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Informazioni importanti
In collina
Terrazza, giardini
Spazi per la cerimonia civile
Un solo evento al giorno
Parcheggio privato
Informazioni
Su Matrimonio.com dal 2010
Ultimo aggiornamento: Ottobre 2024
Il Ristorante Carlo Magno è il luogo ideale per gli sposi che desiderano per il loro giorno più bello realizzare un evento da favola. Grazie al connubio tra la bellezza e l'eleganza degli ambienti e la professionalità dello staff, la rinomata cucina dello chef Beppe Maffioli e la vastità dei rigogliosi giardini.
Spazi e capienza
All'interno del Ristorante Carlo Magno avrete a vostra disposizione diverse sale di diverse ampiezze, arredate con eleganza e caratterizzate da soffitti di travi in legno e particolari decorazioni in pietra a vista alle pareti. La grande disponibilità di attrezzature e mobilia della location vi permetterà di organizzare un banchetto in grande stile per circa 250 persone o allegri momenti danzanti nell’elegante sala da ballo. Nel giardino, perfetti per un ricevimento durante la bella stagione può essere utilizzato per svolgere il rito civile con validità legale oppure per allestire un sontuoso buffet di aperitivo per accogliere i vostri ospiti.
Servizi offerti
Il Ristorante Carlo Magno organizza i migliori ricevimenti di nozze, all'insegna di una cucina mediterranea a volte rivisitata e dei prodotti di stagione. Lo chef Beppe Maffioli e i suoi collaboratori saranno lieti di accompagnarvi durante l'organizzazione della Vostra giornata, dell'intrattenimento musicale, dell'allestimento floreale e tanto altro ancora.
Altri servizi
Il Ristorante Carlo Magno ospita eventi di ogni genere, come feste private, meeting aziendali, cene d’affari e istituzionali, cene romantiche, banchetti per battesimi, compleanni e anniversari.
Ristorazione
Lo chef Beppe Maffioli saprà proporvi il menu più adatto a voi secondo le vostre preferenze e la disponibilità delle più eccellenti materie prime del periodo scelto. Cominciando da un ricco aperitivo di benvenuto proposto a buffet nelle ampie sale o nel Giardino dei Platani durante la bella stagione, proseguendo con le portate principali servite al tavolo fino ad arrivare ad un goloso e sontuoso buffet di frutta e dolci con l'immancabile torta nuziale firmata dal maestro Iginio Massari.
Ubicazione
Il Ristorante Carlo vi aspetta tra i vigneti della Franciacorta per festeggiare in modo unico ed esclusivo il Vostro giorno più bello, mettendo a disposizione in esclusiva per un solo matrimonio al giorno tutti gli ambienti, interni ed esterni.
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Daniel Laboratorio Floreale -
Intrigo Dj - Band -
Zubini Fiori
Altre informazioni
Di quali ambienti disponi?
Sala ricevimenti
Terrazza
Giardini
Sala da ballo
Parcheggio
Spazi per la cerimonia civile
Quali servizi offri?
Ricevimento
Cerimonia in loco
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Altri servizi
Ubicazione:
Collina
Periferia della città
Disponi di alloggio per gli invitati?
No
Ospiti più di un evento al giorno?
No
Cosa comprende per sommi capi il menù?
Il menu comprende aperitivo ricco di benvenuto a isole, due o tre portate principali servite al tavolo, torta nuziale, buffet di frutta e dessert.
Già compreso l'abbinamento vini, caffè e amari
È possibile affittare solamente la struttura, senza il servizio catering?
No
Disponi di un servizio di ristorazione interno?
Sì
Che tipo di cucina offri?
D'autore
Mediterranea
È possibile adattare o modificare i menù?
Sì
Disponi di menù speciali?
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Altri
Servi anche la torta nuziale?
Sì
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Per essere a norma di legge preferiamo predisporre noi la torta nunziale, concordandola con gli sposi
Come funziona l'open bar?
Quantità totale fissa (con ora limite)
Quantità totale fissa (senza ora limite)
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
No
Disponi di un tuo catering di fiducia?
No
Metti a disposizione la suite nuziale?
No
Esclusiva fotografo:
No
Esclusiva musica:
No
Esclusiva catering:
No
È previsto un costo fisso per l'affitto della struttura?
No
Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
Non ci sono numeri minimi di ospiti, chiediamo solo per il sabato la conferma di almeno 100 persone
Come si effettua il pagamento?
