Il Chiostro dei Domenicani è un sogno. Abbiamo scelto questo luogo d'incanto per celebrare e festeggiare il nostro matrimonio e non c'è stato un secondo in cui abbiamo dubitato di questa scelta. La struttura è meravigliosa, dettagli impeccabili, ma il suo punto forte sono le persone che vi lavorano. Andrea e Carlo ci hanno accompagnato passo dopo passo, a distanza, nel pensare il nostro matrimonio. Carlo è diventato un amico, un consigliere saggio, sempre disponibile che ci ha aiutato a mettere a fuoco ogni necessità. Andrea un manager attento e concentrato, ma sempre col sorriso.
La giornata è stata fantastica, tutti gli ospiti sono rimasti felici e incantati. La cena è stata perfetta: oltre al menù scelto da noi, vi è stata un'ottima proposta vegetariana e vegana per alcuni ospiti, e un'attenzione meticolosa ai piatti senza glutine. Il signor Maurizio che ha gestito il servizio è stato una presenza silenziosa, precisa, impeccabile. Ognuno si è sentito coccolato.
Inoltre, Carlo ci ha anche consigliato i professionisti per l'intrattenimento: il duo Carlo Petrachi e Andrea Luperto, musicisti straordinari, insieme ad altri due straordinari professionisti del violino e degli strumenti a fiato, che hanno allietato la serata proprio come l'avevamo immaginata.
Inoltre, abbiamo alloggiato nella stessa struttura le cui stanze sono stupende e anche in questo caso lo staff è stato impeccabile.
Tra le scelte migliori della nostra vita.

Dire che è stato amore a prima vista è quasi riduttivo…. Però è davvero così: dalla prima volta che abbiamo messo piede al chiostro non c’è stato rivale e mai ci siamo pentiti della scelta fatta.
Siamo stati seguiti da Andrea, che è stato un “compagno di viaggio” presente, simpatico, empatico, professionale, disponibile. Un vero supporto e consigliere, nonostante le mie domande strane o stupide.
Il giorno del ricevimento è stato come meglio non potevamo sperare: qualità del cibo, del servizio, della preparazione. Tutti gli aspetti curati e seguiti. Ogni componente del personale è stato impeccabile e abbiamo ricevuto complimenti da tutti i nostri ospiti.
La location è sublime, affascinante, elegante, raccolta, rilassante, conviviale. Il meglio del meglio.
Grazie ad Andrea e a tutto lo staff per aver reso il nostro giorno ancora più indimenticabile

Io e Francesco ci siamo sposati il 15 giugno di quest'anno ed è stato tutto stupendo, oltre ogni previsione.
Abbiamo scelto il Chiostro, dopo aver visto solo altre due strutture papabili, perché siamo rimasti immedistamente entrambi colpiti dalla semplice, austera maestosità della struttura, che rispecchiava a pieno la nostra idea di location. Altro punto a favore è stata la vicinanza al luogo della cerimonia: avevamo partecipato ad altri matrimoni dove, bellissime location, si trovavano a quasi un'ora di distanza dal centro di Lecce e volevamo far si che i nostri ospiti fossero il più comodi possibili, venendo in molti da lontano. Scelta apprezzatissima da tutti gli invitati, salentini e non. Altro ulteriore punto che ci ha fatto propendere subito verso il Chiostro sono ststi Andrea e tutto il suo staff. Negli altri posti ci siamo sentiti un po' stretti, abbiamo trovato i gestori molto, troppo impostati e formali. Andrea invece, come anche Carlo, Gabriele e tutto il resto del personale, ci hanno messo subito a nostro agio con una cortesia, chiarezza e semplicità che ci hanno conquistati. Niente fronzoli o frasi leziose, solo tanto ascolto verso le nostre esigenze e capacità di aiuto concreto nell'organizzazione. Il Chiostro, inoltre, ha una qualità prezzo impareggiabile, il che è raro attualmente da trovare: il cibo è stato apprezzato da tutti i commensali (anche i tanti ospiti locali sono rimasti colpiti dalla freschezza delle pietanze e dalla varietà delle ottime preparazioni culinarie presentate), apprezzatissima anche la cura di tutta la struttura, dalle camere, alla piscina, al chiostro in se.
Consigliamo senz'ombra di dubbio questo meraviglioso luogo fatto di storia e cortesia. Ancora tanti complimenti a voi, grande staff, e un immenso grazie per aver reso il nostro giorno così bello. Non vediamo l'ora di tornare a trovarvi per altre belle occasioni!

