A Borgo Spoltino le parole chiave sono eccellenza ed autenticità: si ritrovano in tutto, dal luogo alle persone, dal cibo al servizio…
Io e mio marito abbiamo scoperto Borgo Spoltino perché amanti della cucina tipica e di qualità, fatta da ingredienti semplici e genuini, e dopo esserci stati a cena la prima volta siamo rimasti letteralmente incantati dal luogo e colpiti dal livello di qualità e genuinità della cucina, davvero raro da trovare in ristoranti in genere ma soprattutto in ristoranti per matrimoni…
Lo abbiamo quindi scelto per il nostro giorno, e lo risceglieremmo all’infinito! Abbiamo incontrato persone meravigliose (Laura, Eugenio, Giulia, tutta la squadra di cuochi) e di incredibile professionalità, disponibilità e serietà.
Laura la proprietaria è davvero speciale, persona dal cuore grande e sempre pronta a far fronte ad ogni richiesta. Eugenio, maitre e coordinatore di tutti gli eventi con il supporto di Giulia per la cura degli allestimenti, è davvero di una professionalità e simpatia uniche, ed è in grado di rendere davvero perfetto ogni dettaglio organizzativo (dalla presentazione della struttura, ai tempi e qualità del servizio…) sempre presente e pronto ad essere accanto agli sposi nel giorno del matrimonio.
Un plauso va anche e soprattutto a tutta la squadra di servizio, estremamente cordiale, professionale e competente (ci hanno fatto i complimenti in tantissimi per questo, poiché davvero insolito nelle location per matrimoni trovare un simile livello anche nel servizio), in linea con la filosofia che a Borgo Spoltino guida il modo di concepire il loro lavoro. Abbiamo ricevuto moltissimi complimenti da tutti gli invitati per la qualità del cibo, oltre che per la bellezza semplice e raffinata della location.
Noi ci siamo sposati nella Chiesetta adiacente al Borgo, spostandoci entrambi con relativi parenti da 70km di distanza ma ne vale davvero la pena!!! Lo stra-consiglio!!!

Borgo Spoltino ha superato ogni nostra aspettativa nel giorno del nostro matrimonio. A partire dalla location: bellissima, immersa negli ulivi, circondata da un panorama stupendo. Abbiamo celebrato la nostra cerimonia all'aperto, ma non mancano soluzioni al coperto se necessario. La professionalità e cordialità dello staff, a partire dal maitre Eugenio e la manager Giulia, ha piacevolmente impressionato sia noi che tutti gli ospiti, anche stranieri. È stato un piacere trattare con loro per organizzare il matrimonio, con molta flessibilità da parte loro. Infine, il cibo è stato meraviglioso e apprezzato da tutti: vivamente consigliata è la pizza dolce, furi da questo mondo!
Hanno saputo gestire la giornata magistralmente, in modo che sia andato tutto liscio. Un grande bonus è la possibilità di prepararsi e rimanere a dormire nella suite sposi a festeggiamenti finiti.

E' stato tutto perfetto. Organizzazione impeccabile, cibo ottimo e grande professionalità! Borgo Spoltino è un posto incantevole! Menzione speciale per Laura, Giulia ed Eugenio.

Un luogo da favola immerso negli uliveti. Laura, Raffaella, Giulia ed il maitre Eugenio ci hanno accolto e fatto sentire subito a nostro agio. Cibo di qualità, staff cordiale e professionale. Tutto è andato nel migliore dei modi. Lo consiglio vivamente!!!

Per il nostro matrimonio abbiamo scelto borgo Spoltino. Ci siamo trovati subito in sintonia con Laura e con lo staff. Posto bellissimo ed accogliente. Cibo ottimo e staff molto disponibile.

Ho festeggiato il mio matrimonio il 24 giugno 2023 proprio qui a borgo spoltino che dire se non spettacolare tornerei a scegliere questa struttura altre mille volte per diversi motivi, in primis la bellezza della struttura dalla chiesa al salone senza dimenticare lo spazio esterno ma assolutamente nota d’eccezione a mio avviso sono le persone che ne fanno parte!! iniziando dalla proprietaria Laura sempre disponibile e cordiale, Giulia super simpatica e sempre disposta nell’aiutarci e sostenerci con un sorriso, i cuochi con la loro cucina incredibile, il personale di sala simpatico e cordiale ed Eugenio il miglior maître che ci possa essere attento ai dettagli, professionale, anche lui come tutti molto disponibile ma soprattutto amichevole e divertente (non da tutti avere il responsabile di Sala che a fine serata accetta di ballare insieme a noi tre secondi per togliere tutta la tensione accumulata ajhahahaha)!!! Sono stati una famiglia in questi mesi di preparazione e insieme hanno fatto si che il nostro sogno si realizzasse a pieno, lo consiglierei e tornerei io stessa in qualsiasi momento a festeggiare una ricorrenza importante con tutti loro ci vediamo presto grazie di cuore

Abbiamo sempre apprezzato la qualità della cucina di Borgo Spoltino come anche il servizio eccellente che li contraddistingue. Sognavamo di fare un matrimonio in chiesa intimo, senza stress per gli invitati in una cornice elegante ed immersa nelle nostre colline teramane e così è stato. Possiamo dire che è stato tutto perfetto, a partire dal servizio guidato dal bravissimo maitre Eugenio che ha accontentato ogni nostra richiesta, per concludere col cibo che è stato come sempre ottimo. Un ringraziamento speciale a Laura per la sua professionalità, disponibilità ed empatia. Grazie a tutto lo staff per averci aiutato a realizzare il matrimonio dei nostri sogni.

