Informazioni
Le Torte di Matilde nasce dalla volontà di creare golosità ricercate che meglio interpretano lo spirito del tempo. La passione, l'accurata selezione di materie prime e la voglia di sperimentare, danno vita a dolci realizzati su misura per ogni esigenza, con la massima artigianalità, proprio come un abito creato a partire dal cartamodello.
Servizi offerti
Le Torte di Matilde si può occupare della realizzazione della vostra torta nuziale come l'avete sempre desiderata. È grazie al dialogo con il cliente che si giunge alla creazione di un capolavoro del gusto.
Trasmettere emozioni attraverso la cura estrema della tecnica è l'obbiettivo de Le Torte di Matilde: sperimentando nuovi incroci di sapori, si individua infatti l'equilibrio perfetto tra i diversi ingredienti, per offrire una scelta di pasticceria che faccia dell'unicità la propria essenza.
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Staff
Mi definisco un'idealista del lavoro perfetto. Ciò che si vuole si può raggiungere. Ho iniziato lavorando in una nota pasticceria fiorentina, poi però la mia ambizione era quella di crearmi un mio mondo fatto di torte e tanta dolcezza. Con molta costanza sono riuscita a creare il mio atelier dove al primo posto ci sono i sogni dei clienti. Oltre il bello ci deve essere anche il buono ed è quello che succede assaggiando i miei prodotti.
Ama ciò che fai e non passerai un giorno della tua vita a lavorare.
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Domande frequenti su Le Torte di Matilde
- A persona
- All'americana
- Fondant
- Tradizionali
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- Di cupcakes
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- Produzione e vendita di torte nuziali
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- Senza frutta secca
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- Dolci personalizzati