Chiostro dei Domenicani un luogo dove il tempo sembra fermarsi e lascia spazio alle emozioni. Ti sembra di vivere in una dimensione parallela dove ti dimentichi del mondo fuori e vivi a pieno il tuo momento speciale.
Location unica, personale di sala super disponibile, educato, professionale e pronto ad esaudire ogni richiesta.
Una nota a Maurizio che ci ha accompagnato per tutto il matrimonio con una professionalità, educazione e attenzione per ogni nostra esigenza, voto 10.
La marcia in più di questo posto è il Direttore Andrea Starace persona eccezionale, professionale, competente ed è in grado di rendere il tuo matrimonio una favola vivente.
Cibo eccezionale.

Se tornassimo indietro non sceglieremmo altro; il Chiostro dei Domenicani è innanzitutto una struttura magica nella sua architettura, donando a tutte le ore del giorno e della notte una magia unica all’ambiente. Forse ancora più importante però, è il fatto che sia gestito da personale competente ed organizzato. Durante tutta la serata le tempistiche sono state rispettate alla perfezione, il cibo è stato gustoso, il servizio sempre attento ad ogni dettaglio, accompagnandoci in tutto il percorso, senza essere una presenza ingombrante per i presenti. Inoltre, nella preparazione, sono stati sempre disponibili ad accomodare le nostre richieste e a sentire le nostre esigenze, dandoci sempre delle risposte pronte!
Assolutamente sì

Una location raffinata, elegante, regale!
Tutto curato nei minimi dettagli, in modo perfetto.Il personale da favola, i camerieri il top! Hanno soddisfatto qualsiasi mia richiesta e hanno soddisfatto anche gli invitati con richieste al momento.
Ho scelto un menu molto abbondante, ricco, variegato. Tutti soddisfatti.
Mai vista una realtà del genere.
Il direttore Andrea Starace, un angelo! Ha esaudito il tutto x tutto. Ci ha seguito passo x passo, ci ha consigliato; sempre gentile, sempre pronto e disponibile x venire incontro a quanto chiedevamo.
Che gran bella persona.
Ha realizzato quanto chiedevamo dall'inizio sino alla fine.
È stato tutto davvero emozionante!!
Per il giorno della vostra vita scegliete il Chiostro dei Domenicani.
Aristocratico!!!!!!!

Non eravamo mai stati al Chiostro dei Domenicani, avevamo solo visto le foto su Google… ma è stato sufficiente andarci una volta per decidere di confermare la location per il nostro matrimonio, e abbiamo fatto la scelta migliore che potessimo mai fare. Il Chiostro è semplicemente da togliere il fiato!
Andrea e il suo staff sono professionali e preparatissimi, ci hanno seguito con pazienza e discrezione e hanno assecondato ogni nostra richiesta.
Il nostro matrimonio è stato definito, non da noi ma dai nostri invitati, un “matrimonio da favola”! Tutti sono rimasti colpiti dall’eleganza della location, dall’originalità delle pietanze squisite e dalla disponibilità del personale, nessuno escluso!
Noi ci siamo sentiti a nostro agio e coccolati in ogni momento della giornata e ogni cosa che abbiamo pensato e organizzato è riuscita alla perfezione! Sarà per sempre il luogo che ha coronato il nostro sogno, speriamo di tornarci in altre occasioni! Bravissimi!!!
Alessia e Pietro 14/10/23

Abbiamo trovato questo posto online e poi siamo andati a visitarlo: ce ne siamo innamorati e siamo stati trattati perfettamente secondo le nostre esigenze dallo staff dal primo secondo.