Un momento indimenticabile
Borgo Spoltino un bellissimo posto nella natura dove tutto è possibile.
Così è stato per il mio matrimonio con Nicoletta, italiana, con prodotti locali e una cucina deliziosa. C'erano persino server che parlavano francese!
Siamo molto felici di aver scelto questo posto
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Un moment inoubliable
Borgo Spoltino un endroit magnifique dans la nature où tout est possible.
Ça a été le cas pour mon mariage avec Nicoletta une italienne, avec des produits locaux et une cuisine délicieuse. Il y avait même des serveurs qui parlaient français !
Nous sommes très contents d'avoir sélectionné cet endroit

Un posto incantevole Borgo Spoltino, un posto dove è impossibile non sorridere.
Il suo profumo di autenticità e il personale sempre cordiale e disponibile rende realizzabile qualsiasi sogno!

Ottimo ristorante per celebrare le proprie nozze. Personale fantastico, sempre disponibile con qualsiasi richiesta, cibo veramente squisito. Proprietari spettacolari,molto disponibili e affidabili.

Esperienza sublime; espressione di bellezza in senso spirituale, morale ed estetico.
Suggestiva la funzione nella chiesa di San Pietro a Spoltinum. Personale preparato, paziente e disponibile. Cucina eccezionale. Festeggiare il giorno del matrimonio al Borgo ci ha regalato emozioni uniche, di quelle che si ricordano per tutta la vita. Un apprezzamento particolare va al maitre Gabriele, custode di quell’arte dell’ospitalità che contribuisce a rendere memorabile un giorno come questo.

Ci siamo sposati in questa struttura questa estate…e Che dire? Un contesto fantastico, immerso nel verde delle colline teramane, con ulivi e i campi di grano che fanno da sfondo. Laura e il suo team ci hanno seguiti sin da subito nell’organizzazione del nostro matrimonio soddisfacendo ogni nostra richiesta e supportandoci in ogni decisione…hanno reso possibile ciò che sembrava impossibile. Un grazie di cuore va anche al maitre Gabriele, persona sempre garbata e disponibile. Nota di merito al Servizio attento, ai prodotti di ottima qualità e all’abbondanza di ogni portata; tutti i nostri ospiti sono rimasti soddisfatti.
Valore aggiunto la presenza dell’adiacente chiesa, luogo magico dove abbiamo celebrato il nostro giorno speciale.
Struttura super consigliata!

Spinti dalla bellezza del luogo e dalle ottime recensioni, io e mio marito abbiamo visitato Borgo Spoltino con l'idea di celebrare qui le nostre nozze. Da subito abbiamo avuto la certezza della professionalità dello staff, che ci ha accolto benissimo facendoci immediatamente sentire a nostro agio. La decisione di confermare la scelta di questo ristorante è stata pressoché istantanea e non abbiamo avuto nessun dubbio. Le successive prove del menù hanno potuto solo confermare l'eccellenza della cucina e della qualità degli alimenti, attentamente selezionati da produttori di comprovato pregio. L'esperienza si è dimostrata perfetta sotto ogni punto di vista, soprattutto per quanto riguarda il servizio: i tempi di attesa tra le portate sono impeccabili, le bevande arrivano al momento giusto, e lo staff dedica sempre una grande attenzione al cliente. I piatti proposti rappresentano una cucina ricca di ingredienti altamente specifici e selezionati, e conferiscono a questo ristorante un grandissimo punto di forza.
Altro punto di eccellenza risiede nella meticolosità con cui vengono organizzati gli eventi, niente è lasciato al caso e ogni cosa è pianificata alla perfezione dallo staff in modo da consentire ai clienti di pensare solo a godersi la permanenza a Borgo Spoltino.
Tutte queste cose hanno fatto sì che il nostro matrimonio sia stato indimenticabile. Il successo dell'evento è stato superiore alle aspettative.
Ringraziamo di cuore Laura, Gabriele e tutto il personale.

Ci siamo innamorati subito del posto.
La chiesa, il ristorante.. Tutto bellissimo!
Lo staff eccellente, Laura la responsabile super gentile accogliente e disponibile.
È stato per noi un giorno bellissimo in un posto bellissimo, grazie di cuore! Consigliatissimo!

Conoscevamo già la qualità eccellente del ristorante del Borgo Spoltino e lo abbiamo scelto per la possibilità di celebrare le nozze nella chiesa adiacente al Borgo, in modo di avere un'unica location per il nostro giorno speciale. Siamo felicissimi di questa scelta: siamo stati accompagnati passo passo nella definizione di tutti i dettagli relativi al ricevimento, siamo stati coccolati con mille premure dal maître Gabriele e da Laura, che ringraziamo. È stato tutto perfetto! I nostri ospiti hanno apprezzato la bellezza e la cura del luogo, oltre alla cucina che sa unire con maestria tradizione e innovazione in piatti gourmet. Sceglieremmo di nuovo questa struttura, e consigliamo vivamente di provare il ristorante con menù alla carta. Simona e Fabiano.