Recensioni su Cala dei Balcani
Recensioni
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Valutazione 5.0 su 5
![Vincitore Wedding Awards 2024 Matrimonio.com]()
Valutazione 5.0 su 5
255 recensioni
Un 99% lo consiglia
Bollini
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![Valentina]()
Valentina E. Inviato il 13/11/2024immensamente grazie
Cala dei Balcani è una cornice da fiaba sulla costa più bella del Salento. È incantevole e suggestiva, una location perfetta per realizzare il proprio matrimonio.
Tutto lo staff è super gentile e professionale: Francesco, che ci ha accolto fin dal primo momento e ci ha fatto sentire a "casa", con lui si è instaurato immediatamente un legame di grande affetto, semplice e vero, come se ci conoscessimo da sempre; Ivana, con la sua dolcezza, pazienza e maestria nelle composizioni; Roberto, l'angelo custode che quel giorno ha seguito ogni nostro passo; Modesto, Franco, chef Adolfo e tutto lo staff al completo nessuno escluso.
I nostri ospiti sono rimasti entusiasti della meravigliosa vista sul mare, dell'ottimo cibo e della eccellente professionalità e cortesia.
Con voi ogni nostro desiderio è diventato realtà, ogni nostra richiesta è stata soddisfatta... siete stati aiuto conforto e sorriso, siete famiglia per noi!
Cala dei Balcani farà sempre parte del nostro cuore perché è lì che è cominciato il nostro viaggio insieme...
Immensamente grazie
Sergio e Valentina -
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![Stefania]()
Stefania Inviato il 30/10/2024Die perfekte Hochzeitslocation für ein unvergessliches Fest!
Il 28 luglio 2024 abbiamo potuto festeggiare il giorno più bello della nostra vita nella magica location di Cala dei Balcani a Santa Cesarea Terme. Fin dal primo istante ci siamo sentiti non solo accolti, ma anche curati. Il team ha messo il cuore nel suo lavoro e ogni singolo membro dello staff ha fatto tutto il possibile per rendere la nostra festa un'esperienza indimenticabile per noi e per i nostri ospiti.
Poiché viviamo in Svizzera, abbiamo potuto discutere molti dettagli in anticipo con delle telefonate online. L'intero team è stato sempre cordiale, caloroso, professionale, sempre disponibile e incredibilmente utile. Ogni questione è stata risolta direttamente e con nostra piena soddisfazione, il che ci ha dato grande tranquillità e molta aspettativa.
Il cibo era semplicemente un sogno, preparato con amore e dedizione. Ha deliziato noi e i nostri ospiti. I nostri ospiti hanno ancora l'acquolina in bocca quando pensano all'eccellente menu del matrimonio. L'atmosfera, la decorazione curata nei minimi dettagli e il servizio attento hanno lasciato una profonda impressione su di noi e sui nostri ospiti.
Sceglieremmo Cala dei Balcani ancora e ancora. Un grande ringraziamento a tutto il team: ci avete regalato un ricordo meraviglioso che ci accompagnerà per tutta la vita.
I nostri migliori auguri dalla Svizzera
Stefania & Pascal
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Am 28.07.2024 durften wir den schönsten Tag in unserem Leben in der zauberhaften Location Cala dei Balcani in Santa Cesarea Terme feiern. Von der ersten Sekunde an fühlten wir uns nicht nur willkommen, sondern wirklich umsorgt. Das Team war mit ganzem Herzen bei der Sache und jeder einzelne Mitarbeiter hat alles daran gesetzt, dass unser Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis für uns und unsere Gäste wurde.
Da wir in der Schweiz leben, konnten wir viele Details vorab in Online-Calls besprechen. Das gesamte Team war stets freundlich, warmherzig, professionell, immer erreichbar und unglaublich hilfsbereit. Jedes Anliegen wurde direkt und zu unserer vollsten Zufriedenheit gelöst, was uns eine grosse Sicherheit und viel Vorfreude bereitet hat.
