abbiamo preso in considerazione diverse opzioni, perché il nostro unico desiderio era quello di farlo presso S’Arena Beach. E così, a febbraio, abbiamo contattato Marina e il nostro sogno ha iniziato a prendere forma. Quando ci ha mostrato la location, siamo rimasti letteralmente incantati… Arriviamo al 28 settembre… il nostro sogno si realizza… Tutto è stato assolutamente perfetto… Marina, Jessica e Daniela sempre al nostro fianco, il Maître, lo Chef, i camerieri, tutto lo staff era lì per supportarci. Il cibo era ottimo, il servizio impeccabile. Noi non possiamo fare altro che essere riconoscenti a queste fantastiche ragazze che ci hanno aiutato a realizzare il nostro sogno, con la loro professionalità, gentilezza, disponibilità e pazienza, vi saremo per sempre grati per tutto, quindi non possiamo far altro che consigliare a tutti i futuri sposi di venire da voi e guardare con i loro occhi la meraviglia che siete…. Grazie ragazze e grazie a tutto lo staff ♥️

Davide

Valutazione 5.0 su 5

5.0

La nostra prima esperienza presso la Tenuta Asinara risale contestualmente all’apertura del ristorante Akitchen nel 2021 e ci siamo subito innamorati di questo meraviglioso luogo. La location ha una vista estremamente suggestiva poiché si trova nel mezzo dei vigneti con il mare sullo sfondo. La cucina che viene proposta è di altissimo livello e propone abbinamenti ricercati, piatti della tradizione sarda rivisitati, ma anche menu e degustazioni a tema. Siamo stati ospiti più volte del ristorante nel corso di questi anni, e considerando le piacevoli esperienze trascorse ed il fatto che i parenti di mia moglie sono sardi, abbiamo deciso di sceglierlo come location per il nostro ricevimento di matrimonio. Lo Chef Mirko Pinna ed il suo staff hanno saputo supportarci al meglio nell’organizzare il grande giorno, aiutandoci nel definire ogni dettaglio con un’attenzione minuziosa verso ogni particolare. Organizzare un matrimonio non è certo un’impresa facile e in particolare nel nostro caso la strada sarebbe potuta essere in salita in quanto residenti fuori Sardegna, ma grazie alla professionalità e cortesia del team di Akitchen che ha saputo consigliarci al meglio su ogni aspetto del ricevimento, siamo riusciti a realizzare la nostra festa così come la avevamo sempre immaginata. La location è stata allestita in modo elegante e raffinato, siamo partiti con un aperitivo con vista ricco di materie prime di altissima qualità. Abbiamo proseguito con una cena composta da deliziosi piatti della tradizione di carne e di pesce, abbinati ai vini bianchi e rossi della Tenuta e concluso infine con un abbondante buffet dei dolci e la torta nuziale. A seguire, per concludere i festeggiamenti, musica ed open bar con cocktail classici e birre in una sala dedicata appositamente allestita. I nostri ospiti, in particolare coloro che sappiamo essere solitamente più esigenti, sono rimasti piacevolmente soddisfatti per qualità e quantità di quanto degustato. Lo staff è stato impeccabile nel gestire le richieste dei commensali e grazie alla professionalità, competenza e cortesia dimostrate abbiamo ricevuto moltissimi complimenti anche nei giorni a seguire da parte di tutti. L’evento è riuscito alla perfezione ed è stato per noi un matrimonio da sogno che ci ha lasciato ricordi indelebili. Un grande grazie allo Chef Mirko Pinna e a tutto il Team di Akitchen. Contiamo di tornare al più presto a festeggiare i nostri prossimi traguardi!

Se cercate un catering di altissimo livello Animas Wedding e’ ciò che cercate! Marco fin da subito ci ha guidato nel progettare il nostro matrimonio, facendo quasi da wedding planner indicandoci tutti i migliori fornitori nella nostra zona. Persona gentile, simpatica e professionale che ringraziamo di cuore per tutto l’aiuto che ci ha fornito. Mirko e Federica

Roberto

Valutazione 5.0 su 5

5.0

La location è davvero bella ed è comodissima da raggiungere specie per chi non vuole allontanarsi dalla città. Marcello è stato pazientemente dietro tutte le nostre richieste e ci è venuto incontro in ogni aspetto. La festa è andata benissimo, e per noi che avevamo parecchi invitati da fuori Sardegna, la soluzione dell'hotel è stata essenziale. Rapporto qualità prezzo difficile da battere.

Il nostro matrimonio a Carloforte è stato un evento da sogno, reso ancora più magico dal catering impeccabile curato da Valentina Marco. Fin dal primo contatto, si è percepita la loro professionalità e passione, elementi che hanno contribuito a creare un'esperienza culinaria eccellente. Per chiunque stia pianificando un evento in Sardegna, affidarsi a Valentina e Marco significa scegliere l'eccellenza. Il loro impegno, la loro passione e la loro dedizione garantiscono un servizio di altissimo livello, capace di rendere ogni occasione davvero unica e speciale.

