A quasi due mesi dal mio matrimonio trovo finalmente il coraggio di scrivere due righe, al solo fine di evitare che altre malcapitate persone possano incappare in questa location ed essere abbindolate dalle proprietarie.
Ho organizzato a La Maison il mio matrimonio, previsto per il 18 settembre di quest’anno, con circa un anno di anticipo. Volevamo, come avevo abbondantemente descritto alle titolari, che si svolgesse sotto forma di aperitivo, in modo informale ma molto chic, con servizio a braccio, finger food, antipasti e primi. Tutto da servire tra gli ospiti, in uno alle bevande. Abbondante buffet di frutta e dolci, oltre alla torta nuziale.
Avevamo anticipato, fin dal primo incontro conoscitivo, che la sposa e alcuni dei nostri ospiti avevano importante intolleranze alimentari, pertanto avevamo bisogno che il personale fosse preparato e che parte del menù (se non tutto) fosse gluten free. Stessa cosa per la torta nuziale.
Liete del nostro interesse, le titolari, oltre a tranquillizzarci per quanto sopra, iniziano a prometterci tutta una serie di attenzioni, dagli allestimenti floreali alle candele, garantendoci una maniacale cura per i dettagli, cibo abbondante e di qualità, insomma una serata indimenticabile.
Non mi dilungo su tutte le vicende intermedie, ma basti dire che il cibo è risultato scarsissimo, ben 4 delle portate previste non sono state servite, tutte le persone con intolleranze alimentari (celiachia) sono state contaminate dal personale distratto e non adeguatamente formato, il vino e il prosecco è terminato a metà serata, ai bambini presenti al matrimonio (due), seppur segnalati con largo e congruo anticipo, per i quali avevamo richiesto un menu ad hoc sono state servite solo delle pennette al sugo.
Ciò che si è salvato del nostro ricevimento sono stati i servizi che ho dovuto (e con il senno di poi posso dire “fortunatamente!”) esteriorizzare: dolci, servizio bar, musica, allestimenti floreali.
In particolare, ai dolci e al servizio bar ho dovuto provvedere io perché, nonostante mi fossero stati assicurati dalle titolari, a pochi giorni dal matrimonio, mi sono stati negati.
Il tutto con nostro enorme aggravio di spese.
Hanno impedito alla wedding planner (anche lei ingaggiata a qualche mese dal ricevimento, per correre ai ripari e far fronte alla loro approssimazione) di svolgere serenamente e professionalmente le sue mansioni, fin dal primo momento in cui è stata portata in struttura.
Insomma, se volete vivere serenamente i preparativi dei vostri eventi state lontano da questo posto!