Chiediamo un acconto iniziale al momento della firma del contratto, un secondo acconto 10 giorni prima delle nozze e saldo a fine evento.
Si definisce nello specifico con ogni singola coppia
Disponi di accesso per disabili?
Sì
Hai qualche domanda?
Recensioni su Ristorante Carlo Magno
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Valutazione 5.0 su 5
![Vincitore Wedding Awards 2024 Matrimonio.com]()
Valutazione 5.0 su 5
144 recensioni
Un 99% lo consiglia
Laura Inviato il 19/10/2024
Valutazione 5 su 5
Matrimonio stupendo!
Sin dalla prima volta che varcai la soglia del ristorante, me ne innamorai perdutamente. Il Carlo Magno doveva essere il luogo in cui avrei festeggiato una delle giornate più importanti della mia vita... e così è stato!
Il Carlo Magno ha reso il mio sogno realtà. La location è incantevole, con un'atmosfera raffinata e accogliente, perfetta per creare ricordi indimenticabili. Il servizio catering è stato eccellente, con piatti presentati con cura e un’attenzione ai dettagli che ha reso ogni portata un’autentica esperienza culinaria. Il cibo era sublime, una vera sinfonia di sapori che ha deliziato gli ospiti e ha reso il nostro giorno ancora più speciale.
Camilla e Fabrizio sono stati due persone straordinarie, sempre disponibili e gentili, pronti a soddisfare ogni nostra richiesta con un sorriso sincero. La loro professionalità e passione per il loro lavoro hanno reso ogni momento ancora più sereno e gioioso.
L'atmosfera magica che si respirava nel ristorante ha reso il nostro evento davvero indimenticabile. Ho potuto condividere risate, emozioni e attimi preziosi con i miei cari, ricordi che porterò nel cuore per sempre. Grazie, Carlo Magno, per aver contribuito a creare un giorno così speciale.
Il Carlo Magno ha reso il mio sogno realtà. La location è incantevole, con un'atmosfera raffinata e accogliente, perfetta per creare ricordi indimenticabili. Il servizio catering è stato eccellente, con piatti presentati con cura e un’attenzione ai dettagli che ha reso ogni portata un’autentica esperienza culinaria. Il cibo era sublime, una vera sinfonia di sapori che ha deliziato gli ospiti e ha reso il nostro giorno ancora più speciale.
Camilla e Fabrizio sono stati due persone straordinarie, sempre disponibili e gentili, pronti a soddisfare ogni nostra richiesta con un sorriso sincero. La loro professionalità e passione per il loro lavoro hanno reso ogni momento ancora più sereno e gioioso.
L'atmosfera magica che si respirava nel ristorante ha reso il nostro evento davvero indimenticabile. Ho potuto condividere risate, emozioni e attimi preziosi con i miei cari, ricordi che porterò nel cuore per sempre. Grazie, Carlo Magno, per aver contribuito a creare un giorno così speciale.
Giovanna V. Inviato il 11/10/2024
Valutazione 5 su 5
Vivere una fiaba
Non esistono aggettivi per descrivere ciò che abbiamo provato al nostro matrimonio da favola al Carlo Magno . Location eccellente ,,organizzazione perfetta diretta da Fabrizio che ha trasformato il matrimonio in una fiaba .,con professionalità e gentilezza " d'altri tempi "...grazie ...
Il cibo superlativo rivela professionalità e serietà dello chef e del suo staff....grazie...
Tutto perfetto ,una FIABA ....Giovanna 11 ottobre 2024
Il cibo superlativo rivela professionalità e serietà dello chef e del suo staff....grazie...
Tutto perfetto ,una FIABA ....Giovanna 11 ottobre 2024
Sonia M. Inviato il 01/10/2024
Valutazione 5 su 5
La scelta migliore che potessimo fare!
Avendo frequentato il ristorante Carlo Magno per diversi anni non ho avuto alcun dubbio sulla scelta della location per il nostro matrimonio, anche il mio neo marito è rimasto subito affascinato dalla bellezza del posto. Siamo stati seguiti inizialmente da Camilla, attenta padrona di casa che ha assecondato ogni nostra richiesta, per poi confrontarci direttamente con lo chef Maffioli. È stato tutto perfetto, la qualità e la bontà del cibo sono state superbe dagli antipasti ai dolci e abbiamo ricevuto innumerevoli complimenti da parte dei nostri ospiti. La gestione della serata è stata oltre ogni aspettativa, il maître Fabrizio ha coccolato noi e i nostri invitati rendendo ogni cosa semplicemente perfetta. L’open bar è stata la ciliegina sulla torta: cocktail con prodotti di qualità fatti con la stessa cura di ogni cosa citata sopra.