Tutto ha semplicemente superato le nostre aspettative.

Il F&B Manager, Andrea e il suo team (Carlo, Enio e tutti gli altri) sono persone che amano il proprio lavoro e sono così orientate al cliente.

Super attenzione ai dettagli, dal 1° incontro alla fine, dopo la colazione del giorno dopo.

Abbiamo organizzato il nostro matrimonio da soli e Andrea lo ha fatto sembrare facile, rilassato e ci ha dato ottimi consigli durante il processo. Ottimo approccio, professionale e divertente, fluido, tuttavia orientato ai dettagli e incentrato sul cliente. Grazie Andrea e tutto il tuo team! Non avremmo mai scelto diversamente.

I nostri ospiti, locali e internazionali, ci hanno fatto tantissimi complimenti per la location, il cibo e il servizio della serata. Alcuni commenti includono: cibo eccezionale, mi è piaciuto molto, servizio eccezionale e spettacolare, gli ospiti si sono sentiti speciali, anche l'approccio ai nostri ospiti più piccoli (bambini) è stato molto apprezzato.

Team del Chiostro dei Domenicani, vi ringraziamo dal profondo del cuore.
Avete superato le nostre aspettative e soddisfatto tutti i nostri ospiti e le nostre esigenze, anche le richieste di aiuto dell'ultimo minuto (aiuto per il cake topper e calzini per il cambio delle calzature per la sposa).

Grazie, sei geniale!
Ti consiglio al 100%.

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We found this location online and then we went to visit it - we fell in love with it and we were treated perfectly to our needs by the Staff from 1st second.

Everything was just exceeding our expectation.

The F&B Manager, Andrea and his team (Carlo, Enio and all the others) are people who love their job and are so customer oriented.

Super attention to detail, from 1st meeting to the end, after breakfast the day after.

We organized our wedding all alone and Andrea made it seem easy, chill and gave great reccommendations during the process. Great approach, professional and funny, smooth, nevertheless detail oriented and customer centric. Thank you Andrea and all your team! We would have never chosen differently.

Our guests, local and international made tons of compliments on location, food, and service of the night. Some comments include - exceptional food, loved it, great, spectacular service, guests felt special , even the approach to our most little guests ( babies) was suuuper appreciated.

Chiostro dei Domenicani team, we thank you from the bottom of our hearts.
You have exceeded our expectations and satisfied all our guests and our needs even the last minute help requests ( cake topper help and 👰🏻‍♀️🧦👟socks for footwear change for bride ).

Thank you, you are brilliant!
Recommending you 100%.

Io e mio marito ci siamo innamorati del Chiostro subito, la prima volta che ci abbiamo messo piede. Un posto intimo, solenne e spirituale, che con eleganza e raffinatezza ha fatto da cornice al nostro giorno magico.
Abbiamo celebrato li anche il nostro rito civile, dato che, finalmente, da Maggio 2023 il Chiostro è Casa Comunale!!!
I nostri ospiti sono stati benissimo, il cibo è stato ottimo, il servizio gentile e disponibile. E poi..che dire…il direttore Andrea Starace è la vera anima pulsante di questo posto splendido. Ci ha accompagnati in ogni scelta, ci ha sostenuti, ha esaudito i nostri desideri con competenza, professionalità e con una battuta sempre pronta a stemperare le nostre tensioni. È vero che il Chiostro è un posto stupendo di suo, ma con Andrea a gestirlo diventa il posto dei sogni.

