Amandine è stata una scoperta incredibile!!! Una coppia di professioniste che ci hanno conquistato con il loro modo di concepire la pasticceria, di curare ogni dettaglio delle loro creazioni, dagli abbinamenti di sapori, forme e colori, alla progettazione degli allestimenti e all'organizzazione delle consegne coordinandosi perfettamente con l'ambiente della location.
Con loro non abbiamo avuto nessuna preoccupazione, pensiero o dubbio! Al di sopra della loro professionalità e capacità c'è solo la loro incredibile sensibilità e umanità. Sono state capaci di interpretare e capire i nostri gusti e desideri, lasciandoci senza parole da quando le abbiamo conosciute a quando, assieme ai nostri invitati, abbiamo assaggiato i loro splendidi dolci.
Tutti, e dico proprio tutti, gli invitati ci hanno fatto i complimenti per la bontà della torta e della degustazione di dessert che abbiamo programmato con loro. L'incredibile equilibrio di sapori e le materie prima di indubbia qualità sono saltate subito all'occhio (o meglio al gusto) delle persone!

Oltre ad essere pienamente soddisfatti della nostra scelta per quel giorno speciale, siamo felici e certi di aver trovato la nostra nuova pasticceria del cuore, perchè Giorgia ed Erika sono così, ti entrano nel cuore e restano lì.

Per il nostro matrimonio abbiamo scelto come segnaposto i macaron della pasticceria Amandine. Una garanzia di bontà e una vera chicca di originalità. Abbiamo pensato poi di realizzare dei coni di madeleines da inserire all’interno della confettata, che hanno dato un ulteriore tocco di classe alla decorazione. Inutile dire che sono stati super apprezzati per la loro squisitezza. Tutti i prodotti sono stati personalizzati in base alle nostre richieste, di colori e di decorazioni. La disponibilità poi, non ha eguali nel settore! Bravissime Giorgia ed Erika!

Ho preso molte torte e monoporzioni da loro e sono sempre perfette.
Ho anche avuto la fortuna di partecipare a un matrimonio dove gli sposi avevano scelto loro per la torta nunziale, tutto bellissimo e soprattutto buonissimo!

La nostra Raspberry Veg di Amandine è stata un enorme successo al nostro matrimonio! Bellissima e scenograica, leggera, gustosa, ricercata e soprattutto vegana e nuts-free! Perfetta anche per chi e' intollerante al lattosio e per chi vuole offrire al proprio matrimonio una torta che sia adatta per davvero tutti gli ospiti. Non smetteremo mai di ringraziarvi per il servizio eccellente e il tempo che avete dedicato al nostro progetto. Vi auguriamo tantissimo successo, Giorgia e Erika!

Anche per il giorno del mio matrimonio mi sono affidata ad Erika e Giorgia per realizzare i segnaposto con i loro fantastici macarons, trovando la perfetta tonalità in palette con l’allestimento scelto.
Con le loro madeleine invece ho arricchito il tavolo della confettata creando quella giusta armonia tra gusto e bellezza.
Come ultima cosa, un valore aggiunto e’ l’utilizzo di ingredienti di altissima qualità, e la differenza si sente sin dal primo assaggio. In ogni loro realizzazione c’è tanta ricerca per la materia prima e tanto lavoro per garantire un risultato esteticamente perfetto, che ti conquista dal primo sguardo.
Se potessi darei dieci stelle ✨
Grazie di cuore, Viviana