Ringraziamo infinitamente e non possiamo che consigliarlo a tutti!
Ringraziamo infinitamente e non possiamo che consigliarlo a tutti!
Elena C. Inviato il 14/09/2024
Valutazione 5 su 5
Elena e Stefano 20/07/2024
Location fantastica, piatti di altissimo livello e servizio eccezionale.
Alla nostra prima visita ci ha accolto Camilla e subito la sua preparazione e la sua disponibilità ci hanno conquistato.
Fabrizio poi è stato speciale e fondamentale, un professionista attento e una persona così accogliente, elegante ed empatica non si incontra tutti i giorni! Durante la giornata si è mostrato sempre attento e pronto ad assecondare ogni esigenza di noi sposi e degli invitati... una sicurezza e una garanzia.
Dello chef che dire, i nostri ospiti non hanno fatto altro che farci i complimenti. 🥰 Riserva una grande attenzione per intolleranze e allergie, proponendo alternative che non hanno nulla da invidiare ai piatti del menù "normale".
I nostri complimenti a tutto lo staff del Carlo Magno, anche quelli che lavorano più "dietro le quinte", perché solo un grande lavoro di squadra può permettere una riuscita così memorabile di un evento.
Alla nostra prima visita ci ha accolto Camilla e subito la sua preparazione e la sua disponibilità ci hanno conquistato.
Fabrizio poi è stato speciale e fondamentale, un professionista attento e una persona così accogliente, elegante ed empatica non si incontra tutti i giorni! Durante la giornata si è mostrato sempre attento e pronto ad assecondare ogni esigenza di noi sposi e degli invitati... una sicurezza e una garanzia.
Dello chef che dire, i nostri ospiti non hanno fatto altro che farci i complimenti. 🥰 Riserva una grande attenzione per intolleranze e allergie, proponendo alternative che non hanno nulla da invidiare ai piatti del menù "normale".
I nostri complimenti a tutto lo staff del Carlo Magno, anche quelli che lavorano più "dietro le quinte", perché solo un grande lavoro di squadra può permettere una riuscita così memorabile di un evento.
Chiara M. Inviato il 23/07/2024
Valutazione 5 su 5
Gentili e professionale
Gentili, disponibili e super professionali
Ti danno la possibilità di viverti il matrimonio senza preoccupazioni.
Ps. Fabrizio super! Lui rende tutto possibile con classe e gentilezza
Ti danno la possibilità di viverti il matrimonio senza preoccupazioni.
Ps. Fabrizio super! Lui rende tutto possibile con classe e gentilezza
Francesca B. Inviato il 20/07/2024
Valutazione 5 su 5
La location perfetta
Abbiamo scelto il Carlo Magno sia per la celebrazione del rito civile che per il pranzo. La location è magnifica, raffinata ed elegante e il pranzo è stato apprezzato da tutti gli invitati. Dobbiamo infine rigraziare tutto il personale che ha fatto sì che la giornata si svolgesse nel migliore dei modi
Mattia L. Inviato il 19/07/2024
Valutazione 5 su 5
Meglio di così non poteva andare
Sapevamo di aver scelto il meglio circolazione,ma ha sorpassato le nostre aspettative…….celebrato in location tutto il matrimonio dall’inizio alla fine,staff e’ stato fantastico e di aiuto è molto collaborativo,
Il cibo ha stupito tutti.
Anche se era una giornata di luglio calda la posizione del ristorante e i vari luoghi all’ombra non hanno fatto risentire il caldo…ottimo tutto!!!
Complimenti allo chef e tutto il suo sfaff…❤️❤️❤️
Sicuramente torneremo per una cena tranquilla
Il cibo ha stupito tutti.
Anche se era una giornata di luglio calda la posizione del ristorante e i vari luoghi all’ombra non hanno fatto risentire il caldo…ottimo tutto!!!