Come nelle favole…
Siamo Sara e Damiano e ci siamo sposati al Chiostro dei Domenicani il 24/06/2023.
Per noi è stato come vivere una favola che ricorderemo tutta la vita.
Sin dal primo momento, quando abbiamo scelto la location, è stato amore a prima vista!
Siamo rimasti incantati dalla bellezza, l’eleganza e la professionalità con cui, il Chiostro de Domenicani, sin da subito ci ha accolto.
Vivendo a Roma, abbiamo organizzato il matrimonio un po' da remoto, quindi l’ansia che tutto andasse bene era considerevole, ma grazie alla bravura di tutto lo staff, è stato tutto oltre le nostre aspettative.
Andrea, il direttore, ha saputo accogliere ed interpretare le nostre esigenze, trasmettendoci sin da subito l’amore, la passione e la professionalità che ha nel suo lavoro, guidandoci al meglio nelle scelte per l’evento, senza trascurare nessun dettaglio.
Quel giorno, varcata la soglia del Chiostro, Andrea, il Maître Ennio, il nostro cameriere Maurizio e tutto il resto dello staff, ci hanno guidato e coccolato con semplicità, professionalità, gentilezza ed eleganza in modo da realizzare, tutto ciò che avevamo pianificato nel migliore dei modi.
Cibo, fresco, in abbondanza e di ottima qualità, complimenti allo chef e alla sua brigata!
Gli invitati a distanza di tempo, ricordano il nostro matrimonio con gioia e noi ne siamo super felici!
Ci siamo sentiti a casa… forse è durato troppo poco 😊
Torneremo presto a trovarvi, per riassaporare quelle emozioni e sensazioni che porteremo sempre nel nostro cuore.
Grazie di Cuore a tutto lo staff
Sara e Damiano

Matrimonio 19/08/2023. Abbiamo scelto questo posto nell’ incertezza più totale, nessuno dei nostri conoscenti ci era mai stato e men che meno noi. Amore a prima vista. Struttura eccellente, straordinaria ed unica nel suo genere…confermata immediatamente. Simpaticissimo ed altrettanto professionale il direttore Andrea, sempre pronto a risolvere ogni minimo dubbio, sempre presente a darci consigli. Personale impeccabile, cibo squisito e camere superlative. Hanno egregiamente gestito il nostro matrimonio di oltre 250 invitati con una professionalità che traspariva. L’aspetto che più ci ha gratificato è stata la reazione e il riscontro dei nostri ospiti che ancora si complimentano. Non potevamo fare scelta migliore. Grazie infinite allo staff del Chiostro, in primis ad Andrea da Vera e Filippo