Das Essen war einfach ein Traum – mit Liebe und Hingabe zubereitet. Es hat uns und unsere Gäste restlos begeistert. Unseren Gästen läuft noch heute das Wasser im Mund zusammen, wenn sie an das hervorragende Hochzeitsmenu denken. Die Atmosphäre, die bis ins kleinste Detail durchdachte Dekoration und der aufmerksame Service haben uns und unsere Gäste tief beeindruckt.
Wir würden uns immer wieder für Cala dei Balcani entscheiden. Ein grosses Dankeschön an das ganze Team – ihr habt uns eine traumhafte Erinnerung geschenkt, die uns ein Leben lang begleiten wird.
Liebe Grüsse aus der Schweiz
Stefania & Pascal -
![Lucia]()
Lucia Inviato il 28/10/2024Matrimonio da favola
Ho organizzato il matrimonio a distanza e, prima con una gravidanza in corso poi con un neonato, non ho mai temuto che non fosse tutto come avevo desiderato perché lo staff di Cala dei Balcani è in grande di trasmettere una tranquillità ed un senso di professionalità che ti da la certezza che tutto andrà benissimo. E così è stato, tutto impeccabile.
Grazie ad Ivana, Modesto, Francesco, Roberto, lo chef Adolfo e tutto tutto il resto dello staff!
Spero di ritornare a Cala e godermi un altro matrimonio da inviata! -
![Roberta]()
Roberta F. Inviato il 13/10/2024Il nostro giorno perfetto!
29 Settembre 2024
Pierpaolo e Roberta sposi!!
Location da sogno, immersa nella natura, ricca di storia e con una vista sul mare da mozzare il fiato!
È stato amore a prima vista…
Professionalità, disponibilità e cortesia, queste le peculiarità che hanno dato conferma alla nostra scelta.
E poi la cura per i dettagli, nulla lasciato al caso, tutto studiato e realizzato secondo i nostri gusti, tenendo conto delle nostre passioni, dei nostri colori preferiti e dei bisogni dettati dal numero elevato di invitati alla nostra cerimonia. Una festa bellissima dove tutti hanno potuto gustare le infinite prelibatezze presentate in modo ineccepibile. L’aperitivo ai piedi della sontuosa torre saracena col mare a far da cornice, l’ antipasto proposto con vari angoli sistemati nel giardino e nel cortile che circondano la sala interna, dedicati alle specialità più varie che caratterizzano il nostro territorio. Nella sala a volta , in stile medioevale, restaurata ad opera d’arte e valorizzata dalle splendide luci, abbiamo proseguito con i primi e i secondi , una cucina raffinata e mai scontata. Particolare attenzione è data ai bambini, i piccoli ospiti della grande festa, intrattenuti da giochi in legno, teatrino delle marionette, gonfiabili e ancora con lavoretti manuali fatti da loro.
A conclusione ci siamo spostati sulla splendida terrazza…un incanto…un susseguirsi di dettagli e angoli particolari valorizzati dalla scelta di luci, tessuti, oggetti, in cui erano incastonati i dolci di ogni tipo, dal pasticciotto scomposto da poter arricchire a piacere, ai bignè più vari, alle crêpes, alle torte, per finire agli spumoni. E poi ancora l’ angolo con i confetti di svariati gusti e il carosello di dolciumi bellissimi e coloratissimi per i bimbi, mentre per i più grandi una selezione di distillati, rum , cioccolato e sigari, molto apprezzati. Un gazebo al centro allestito con organza bianca , pizzi e merletti, vetrinette e cristalli a far da cornice alle nostre bomboniere. La torta nuziale presentata su un’altalena adornata da fiori sotto una bellissima luminaria e con le fontane di fuochi d’artificio a rendere tutto ancora più favoloso.
Ivana , wedding planner e Roberto, responsabile di sala,e non solo, sono stati i nostri angeli custodi, hanno fugato ogni nostro dubbio e ci hanno saputo ben consigliare su tutto.
A tutto lo splendido staff va il nostro infinito grazie per aver reso il nostro matrimonio, il nostro giorno perfetto. -
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![Antonio]()
Antonio E. Inviato il 05/10/2024Una notte magica in un posto da favola
Non basterebbe una sola recensione per descrivere quanto Cala dei Balcani e tutto il suo staff abbiano reso magico il nostro matrimonio.
