Ricevimento Sassari

Davide

Valutazione 5.0 su 5

5.0

La nostra prima esperienza presso la Tenuta Asinara risale contestualmente all’apertura del ristorante Akitchen nel 2021 e ci siamo subito innamorati di questo meraviglioso luogo. La location ha una vista estremamente suggestiva poiché si trova nel mezzo dei vigneti con il mare sullo sfondo. La cucina che viene proposta è di altissimo livello e propone abbinamenti ricercati, piatti della tradizione sarda rivisitati, ma anche menu e degustazioni a tema. Siamo stati ospiti più volte del ristorante nel corso di questi anni, e considerando le piacevoli esperienze trascorse ed il fatto che i parenti di mia moglie sono sardi, abbiamo deciso di sceglierlo come location per il nostro ricevimento di matrimonio. Lo Chef Mirko Pinna ed il suo staff hanno saputo supportarci al meglio nell’organizzare il grande giorno, aiutandoci nel definire ogni dettaglio con un’attenzione minuziosa verso ogni particolare. Organizzare un matrimonio non è certo un’impresa facile e in particolare nel nostro caso la strada sarebbe potuta essere in salita in quanto residenti fuori Sardegna, ma grazie alla professionalità e cortesia del team di Akitchen che ha saputo consigliarci al meglio su ogni aspetto del ricevimento, siamo riusciti a realizzare la nostra festa così come la avevamo sempre immaginata. La location è stata allestita in modo elegante e raffinato, siamo partiti con un aperitivo con vista ricco di materie prime di altissima qualità. Abbiamo proseguito con una cena composta da deliziosi piatti della tradizione di carne e di pesce, abbinati ai vini bianchi e rossi della Tenuta e concluso infine con un abbondante buffet dei dolci e la torta nuziale. A seguire, per concludere i festeggiamenti, musica ed open bar con cocktail classici e birre in una sala dedicata appositamente allestita. I nostri ospiti, in particolare coloro che sappiamo essere solitamente più esigenti, sono rimasti piacevolmente soddisfatti per qualità e quantità di quanto degustato. Lo staff è stato impeccabile nel gestire le richieste dei commensali e grazie alla professionalità, competenza e cortesia dimostrate abbiamo ricevuto moltissimi complimenti anche nei giorni a seguire da parte di tutti. L’evento è riuscito alla perfezione ed è stato per noi un matrimonio da sogno che ci ha lasciato ricordi indelebili. Un grande grazie allo Chef Mirko Pinna e a tutto il Team di Akitchen. Contiamo di tornare al più presto a festeggiare i nostri prossimi traguardi!

Abbiamo prenotato l'Oasi Beach Club per il nostro matrimonio in spiaggia. La location è bellissima, comoda da raggiungere e con spiaggia privata e spazio all'aperto come serviva a noi. Ottimo cibo e servizio, scelto a buffet per poter ballare e divertirci con gli amici. Punti positivi: Completa disponibilità del gestore a farci organizzare l'evento che volevamo (cosa non vista da altre parti). Completa disponibilità a costruire il menù che volevamo e a rivederlo in caso le pietanze non andassero bene. Comunicazione veloce e ottima, risposte quasi in tempo reale. Abbondanza del cibo: avevamo paura che con gli antipasti e un primo non fosse abbastanza, e invece ce n'era per 110+ persone. Ci ha suggerito tanti fornitori, anche se poi magari non li abbiamo usati. Ci ha regalato un breve spettacolo pirotecnico al taglio della torta. Punti negativi: L'evento era internazionale, quindi gli ospiti non potevano sapere (perché non è nella loro cultura) che al bar potevano chiedere i cocktail che avevamo deciso con il locale e che ci fossero birra, spritz e amari disponibili dopo il taglio della torta. Il locale ha messo in bella mostra i nostri gin premium e quindi tutti hanno chiesto solamente quello che vedevano. La conseguenza di questa mancata comunicazione, o l'assenza di un menu, ha fatto sì che nessuno abbia bevuto nulla se non il nostro gin, nonostante avessimo pagato per l'open bar. Inoltre, i pochi amari che sono stati bevuti sono stati ordinati perché 1) gli ospiti più anziani sapevano che potevano chiederli e lo hanno fatto, 2) lo sposo ad un certo punto si è accorto che nessuno beveva altro che gin, e quindi è andato in giro dagli ospiti, soprattutto internazionali, dicendo che al bar potevano chiedere altri drink, tipo gli amari. Ci sono stati problemi di servizio per gli intolleranti e i vegani. Essendo a buffet, le persone hanno preso le prime cose che hanno visto, mangiando anche le cose riservate a vegani e intolleranti. Anche la pasticceria (esterna) non ha precisato quale fosse la torta vegana ed è stata servita insieme alle altre senza che i vegani ne fossero a conoscenza. Un paio dei nostri ospiti (italiani) ha individuato il proprietario e chiesto che gli venisse servito il cibo a loro dedicato, ma gli altri internazionali non lo hanno fatto e di conseguenza hanno mangiato meno. Da questo punto di vista non c'è stato aiuto nemmeno da parte della wedding planner. Suggerimenti: Lo scopo delle recensioni è aiutare gli altri, non solo a lamentarsi. Quindi: Fate stampare i menu dell'open bar ed esponeteli durante l'open bar. Assicuratevi che il locale, la wedding planner, ecc., sappiano che ci sono dei cibi per intolleranti e che questa parte venga gestita bene, magari comunicando ai gestori chi siano le persone che hanno un menù diverso, così da evitare inghippi.

