Il Ristorante La Caplania sorge nel cuore delle colline di San Colombano e prende il suo nome dall'antico podere a cui un tempo appartenevano queste terre. La sua posizione privilegiata offre una panorama del territorio circostante, con giochi di luci e colori, unico nel suo genere. Una cornice ideale per rendere magico e suggestivo il vostro ricevimento. Un luogo da fiaba, immerso nel verde e ricco di eleganza e stile.

Con oltre 40 anni d'esperienza nei ricevimenti di nozze, la struttura è in grado di rispondere alle più svariate esigenze, personalizzando il servizio wedding nel rispetto delle esigenze di ogni coppia di sposi.

Spazi e capienza

All'esterno, immerso nel giardino e costellato da fiori colorati e alberi secolari, si trova il dehor estivo, coperto da ampie vele e immerso in una tenuta di 20.000 metri quadrati che fanno da corollario, dove viene allestito il buffet di antipasti e il buffet di dolci e frutta, con un angolo romantico riservato al magico momento del taglio torta. Oltre a tavoli e sedie di appoggio, verranno messi a disposizione per gli ospiti nel nostro giardino stuoie eleganti e bancali con cuscini.

Il salone interno invece, la Sala Veranda con ampie vetrate, è in grado di ospitare fino a 200 persone, in ogni periodo dell’anno. Viene apparecchiata con un’elegante mis en place, tovaglie di fiandra e coprisedie, ma è personalizzabile come meglio si preferisce. Disponiamo di un ampio parcheggio privato a disposizione degli ospiti.

Ristorazione

In merito al menù, la caratteristica principale è che ogni coppia di sposi può decidere di costruirselo su misura. Non mancano poi proposte di menu dedicate per i più piccoli e alternative per ospiti vegetariani, vegani, celiaci e affetti da altre intolleranze. Lo staff vi seguirà nella scelta più adatta dei vini da accostare al menu che servirà ai vostri ospiti senza limite di consumo. La cucina interna, tutta al femminile e diretta dallo Chef Cinzia, propone piatti dove tradizione ed innovazione si fondano creando un'armonia di sapori unica e raffinata.

Servizi Offerti

Grazie alla lunga collaborazione con wedding e florist designer professionali, La Caplania è in grado di realizzare le vostre idee e fornirvi nuovi spunti, realizzando l’allestimento in ogni suo dettaglio: dalla scelta dei fiori e candele alla realizzazione delle composizioni floreali e scenografiche, come i fuochi d’artificio e le fontane di luce.

Lo staff vi offrirà assistenza personale prima e durante il ricevimento, ed è in grado di allestire in modo scenografico ed elegante il buffet di antipasti e dolci con strutture di vetro e plexiglas, la confettata e ogni altro angolo tematico e scenografico che vogliate offrire ai vostri ospiti.

La Caplania mette a disposizione assistenza grafica e tecnica per la realizzazione del tableau de mariage, segnatavoli e segnaposto, la stampa del menu; servizio di baby sitting e dog sitting; intrattenimento musicale e contatti per alloggi in B&B.