Sin da quando ho visto per la prima volta la location ne sono rimasto innamorato e ogni volta che durante il corso dell'anno di preparazione del matrimonio si parlava di Cala dei Balcani, la mia reazione istintiva era una sorriso a 32 denti.
Lo staff è super professionale e organizzato e ci siamo sentiti coccolati e speciali non solo durante il giorno del matrimonio ma durante tutta la preparazione. Ivana è una wedding planner perfetta ed è riuscita a rendere alla perfezione tutto quello che, in maniera più o meno confusa, frullava nella nostra testa.
Il cibo è super buono, per non parlare del vino!!
Alla fine della serata c'era solo una parola che continuavamo a ripetere a tutto lo staff ed era: Grazie!
Un posto da favola, uno staff magnifico. Super Consigliato!! -
![Valentina]()
Valentina V. Inviato il 04/10/2024Un Sogno!!
Il 15 settembre Cala dei Balcani ha dato vita al nostro sogno! Una giornata perfetta, ricca di professionalità, complicità, affetto, raffinatezza e tanto buon gusto. Non potevano chiedere di meglio! È stato tutto oltre le nostre aspettative! Grazie di cuore a tutto il meraviglioso Staff!
Valentina e CristianoRisposta di Cala dei Balcani:
Ciao Valentina e Cristiano, vi ringraziamo di cuore per le belle parole di gratitudine espresse. E' stato anche per noi un grande piacere potervi seguire e sapere che avete ritrovato tutto quello che vi avevamo promesso.
Riporterò a tutti i nostri collaboratori i vostri ringraziamenti.
Vi aspettiamo qui quando avete tempo da dedicarci.
Ricordatevi che "Cala e Casa!!" e dunque sentitela per sempre vostra.
Auguri ancora.
Cala dei Balcani. -
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![Gloria]()
Gloria C. Inviato il 03/10/2024Semplicemente Grazie!
Non é stato facile organizzare il nostro matrimonio dal Nord al Sud, ma grazie a voi ogni piccola o grande difficoltà si è risolta facilmente!
Che dire... Sognavamo un matrimonio fantastico, ma tutto è andato al di sopra delle nostre aspettative 🎉
Ringraziamo Ivana, Modesto, Francesco, Roberto, lo chef e tutto lo staff della Cala dei Balcani - Santa Cesarea Terme per la loro professionalità, gentilezza e disponibilità.
La bellezza della Cala é anche merito vostro!
Lo sceglierei un milione di volte ❤️
Risposta di Cala dei Balcani:
Ciao Gloria, la nostra soddisfazione più grande è quando a fine evento abbiamo la conferma che tutto il nostro lavoro ha dato i sui frutti.
Cerchiamo sempre di guidare tutte le coppie di sposi perché è necessario e cosi abbiamo fatto anche con voi. vi ringrazio io a nome a tutto lo Staff e riporterò i vostri Sinceri ringraziamenti.
Godetevi la Vita.
Vi aspettiamo a cala dei Balcani.
Un abbraccio.
Direzione
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![Maddalena]()
Maddalena P. Inviato il 03/10/2024Cala dei Balcani: il posto del cuore dove ti senti a casa
Cala dei Balcani è stata la cornice perfetta per il nostro matrimonio da sogno. Vivere quel giorno con loro è stato meraviglioso, grazie non solo alla straordinaria professionalità, ma soprattutto all'affetto sincero che tutto il team ci ha trasmesso. È un posto dove ti senti a casa, anche a mille chilometri di distanza. La qualità del servizio e delle materie prime è impeccabile. Se potessi risposarmi domani, sceglierei nuovamente loro. Un ringraziamento speciale a Ivana, che ha capito appieno i nostri desideri e ci ha guidato passo dopo passo. Non poter rivivere quei momenti lì lascia una dolce malinconia, ma ciò dimostra quanto siamo stati bene. -
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