Ville matrimoni Salento

Muriel

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Se volete una preparazione al vostro giorno più bello fronte mare, tra la mura di una domus meravigliosa, nelle mani dell’ amabile accoglienza di Giorgio scegliete Villa Raffaella. Noi abbiamo scelto per sposa villa Raffaella e per lo sposo villa cesarea entrambe stupende e offrono location fantastiche per le foto. Una menzione speciale va al buffet della colazione che è condiviso tra le due strutture e ha dato la possibilità a noi e ai nostri ospiti di ritrovarci ogni mattina davanti a una colazione ricca di dolce/salato e prodotti locali (pasticciotti eccezionali) Ancora più apprezzato il bar al piano 1 con aperitivi locali e una cantina notevole. Consigliato e ci torneremo

Veronica

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Che dire se non: "Sì, stupendo". Mettici un posto meravigliosamente curato con amore, mettici un personale discreto e attento, mettici 2 bellissimi proprietari discreti e silenziosi come un'ombra per assicurarti tutta la serenità di un'intera giornata, aggiungiamoci invitati felici del vostro amore e 2 sposi innamorati, non può che uscirne fuori un matrimonio perfetto e stupendo per noi. Grazie mille per la vostra dolce cura. Grazie di cuore per la vostra disponibilità. Ogni emozione ha superato le nostre aspettative. Grazie infinite!

Chiara

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Location da sogno. Empatia, cordialità, professionalità, dettagli curati. Sposi del 15.06.21.

Abbiamo scelto questa location per il ricevimento del nostro matrimonio, che si distingue dalle altre e magari anche con maggiore nomea per dei particolari architettonici unici, oltre che l'immersione in un verde estremamente curato e non banale. Percorrendo la strada che porta in questo resort si ha un enorme impatto visivo della struttura, che aumenta il "fattore wow" che già di per sé possiede. Abbiamo anche usufruito delle stanze che il resort dispone, di altissimo pregio e dotate di ogni comfort (aspetto da non sottovalutare per invitati che fanno molta strada). Completa il tutto uno staff eccezionale, che merita una recensione a parte (cercate qui su Matrimonio.com "Class Party Catering", di Racale). Assolutamente consigliato.

Manon

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Professionalità e umiltà caratterizzano il titolare. Location incantevole, cibo eccellente. Consiglio vivamente.

STEFANO

Valutazione 4.8 su 5

4.8

Il servizio post matrimonio è stato molto cortese e gentile. Non ci hanno fatto mancare niente. Grandi!

Gianfranco

Valutazione 5.0 su 5

5.0

Esperienza favolosa. Ringrazio Ludovico e tutto lo staff per averci fatto sentire a nostro agio e aver accolto i nostri invitati nel miglio modo possibile. Vi ringraziamo per aver reso il nostro matrimonio veramente speciale.

Location molto bella, l'intera tenuta affittata tutto il giorno solo per noi, cucina ottima e flessibilità alle nostre richieste abbastanza elevata (dipende con chi si parla in quel momento). Unico difetto riscontrato durante il banchetto la bottiglia (spero non tutta la cassa) di vino "guasto" servito allo sposo e al tavolo dei genitori dai sommelier (obbligatori). Abbiamo ricevuto le scuse da parte del capo sala ma nessun accenno allo spiacevole evento da parte del proprietario. Per cui niente voto pieno per la qualità. Gli ospiti si son trovati quasi tutti bene, qualcuno si è lamentato per la celerità tra un pasto e l'altro che però è stata quasi sempre concordata con noi. Forse l'open bar poteva rimanere aperto qualche minuto in più mentre consegnavamo le bomboniere: al termine abbiamo dovuto chiedere una bottiglia e caffè a bar chiuso per rilassarci e chiudere la serata con i pochi amici rimasti.