Ci siamo sposati il 19 Giugno al Chiostro dei Domenicani, che dire…non potevamo scegliere posto migliore e non solo per la location che con l’imponenza della storia riesce a trasmettere un senso di quiete e tranquillità, ma soprattutto per le persone che ci lavorano. Abbiamo deciso di usufruire anche delle camere che la struttura ha a disposizione per far soggiornare alcuni dei nostri ospiti che sono rimasti estasiati da tanta bellezza. Le camere dell’hotel sono tutte dotate di ogni comfort, spaziose e accoglienti, la suite riservata a noi sposi un sogno! Ci teniamo comunque a ringraziare i veri artefici della riuscita della nostra grande festa anche perché il nostro è stato un matrimonio organizzato a distanza e la riuscita di tutta la giornata è soprattutto merito loro.
Abbiamo ricevuto centinaia di apprezzamenti da parte dei nostri ospiti sul menù e i piatti che lo componevano. È stato tutto di alta qualità, abbondante ma non esagerato. Avevamo chiesto che ci fossero dei piatti calabresi e la nostra richiesta è stata esaudita: le girelle con la n’duja hanno avuto un successone!!
Il servizio si compone di professionisti che riescono a tenere tutto sotto controllo senza lasciarsi sfuggire nulla di ciò che accade. Sempre attenti a tutti i particolari, disponibili ed estremamente efficienti. Dai camerieri, al personale della reception alle persone che lavorano “dietro le quinte” per montare e smontare tutto, sono tutti fantastici! Se i vari momenti del ricevimento sono stati scanditi perfettamente è anche grazie a loro! Una menzione particolare per Ennio il direttore di sala, persona squisita che con il sorriso svolge in maniera impeccabile il suo lavoro.
Gabriele è il responsabile della struttura alberghiera, è una persona estremamente gentile che è riuscito a gestire la sistemazione di circa 70 ospiti provenienti dalla Calabria con estrema efficienza.
Che dire di Andrea il direttore del Chiostro e la persona che ha svolto le veci di un Wedding planner per noi, dal primo momento in cui l’abbiamo conosciuto siamo subito entrati in sintonia, riesce a risolvere qualsiasi problema/imprevisto, è sempre disponibile e aperto alle idee degli sposi ma grazie alla sua esperienza dispensa anche consigli che si rivelano sempre appropriati. Abbiamo “costruito” con lui il menù che avevamo sempre sognato per il nostro ricevimento: semplice ma allo stesso tempo ricercato. È una persona estremamente precisa e pignola (lo si capisce subito guardando la precisione millimetrica della disposizione dei tavoli) di cui ci si può fidare a occhi chiusi anche perché parlandoci traspare subito la passione che mette nel suo lavoro. È stato sempre pronto a rispondere alle nostre richieste anche queste arrivavano nel weekend o in tarda serata. Insomma che dire: consigliamo a tutti di avere un Andrea Starace nell’organizzazione del proprio matrimonio e se non ce l’avete sposatevi al Chiostro dei Domenicani!!!!

Location unica, signorile, elegante, raffinata.
Staff impeccabile.
Menu da favola.
Lo chef Donato Episcopo ha curato il menù in ogni minimo dettaglio, rendendo il nostro evento strepitoso.
Grazie!

Abbiamo celebrato il nostro matrimonio al Chiostro dei Domenicani lo scorso settembre 2022 ed è stato assolutamente perfetto.
Scegliendo la location, sapevamo di non poter sbagliare, ma la realtà ha superato di gran lunga le nostre aspettative in quanto a servizio, professionalità ed estrema attenzione per ogni dettaglio. Il nostro é stato un matrimonio Italo-Francese, organizzato dall'estero e con ospiti provenienti da tutta Europa.

Il direttore degli eventi Andrea Starace ha capito da subito tutte le nostre esigenze ed é stato di enorme aiuto, tanto durante il processo di organizzazione, quanto durante il giorno dello stesso matrimonio e tutto il resto dell' istanza dei nostri ospiti che hanno soggiornato nella struttura.
I commenti positivi, infatti, non arrivano solo da noi sposi, ma anche dalle nostre famiglie e amici, rimasti sbalorditi dall' ineccepibile servizio dell'intero staff del Chiostro.
Il ristorante, da stella Michelin e il personale di una gentilezza e professionalità ineguagliabile.

La location parla da se, ma in qualità di designer (entrambi), vorremmo spendere qualche parola sul fantastico lavoro di ristrutturazione e decorazione fatto in questo luogo quasi onirico. Sia io, che il mio compagno siamo rimasti sbalorditi dal fantastico lavoro svolto nel "ri-adeguare" questa struttura secolare ai giorni nostri. Una fusione tra tradizione salentina e modernità che ci ha lasciato entrambi di stucco.

Di cuore, possiamo solo ringraziare tutto, ma davvero tutto il team del Chiostro (Andrea, Stefano, Gabriele, Alessandro etc), per averci regalato un matrimonio perfetto ed indimenticabile. Grazie al Chiostro abbiamo potuto godere ogni secondo del nostro giorno e gliene saremo per sempre grati. 

Abbiamo coronato un sogno, il tutto in un lasso di tempo brevissimo. Consiglio vivamente,
super location