Cibo buonissimo e in abbondanza, location accogliente, staff gentile e professionale

Ho deciso di riscrivere la recensione dopo aver sentito il punto di vista di alcuni ospiti al mio matrimonio. Ci siamo innamorati della vista che offre il posto e abbiamo bloccato la location con 16 mesi di anticipo. Abbiamo cercato la comunicazione da subito per avere sotto controllo tutta l’organizzazione ma i titolari hanno rimandato fino all’ultimo limitando la comunicazione su wapp, cosa che ci ha creato molte difficoltà. Essendo la wedding planner di me stessa non mi sono sentita considerata per il tempo di cui necessitavo. Le poche richieste di allestimento affidate alla titolare non sono state realizzate come concordate, poco curate e deludenti nonostante siano state pagate pienamente. Pochi minuti prima della cerimonia lo staff stava ancora allestendo e non ha accolto gli ospiti che sono stati lasciati ad attendere tra le sterpaglie della strada rupestre dell’ingresso. L’aperitivo era un pò scarno, con pochi vassoi nei tavoli quasi vuoti foto n.1 e n.4); noi sposi siamo arrivati dopo gli auguri e non abbiamo trovato niente da mangiare e nemmeno da bere, se non un bicchiere di Akenta che i camerieri hanno aperto solo dopo avergli fatto notare che eravamo gli sposi. Il nostro matrimonio è stato organizzato a buffet, i tavoli degli invitati sarebbero dovuti essere fuori sotto la struttura con le lucine ma in previsione del vento ci è stata proposta la suddivisone con alcuni tavoli dentro e altri in veranda, soluzione che non mi covinceva ma il presupposto era creare un open space lasciando le vetrate aperte. In realtà il distacco tra interno ed esterno era netto e isolante (foto n.2) tanto che gli ospiti all’interno non partecipavano all’animazione che era in veranda (foto n.6) perché non sentivano niente. Il cibo proposto era tutto ottimo ma non sono state soddisfatte le richieste per allergici e vegani (ripetutamente segnalati!!) per i quali mi era stato detto inizialmente che avrebbero fatto un angolo apposito, poi che li avrebbero serviti direttamente ai loro posti, infine non è stato segnalato cosa potevano mangiare e hanno servito un piatto a parte dopo insistenti richieste. I tavoli delle pietanze erano distribuiti in parte all’interno (foto n.3) e in parte all’esterno ma con pietanze diverse quindi solo dopo ci siamo resi conto che gli invitati seduti dentro non hanno mangiato ciò che stava fuori e viceversa. Il primo e secondo non erano disponibili nei tavoli insieme al resto come avevo richiesto e alcuni ospiti hanno dovuto aspettare parecchio per iniziare a mangiare. Inoltre venivano portati piccolissimi vassoi a lunga distanza di tempo l’uno dall’altro perciò si creava molta attesa per poterlo assaggiare tutti. Molti vassoi venivano portati via ancora pieni mentre la gente stava ancora cenando. Tuttavia ci sono stati dati solo pochi vassoi di alcuni antipasti e un vassoio di porcetto. Frutta e dolci sono stati serviti nella zona della festa e tutti gli invitati hanno sottolineato il particolare gradimento dei dolci in versione finger food che erano molto vari e particolari. L’allestimento di lucine ovunque ha scaldato il cuore di tutti nonostante il fresco vento che è aumentato durante la notte. L’emozione del tramonto merita di essere sottolineata perché è stato il momento più vissuto da tutti gli invitati che non si sono persi uno scatto indimenticabile.

Il posto è stupendo, le foto non rendono la bellezza della location, vicinissima a Sassari si presta per spazi e parcheggi . La cucina è di altissimo livello e lo chef è estremamente disponibile nel formulare menu ad hoc secondo ogni gusto ed esigenza . La wedding ci ha offerto un ventaglio di scelte interessanti e grazie alla loro sinergia abbiamo fatto una bellissima figura e abbiamo goduto di ogni momento . Super consigliato, persone alla mano e location splendida .

Abbiamo recentemente festeggiato il nostro matrimonio al ristorante Buena Vista, e non potremmo essere più soddisfatti della nostra scelta. Fin dal primo incontro, siamo stati accolti con grande professionalità e calore, e ogni dettaglio è stato curato con estrema attenzione.
La location del ristorante è ideale per una cerimonia all'aperto. La vista sulla valle circostante è suggestiva e piena di fascino. Si può godere di un bellissimo tramonto e del cielo stellato durante la notte.
Il menù è stato semplicemente eccezionale. La cucina ha saputo combinare tradizione e innovazione, proponendo piatti che hanno deliziato ogni palato. L'aperitivo a buffet era vario e ben presentato, mentre antipasti, primi e i secondi, serviti al tavolo, erano cucinati alla perfezione. Anche i nostri ospiti con esigenze alimentari particolari sono stati trattati con la massima attenzione, grazie a un'ampia scelta di opzioni vegetariane e senza glutine. Il dopo cena è stato altrettanto favoloso, con uno spazio adeguato per la pista da ballo. Tutti i nostri invitati sono rimasti affascinati dal posto e non hanno mancato di farci molti complimenti.
Il ristorante Buena Vista è senza dubbio il luogo ideale per chi desidera un matrimonio indimenticabile. La bellezza della location, l'eccellenza della cucina e la professionalità del servizio rendono questo ristorante una scelta perfetta per il giorno più importante della propria vita. Lo raccomandiamo vivamente a chiunque stia cercando una location da sogno per il proprio matrimonio.
Eleonora.