Complimenti allo chef e tutto il suo sfaff…❤️❤️❤️
Sicuramente torneremo per una cena tranquilla
Laura R. Inviato il 08/07/2024
Valutazione 5 su 5
Bellissimo
Niente da dire.. parlare con lo chef è stato un piacere: ci ha messo a nostro agio e abbiamo avuto subito l'impressione di esserci affidati ad un vero professionista, nel senso più completo del termine. Avrebbero pensato a tutto lui e l'immancabile Fabrizio. Ne avevamo sentito parlare nelle recensioni e ora capisco perché. Preciso, attento, disponibile a venire incontro ad ogni esigenza ed imprevisto del caso. Sposi, affidatevi a lui e non vi perdete nessun momento. Vorrei sottolineare l'attenzione al dettaglio quando a mia suocera, che si trovava in giardino per cercare di fare addormentare nostra figlia piccola, è stato portato il pasto direttamente in giardino per non farle perdere quella portata. Piccole attenzioni che fanno la differenza. Ricevuto i complimenti da tutti gli ospiti
Chiara Inviato il 17/06/2024
Valutazione 5 su 5
Aspettative superate
Location da sogno, piatti che sono un’esplosione di sapori e staff fantastico! Un grande grazie speciale a Fabrizio, impeccabile e discreto! Grazie davvero con tutto il cuore!
Roberta A. Inviato il 13/06/2024
Valutazione 5 su 5
Stra consiglio
Qualsiasi richiesta avessimo fatto, loro sono venuti in soccorso, dai preparativi al giorno stesso del matrimonio
Camilla sa fare davvero il suo lavoro, abbiamo scelto il carlo magno anche grazie a lei, ci ha accolto sempre col sorriso
La giornata è passata davvero troppo veloce, lo staff ci è stato a fianco fino alla fine, davvero complimenti
Camilla sa fare davvero il suo lavoro, abbiamo scelto il carlo magno anche grazie a lei, ci ha accolto sempre col sorriso
La giornata è passata davvero troppo veloce, lo staff ci è stato a fianco fino alla fine, davvero complimenti
Cristini V. Inviato il 19/05/2024
Valutazione 5 su 5
Location e staff straordinari
Non potevamo chiedere di meglio. È stato tutto come l’avevamo immaginato, curato in ogni minimo dettaglio. Ci siamo sentiti supportati per tutta la fase della preparazione ed ancor di più durante il ricevimento. Il giardino è meraviglioso e con le luci del tramonto lo diventa ancora più. Il fienile, poi, ha il fascino di un luogo senza tempo e con i fiori e le candele accese diventa davvero magico. Questo, in ogni caso, lo sapevamo già, così come sapevamo che il cibo era delizioso (come notato già all’aperitivo dagli invitati). Quello che però ci ha davvero stupiti è stata la gentilezza, disponibilità e simpatia di tutto lo staff. Camilla e lo Chef Beppe Maffioli sono sempre molto attenti a soddisfare le esigenze degli sposi e degli invitati, così come il resto dello staff. Fabrizio, in particolare, è stato straordinario nel seguirci passo passo, facendoci sentire viziati e coccolati durante tutto il matrimonio. Non ci siamo preoccupati davvero di nulla e ci siamo così goduti le emozioni della giornata. Non vediamo già l’ora di tornarci! Consigliatissimo!
Harmonia R. Inviato il 04/05/2024
Valutazione 5 su 5
22/09/23 La nostra favola H&M
Quando ci divevano che la giornata sarebbe volata stentavo a crederci. Ma lo è stato davvero . Una giornata incredibilmente favolosa contro ogni aspettativa meteorologica, per fortuna sventata. Che la location sia una favola si sa, che si mangi divinamente e che la qualità dei prodotti sia altissima altrettanto. Quello che vorrei sottolineare per chi vorrà un giorno scegliere questo posto per sposarsi che non sarete mai soli anche quando sembrerà che vada tutto storto . C’è un angelo di Nome Fabrizio che vi prenderà per mano e vi accompegnerà dall’inizio e alla fine e risolverà qualsiasi piccolo intoppo e sopratutto vi farà sentire che si il suo è un lavoro, ma lo svolge con tutto il cuore . Mille volte grazie a Fabrizio,allo chef Maffioli, perché avete regalato a noi una gioia indescrivibile e i nostri ospiti una giornata insostituibile.
Harmonia e Marco
Harmonia e Marco
Ekin M. Inviato il 29/04/2024
Valutazione 5 su 5
Location da sogno !