Serena

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Ho festeggiato il mio matrimonio il 26 Febbraio 2023. La giornata non era bellissima, ma lo stazzo ha reso l’atmosfera indimenticabile. Quel profumo di Sardegna che si sente in pochissimi posti a La Maddalena qui si sprigiona in ogni angolo di questa location. Servizio gentile e accogliente, cibo veramente impeccabile. Unica pecca….. nessuna ! Consigliatissimo!

Rossella

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Il Parco ci ha convinti subito per la meravigliosa location. Marco ha saputo consigliarci al meglio e ha accolto subito la nostra idea di fare un pranzo a buffet uscendo un pó dagli schemi! Ha reso questo giorno davvero speciale. Era tutto ottimo, un menù spettacolare, un buon servizio, sempre tutti molto sorridenti e presenti! Lo consigliamo vivamente

Disponibilità, gentilezza, cortesia, professionalità. Hanno soddisfatto ogni nostra richiesta. Complimenti a tutti.

Lisa

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Posto letteralmente da favola! L'altare era su vista mare tra due fari, che hanno reso la cerimonia incredibilmente romantica e scenografica. Uno stazzo antico sardo, ma rivisitato moderno ed accogliente, che aggiunge un tocco ancora piu' di classe alla scena da film. L'arredo di gran classe e molto chic, senza perdere quella semplicita' e connessione con la natura sarda che adesso va molto di moda nei matrimoni. Lo consigliamo vivamente per chi vuole un matrimonio indimenticabile. Nel nostro caso, hanno organizzato tutto loro, incluso il catering, l'allestimento, foto e video fantastici. Gentilissimi e grandi professionisti che ti coccolano in ogni maniera. Tantissimi complimenti dai nostri invitati su tutto, incluso il cibo che era incredibilmente ottimo e di grande livello. Lo raccomandiamo spassionatamente!

Annalisa

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Non è una location per “chiunque”. Bisogna avere vista, udito, gusto e olfatto molto sviluppati per poter apprezzare appieno la bellezza di questo posto. L’Ea Bianca, così come il suo nome lascia intendere, rappresenta uno spazio etereo, di naturale delicatezza ed armonia, perciò lo consigliamo a coppie come la nostra, che desiderano un matrimonio in un contesto idilliaco e raffinato. Il nostro matrimonio è stato reso indimenticabile nonostante le condizioni meteo a noi avverse. Gli invitati si complimentano ancora con noi per la qualità del cibo servito. Tutto lo staff si è rivelato impeccabile sotto la guida instancabile ed esperta della direttrice Paola. Un luogo davvero meraviglioso dove niente è lasciato al caso.

Una location incantevole e un servizio eccezionale. Cibo squisito e servizio al top. Personale cortese, disponibile e molto paziente. Il ricevimento si é svolto in piscina ed é stato un successone. Grazie!

Alessandra

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Cibo e servizio ottimi. Lo staff ha seguito e assecondato con gentilezza ogni nostra piccola richiesta. Chi aveva selezionato il menù vegetariano o chi aveva esigenze particolari è stato coccolato e servito con estrema attenzione. Consigliatissimo

Alessandra

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Accompagnati dalla competenza, dalla simpatia e dalla gentilezza di Luca, abbiamo realizzato il nostro sogno più grande. La location è mozzafiato, il cibo ottimo, il servizio ancor di più. Assolutamente consigliato.