Abbiamo conosciuto il ristorante Buena vista anni fa come invitati ad un matrimonio di amici,ed eravamo rimasti incantati già lì dal luogo all’aperto e dall’atmosfera romantica che emanava.
Sceglierlo come location per il giorno delle nostre nozze è stata la decisione migliore che potessimo fare. Grazie a Nicola che ci ha consigliato sin da subito sulla scelta del menu che è poi risultata la scelta perfetta
Tutti ci hanno fatto i complimenti,dall’aperitivo al pranzo,fino alla frutta e il dopo cena che è stato super apprezzato da piccoli e grandi.
Grazie per aver contribuito al nostro sogno,ve ne saremo sempre grati perché rimarrà una giornata indimenticabile anche grazie a tutti voi

Abbiamo adorato questa location abbiamo mangiato sotto un cielo stellato e il menù era perfetto abbiamo ricevuto un sacco di complimenti e non potevamo fare scelta migliore

Tutto perfetto, dal personale al menù. È inutile, se si vuole ottenere un risultato eccellente bisogna affidarsi ai migliori professionisti. Nient'altro da aggiungere...

Personale meraviglioso, gentile e professionale. Cibo delizioso e location da sogno. Non avrei potuto desiderare di meglio.

Ci siamo innamorati a prima vista della location e successivamente della bontà dei piatti dello chef Nicola. Gestito da persone meravigliose, abbiamo avuto il nostro matrimonio da sogno e ricevuto tantissimi complimenti per l'ottimo cibo. Silvia e Nicola, vi porteremo sempre nel cuore.
Roberto e Luana

Il 14 ottobre 2017 è stato il giorno più importante per me e mio marito Marco. Un matrimonio "same sex" che ha avuto il contesto migliore per essere celebrato! Piatti buonissimi che hanno spaziato dalla tradizione sarda a quella più moderna. Tutti i nostri invitati, compresi vegani e chi ha problematiche alimentari, sono molto soddisfatti. Da non sottovalutare la location davvero suggestiva, adatta a stupire chi viene da fuori e anche chi vive in Sardegna! Staff super: educato, elegante, disponibile! Tutti questi ingredienti ci hanno regalato davvero un matrimonio unico indimenticabile certamente per noi ma anche per tutti i nostri ospiti! Grazie di cuore! Angelo & Marco

Il 29 luglio 2017 abbiamo coronato il nostro sogno d'amore e nel farlo ci siamo affidati alle ottime mani di Nicola, Silvia e tutto il loro staff. Con loro siamo entrati subito in sintonia e da subito abbiamo capito la loro professionalità e la passione per il loro lavoro che è ingrediente fondamentale per la riuscita di un evento importante come il matrimonio. La location del Buena Vista è stata la cornice perfetta: un panorama meraviglioso con un tramonto che toglie il fiato, la cena all'aperto sotto le stelle illuminati dalle candele, le pietanze prelibate e originali che hanno soddisfatto tutti i nostri ospiti, uno staff presente e sempre pronto a soddisfare ogni richiesta, gli allestimenti e i graziosi angoli organizzati da Silvia con grande cura nei dettagli e grande gusto che hanno arricchito ancor più la location. L'atmosfera che si è venuta a creare ha fatto si che il nostro giorno, già speciale di per sé, si trasformasse in una vera e propria favola. Non c'è niente di più bello che guardare indietro a quel giorno e capire che tutto è andato come hai sempre desiderato sia per te stesso che per i tuoi ospiti che ancora oggi si complimentano. Questi complimenti vogliamo dividerli con Nicola e Silvia, che grazie alla loro professionalità hanno dato vita ad un matrimonio indimenticabile. Auguriamo a loro una vita di successi perché se lo meritano davvero e consigliamo a tutti di affidarsi a loro per qualsiasi ricevimento importante della vita. Non ve ne pentirete!
Luciano e Patrizia.

Io e mio marito abbiamo scelto il Buena Vista come location del nostro matrimonio e non potevamo fare scelta migliore di questa! È un posto meraviglioso, curato, romantico, pulito, magico..
Abbiamo optato per un matrimonio serale e abbiamo cenato all’esterno sotto un incantevole verandina ricoperta di tante lucine che davano un bellissimo tocco romantico all’atmosfera. Tutte le pietanze erano ottime! Nicola è uno chef fantastico e i suoi piatti ne sono la conferma..
Tutto lo staff è molto cordiale e preparato!
Il Buena Vista continuerebbe ad essere la nostra scelta anche se dovessimo risposarci altre mille volte!!!
Lo consiglio davvero e tutti, non solo per matrimoni ma per qualsiasi altro evento❤️

Dire che gli invitati sono stati soddisfatti è dire poco.
Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti per la scelta della location e per il buon cibo.
Tanta tanta qualità.

Non potevamo fare scelta migliore, un menù ad hoc per ogni esigenza. Palato e vista soddisfatti al 100%.

Location stupenda e cibo ottimo. Ideale per un matrimonio con un centinaio di ospiti. Consigliatissimo.