Enrico

Valutazione 4.6 su 5

4.6

Location favolosa, ampi spazi verdi e curata nei minimi dettagli, ottimo cibo, la consigliamo a tutti i futuri sposi! Il matrimonio si è svolto di giorno con rito civile, ed i festeggiamenti sono andati avanti fino a mezzanotte. Scriviamo questa recensione dopo oltre un mese dal matrimonio perché abbiamo voluto riflettere su tutti gli aspetti del nostro matrimonio, tenendo conto del contributo dei nostri genitori e degli amici e parenti più stretti che hanno partecipato al ricevimento, per questo ci sono aspetti positivi e negativi. Partiamo dalla cosa principale: il cibo! Ogni pietanza è curata nei minimi dettagli, la presentazione dei piatti è fatta bene e gli ingredienti sono freschi e di qualità. Il buffet degli antipasti è abbondante e molto buono, consigliamo l'angolo della cucina espressa con chef, da un tocco in più e permette agli ospiti di gustare vere e proprie prelibatezze. Per il menù servito abbiamo scelto risotto con ostriche, pasta col sugo di aragosta e filetto di salmone fresco con salsa alla soia e arancia. Durante la prova menù, tra i 6 primi assaggiati, il risotto è stato quello che ci ha colpiti di più, purtroppo quel giorno fu un po' secco e insipido, tant'è che molti ospiti lo lasciarono nel piatto ma questo è un rischio che si corre scegliendo un risotto per 170 persone, era comunque buono, pazienza! La pasta e il salmone erano deliziosi, tant'è che tutti sono rimasti soddisfatti. Il vino che accompagnava il pasto, chardonnay Cantele, era davvero buono, scendeva che era una meraviglia! Torta nuziale classica molto buona, il buffet dei dolci è stato vario e tutti i dolci erano davvero deliziosi, preparati e presentati con cura, buffet un po' povero ma buono. Per finire in bellezza cè stato l'open-bar con dj, abbiamo festeggiato ad oltranza e tutto il personale è stato disponibile fino all'ultimo secondo, nessuno ci ha mai fatto pensare anche lontanamente che si fosse fatto tardi o che avremmo dovuto limitare il divertimento, questa è una cosa davvero molto positiva. Prima di terminare i festeggiamenti dalla cucina è arrivata una padella gigante mai vista prima con le penne all'arrabbiata per tutti e noi eravamo davvero tanti, tutti sono stati molto felici di riempire lo stomaco dopo tutto quell'alcool. Nota di merito ad Alessandro Vergine, uno dei soci, ci è stato molto vicino durante i preparativi del matrimonio ed è stato sempre cortese e disponibile e attento a venire incontro alle nostre richieste. Ci ha anche omaggiato della suite matrimoniale con spa per la notte e tutto il giorno successivo! Tuttavia ci sono stati degli aspetti del ricevimento che ci hanno lasciato l'amaro in bocca, anche se è brutto parlarne reputiamo di doverlo fare per permettere alla location di migliorarsi. Finita la cerimonia all'aperto avremmo dovuto spostarci nel gazebo coperto per gli antipasti subito dopo il cocktail di benvenuto, ma il personale ha tardato nella preparazione della sala e abbiamo aspettato oltre 20 minuti prima di cambiare location. Per il buffet degli antipasti era stato previsto un angolo "frutti di mare", ostriche e altri frutti di mare crudi, peccato che la quantità fosse un po' scarsa (circa 2 a testa) e non è stato assegnato un cameriere che impiattasse in maniera equa , quindi cè chi ha riempito il piatto e cè chi è rimasto a bocca asciutta, con gran dispiacere di molti dei nostri ospiti. Inoltre, nonostante il buffet non prevedeva l'assegnazione dei posti, non c'erano abbastanza posti a sedere per tutti e molti hanno dovuto mangiare a turno, anche qua più di qualcuno si è lamentato. Per il pranzo ci siamo spostati nella sala interna, bella ed accogliente, peccato che lo spazio a disposizione della band fosse molto piccolo e ad un certo punto si ballava a ridosso dei tavoli li intorno. Successivamente al taglio della torta ci siamo spostati in un altra zona per il buffet dei dolci, buonissimo ma scarso rispetto a cosa avevamo visto nelle foto il giorno della prenotazione, cè chi non è riuscito ad assaggiare molti dei dolci che erano sul tavolo in quanto sono andati letteralmente a ruba. Poi ci siamo spostati nella zona open-bar con dj, li accanto era stato posizionato un tavolo con le bomboniere e un tavolo con i confetti per il quale avevamo richiesto (pagando 300 euro) la presenza di un paio di camerieri che distribuissero i confetti agli ospiti negli appositi sacchetti , per evitare che si ripetesse la scena dei crudi, purtroppo anche la non c'era nessuno ed è facile immaginare la scena. Questo è sicuramente colpa di alcuni ospiti maleducati ma il personale dovrebbe prevedere ed evitare cose del genere. Sicuramente alcune di queste cose possono sembrare banali e di poca importanza in situazioni normali, ma vi garantiamo che quel giorno è tutto amplificato x100 e tutto concorre alla buona riuscita del matrimonio, soprattutto quelle cose che impattano direttamente sulla soddisfazione degli ospiti e se anche voi avrete il 50% degli ospiti di origini baresi, allora dovrà essere tutto perfetto! Consigliamo agli sposi di discutere tutti gli accorgimenti del caso prima del giorno del matrimonio per evitare spiacevoli imprevisti. In conclusione possiamo affermare che la nostra esperienza è stata positiva ma senza quegli intoppi sarebbe stato un matrimonio da sogno, nonostante questo consigliamo vivamente questa bella location. Ringraziamo tutto il personale che ci ha seguito durante tutto il ricevimento e Alessandro Vergine per la disponibilità e la pazienza che ha dimostrato. Vi auguriamo che il vostro matrimonio sia come lo desiderate!

Ciao, volevo dire alle future sposine che la location da me scelta è stata una tra le scelte migliori che ho fatto il cibo è di prima qualità e cucinato in modo sublime, il personale professionale e cortese.... gli spazia adibiti al ricevimento eleganti e di classe... un sogno