La location e’ splendida! Sia l’architettura che il suo stupendo giardino curato!
Camilla e tutto lo staff fin dall’inizio sono stati sempre gentilissimi, disponibili e veramente molto professionali.
Specialmente grazie alla cara Camilla che durante i preparativi ha accontentato ogni nostro desiderio, con la sua esperienza e ha reso tutto molto facile.
Grazie tanto allo chef Maffioli che ha preparato dei piatti squisiti accompagnati da un ottimo vino. Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati!
Sicuramente ritorneremo in questa bellissima location per ricordare la nostra indimenticabile giornata e gustare di nuovo gli incredibili piatti dello chef !!!
Camilla e tutto lo staff fin dall’inizio sono stati sempre gentilissimi, disponibili e veramente molto professionali.
Specialmente grazie alla cara Camilla che durante i preparativi ha accontentato ogni nostro desiderio, con la sua esperienza e ha reso tutto molto facile.
Grazie tanto allo chef Maffioli che ha preparato dei piatti squisiti accompagnati da un ottimo vino. Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati!
Sicuramente ritorneremo in questa bellissima location per ricordare la nostra indimenticabile giornata e gustare di nuovo gli incredibili piatti dello chef !!!
Vittoria B. Inviato il 25/03/2024
Valutazione 5 su 5
Senza parole
Ci siamo sposati con rito civile presso il Carlo Magno e che dire....è stato tutto perfetto, siamo stati seguiti con professionalità e pazienza sin dall inizio dell organizzazione e la giornata è stata una favola. Cibo impeccabile tanto quanto il servizio.
Un grazie particolare a Camilla, allo chef e a tutto lo staff...ciliegina sulla torta Fabrizio che ha diretto il tutto con una grandissima professionalità.
Un grazie particolare a Camilla, allo chef e a tutto lo staff...ciliegina sulla torta Fabrizio che ha diretto il tutto con una grandissima professionalità.
Cosa ne pensi delle recensioni?
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Staff
Beppe Maffioli
Chef e titolare
Beppe Maffioli, nasco a Brescia nel 1965. Dopo aver brillantemente conseguito il diploma all'Istituto Professionale Alberghiero Caterina de' Medici di Desenzano del Garda, entro nella brigata francese di Charlie Mercier prima e al Café de Paris di Londra poi. Tornato in Italia, inizio un periodo di docenza ad alto livello; nel frattempo continuo a perfezionarmi frequentando stage con Gualtiero Marchesi, Enrico Delfinger, Enrico Cerea, Enzo Boschi. Sono vincitore di due medaglie d’oro e di varie menzioni speciali in concorsi ed eventi nazionali ed internazionali. Sono chef del ristorante Carlo Magno di Brescia dal 1994 e docente di Corsi di Alta Formazione alla prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina CAST Alimenti.
Aziende Partner
Daniel Laboratorio Floreale
Valutazione 4.9 su 5 , 181 recensioni
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Intrigo Dj - Band
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Foto Paletti
Valutazione 5.0 su 5 , 9 recensioni
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Fotografo matrimonio Mappa
Via Campiani, 9 25060 Collebeato (Brescia)
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Domande frequenti su Ristorante Carlo Magno
Ristorante Carlo Magno propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 125€ a 145€.
La location per matrimoni Ristorante Carlo Magno dispone dei seguenti ambienti per i banchetti di nozze:
- Sala ricevimenti
- Terrazza
- Giardini
- Sala da ballo
- Parcheggio
- Spazi per la cerimonia civile
Ristorante Carlo Magno offre per i suoi ricevimenti di nozze altri servizi come:
- Ricevimento
- Cerimonia in loco
- Fotografia
- Musica
- Trasporto
- Allestimenti
- Altri servizi
Ristorante Carlo Magno si trova in un contesto di:
- Collina
- Periferia della città
Ristorante Carlo Magno propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
- D'autore
- Mediterranea
Ristorante Carlo Magno propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
- Vegetariani
- Vegani
- Celiaci
- Altri
L'open bar per i banchetti di nozze di Ristorante Carlo Magno prevede le seguenti modalità:
- Quantità totale fissa (con ora limite)
- Quantità totale fissa (senza ora limite)
Ristorante Carlo Magno offre servizio per matrimoni con un minimo di 2 invitati e fino a un massimo di 300 invitati.
Ristorante Carlo Magno ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.