Abbiamo prenotato l'Oasi Beach Club per il nostro matrimonio in spiaggia. La location è bellissima, comoda da raggiungere e con spiaggia privata e spazio all'aperto come serviva a noi. Ottimo cibo e servizio, scelto a buffet per poter ballare e divertirci con gli amici. Punti positivi: Completa disponibilità del gestore a farci organizzare l'evento che volevamo (cosa non vista da altre parti). Completa disponibilità a costruire il menù che volevamo e a rivederlo in caso le pietanze non andassero bene. Comunicazione veloce e ottima, risposte quasi in tempo reale. Abbondanza del cibo: avevamo paura che con gli antipasti e un primo non fosse abbastanza, e invece ce n'era per 110+ persone. Ci ha suggerito tanti fornitori, anche se poi magari non li abbiamo usati. Ci ha regalato un breve spettacolo pirotecnico al taglio della torta. Punti negativi: L'evento era internazionale, quindi gli ospiti non potevano sapere (perché non è nella loro cultura) che al bar potevano chiedere i cocktail che avevamo deciso con il locale e che ci fossero birra, spritz e amari disponibili dopo il taglio della torta. Il locale ha messo in bella mostra i nostri gin premium e quindi tutti hanno chiesto solamente quello che vedevano. La conseguenza di questa mancata comunicazione, o l'assenza di un menu, ha fatto sì che nessuno abbia bevuto nulla se non il nostro gin, nonostante avessimo pagato per l'open bar. Inoltre, i pochi amari che sono stati bevuti sono stati ordinati perché 1) gli ospiti più anziani sapevano che potevano chiederli e lo hanno fatto, 2) lo sposo ad un certo punto si è accorto che nessuno beveva altro che gin, e quindi è andato in giro dagli ospiti, soprattutto internazionali, dicendo che al bar potevano chiedere altri drink, tipo gli amari. Ci sono stati problemi di servizio per gli intolleranti e i vegani. Essendo a buffet, le persone hanno preso le prime cose che hanno visto, mangiando anche le cose riservate a vegani e intolleranti. Anche la pasticceria (esterna) non ha precisato quale fosse la torta vegana ed è stata servita insieme alle altre senza che i vegani ne fossero a conoscenza. Un paio dei nostri ospiti (italiani) ha individuato il proprietario e chiesto che gli venisse servito il cibo a loro dedicato, ma gli altri internazionali non lo hanno fatto e di conseguenza hanno mangiato meno. Da questo punto di vista non c'è stato aiuto nemmeno da parte della wedding planner. Suggerimenti: Lo scopo delle recensioni è aiutare gli altri, non solo a lamentarsi. Quindi: Fate stampare i menu dell'open bar ed esponeteli durante l'open bar. Assicuratevi che il locale, la wedding planner, ecc., sappiano che ci sono dei cibi per intolleranti e che questa parte venga gestita bene, magari comunicando ai gestori chi siano le persone che hanno un menù diverso, così da evitare inghippi.

Abbiamo scelto il Limone Beach Resort del gruppo Saint Jane Hotels per il ricevimento del nostro matrimonio, quindi possiamo dire che è stata una giornata meravigliosa! Tutto ciò è dovuto sia alla location, Resort incastonato tra le montagne granitiche del Sarrabus e la bellissima spiaggia di Cala Sinzias, ma soprattutto alla professionalità e disponibilità del direttore Giampaolo, della responsabile eventi di Saint Jane Hotels Luana e di tutto lo staff! Avevamo apprezzato la loro professionalità e gentilezza già nei mesi precedenti al matrimonio, mentre definivamo la nostra giornata nei minimi dettagli, potendo contare sui loro preziosi consigli e sulla loro disponibilità per definire ogni aspetto del ricevimento. Nel corso di tutta la giornata, ci siamo sempre sentiti “tranquilli” poiché tutto lo staff (nessuno escluso) è stato sempre impeccabile e questo ci ha fatto un enorme piacere. Il pranzo è stato all'altezza dei palati più esigenti. Aperitivo, antipasti a buffet di mare e terra, primi e secondi sono stati squisiti e tutti gli invitati si sono complimentati per la qualità offerta, così come per la piccola pasticceria, i vini, cocktail e analcolici. La quantità non è mancata e questo è un ulteriore pregio, poiché la qualità è stata assicurata anche a fronte di tutte le portate e fasi della giornata. Per tutti questi motivi, oltre che per la magia che si avverte sposandosi in un luogo meraviglioso e curato come il Limone Beach Resort, possiamo affermare senza dubbio che abbiamo vissuto una splendida giornata e consigliamo questa location ai tanti futuri sposi per festeggiare l’incoronazione del loro amore. Grazie infinite per tutto ciò che avete fatto e per aver reso la nostra giornata indimenticabile ed eccezionale!!

Serena

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Ho festeggiato il mio matrimonio il 26 Febbraio 2023. La giornata non era bellissima, ma lo stazzo ha reso l’atmosfera indimenticabile. Quel profumo di Sardegna che si sente in pochissimi posti a La Maddalena qui si sprigiona in ogni angolo di questa location. Servizio gentile e accogliente, cibo veramente impeccabile. Unica pecca….. nessuna ! Consigliatissimo!

Margherita

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Conosco i ragazzi dal loro inizio Sempre avuto servizi eccellenti Personale con disponibilità massima

Non è solo perché é un posto meraviglioso ( un antico casolare immerso nella campagna tra i vigneti ), dove abbiamo mangiato prodotti genuini e locali da leccarsi i baffi....il valore di questo luogo risiede nel calore e nella gentilezza di Fabrizio e di tutto lo staff. Siamo stati accolti, accompagnati e coccolati in tutte le fasi e per davvero, abbiamo sentito la loro sincera partecipazione alla nostra felicità. Non potevamo fare scelta migliore!! Grazie 💕🌻